Wat genee ass Mineralitéit am Wäin? A wéi eng Wäiner si mineral? Dëst sinn Froen déi dacks opkommen wann Dir dëst Thema diskutéiert. Mineralitéit am Wäin bezitt sech op déi verschidde Mineralstoffer, déi souwuel an der Drauwe wéi och am Buedem fonnt ginn, op deem se wächst.
Terroir
Alles wat Dir wësse musst iwwer den Afloss vum Terroir op Wäin
Et gi vill Faktoren, déi de Goût vum Wäin beaflossen, awer ee vun de wichtegsten ass den Terroir. Terroir ass d'Kombinatioun vu Klima, Buedem an Terrain wou d'Drauwe ugebaut ginn. All eenzel vun dësen Elementer kann de Goût vum Wäin Afloss.
Wäin aus Istrien ass eng Plaz wou déi al Welt an déi nei Welt treffen
Déi kroatesch Regioun Istrien ass Heem fir e puer vun den eelste Wéngerten op der Welt. De waarme Mëttelmierklima a Fielsbuedem si perfekt fir Drauwejuss, an Istrian Wäiner goufen zënter Jorhonnerte vun den Awunner geschätzt. Wéi och ëmmer, de Rescht vun der Welt huet just ugefaang d'Freed vum Istriesche Wäin ze drénken.