Che tipo di vino è il Merlot? Qual è il sapore del vino Merlot?

Merlot è uno dei vitigni a bacca rossa più famosi e apprezzati al mondo. Il Merlot il vino è quindi uno dei vini più apprezzati al mondo. Il nome deriva dalla parola merle, che in francese significa merlo. Un bicchiere Merlot il vino è noto per essere elegante, maturo, fruttato, cremoso e piacevolmente morbido per la mancanza di tannini.

Ecco perché è il preferito cavalcato wijn appartiene a molti! È un vino popolare sia nel vecchio che nel nuovo mondo. È un vino ideale a cena. Ma ha anche un ottimo sapore da solo. Anche se alcuni pensano che ci sia anche un vino bianco esiste di quest'uva, il giorno non è assolutamente vero. Quanto ne sai effettivamente di Merlot vino?

Merlot vino insomma

Profilo aromatico di Merlot:

• amarene
• prugne
• fichi
• More
• Vaniglia
• Cioccolato fondente

Proprietà di Merlot:

• Pochi tannini
• Piccoli acidi
• Facile da bere
• Cremoso
• Ideale per i principianti cavalcato wijn bevitore
• Buono da abbinare a tanti piatti
• Matura quasi sempre in botti di rovere
• Merlot il vino di alta qualità dura a lungo

Merlot il vino ha un gusto morbido con una bassa acidità e gli aromi fruttati di fichi, ciliegie, frutti di bosco, more e talvolta un pizzico di cacao. Più freddo è il clima, più fresco è il vino. Un Merlot da un clima più caldo ha un sapore leggermente più cremoso.

L'origine del Merlot uva

entrambi i Merlot come Cabernet Sauvignon discendono dal Cabernet Franc. Merlot è un vitigno a bacca blu. Il Merlot l'uva era considerata un'uva inferiore nel XVII secolo che non aveva personalità propria. Tuttavia, sono molto diversi nel gusto.

Nelle regioni francesi del Médoc e Pessac-Léognan/Graves, il Merlot uva usata solo per togliere gli spigoli vivi dal cabernet. Solo molto più tardi la gente iniziò ad apprezzare l'uva e il vino Merlot apparve con una struttura gustativa sorprendente, piena, matura e golosa. Col passare del tempo, il Merlot l'uva è piantata anche in altre zone francesi, tra cui Saint-Émilion e Pomerol.

La regione di Bordeaux e il vino merlot

Per molto tempo, vignaioli fuori Bordeaux Merlot uva non abbastanza interessante da coltivare. E questo mentre gli amanti del vino adorano il semplice vino cremoso. I viticoltori di altre regioni alla fine hanno colto questo segnale. Di conseguenza, il Merlot uva sempre più piantata e pura Merlot vino fatto.

Nel frattempo, il Merlot uve coltivate in tutto il mondo. Solo quando entrambe le regioni vinicole escono dall'ombra dei loro vicini potrebbero Merlot uscire dall'ombra del Cabernet. Da allora, è stato piantato con successo in California. In seguito, seguirono quasi tutte le regioni del mondo. Successivamente, la popolarità del vino merlot aumentò sempre di più. Oggi è uno dei vitigni più coltivati ​​in Francia.

diffusione del Merlot vino

Man mano che la popolarità del vino Bordeaux si diffondeva in tutto il mondo, anche il Merlot. Quando l'uva arrivò in California a metà del 100, i viticoltori americani iniziarono a produrre vini con il XNUMX% Merlot.

La miscelazione di Merlot con il Cabernet Sauvignon il vino è diminuito di conseguenza. L'uva è cresciuta rapidamente e hanno scoperto che agli americani piaceva molto la morbidezza dei frutti da soli. Poiché ha anche pochi tannini, è stato subito accolto.

Merlot dalla Croazia, dall'Italia e dalla California

I viticoltori di tutto il mondo hanno imitato la miscela bordolese per generazioni. Entrambi viticoltori californiani, italiani e croati. Ciò ha portato anche alla diffusione più rapida di Merlot tutto il mondo.

La California è stata una delle prime aree in cui Merlot è stato imbottigliato e commercializzato senza ulteriori varietà di vino. Molti paesi e regioni del mondo ora producono e imbottigliano solo il vino stesso. La morbidezza di Merlot, così come la sua complessità aromatica e il gusto pieno, lo rendono un vino di facile beva.

ascesa del Merlot vino

È diventato noto per la sua morbidezza unica e i ricchi toni di frutta. Questo vino è oggi ambito dai tantissimi bevitori di vino nel mondo. Vini del Merlot contengono spesso aromi di lamponi, ciliegie, prugne, cacao e vaniglia. Il gusto del vino spesso dipende dall'origine e dalla vinificazione.

Cresce il .? Merlot in un clima più fresco, i vini sono spesso più leggeri e speziati con note di lamponi e prugne. In un clima più caldo, il Merlot spesso più pesante e dolce. Contiene aromi di ciliegie, prugne, cacao e vaniglia.

Merlot è un vino che contiene circa il 13,5% di alcol, ma può raggiungere facilmente il 14,5%. Questo è spesso il caso quando le uve vengono coltivate in un clima mediterraneo più caldo come la Croazia, la Spagna o l'Italia. Negli ultimi anni, piantando il Merlot l'uva è aumentata notevolmente in tutto il mondo. Secondo le stime, il Merlot nel 2004 al 3° posto con 260.000 ettari.

De Merlot è un'uva abbastanza grossa con buccia abbastanza sottile. Contiene meno colorante e meno tannini del Cabernet Sauvignon. Merlot L'uva matura precocemente ed è la prima ad essere raccolta di tutte le uve azzurre. Il rapido sviluppo del Merlot l'uva è quindi ideale per le regioni con un fresco. Un clima dove diventa presto autunno e il rischio di pioggia a settembre è alto fa meno bene al Merlot uva.

Intorno al 1990 sono arrivati ​​sul mercato americano molti vini scadenti e scadenti che hanno rovinato la reputazione di Merlot non è servito a niente. Le cose ora si stanno muovendo nella giusta direzione con il Merlot in America.

Altri nomi tra cui il Merlot anche conosciuto:

• Marlot
• Marinaio
• meral
• Camicia
• Merano
• Meram
• Curiosità
• Misurato
• meramme
• Merakan
• Meracq
• melot
• Merbau
• Meilot

Sapore di Merlot vino

L'uva Merlot ha un contenuto acido naturalmente basso, un corpo medio e può essere conservato per molto tempo. Il Merlot il vino di solito matura in rovere e ha un gusto morbido e morbido. Questa 'semplicità' del vino Merlot è quindi ideale anche per chi ha appena iniziato a bere vino. E' un vino facile e piacevole che ben si abbina a vari abbinamenti vino-cibo.

Merlot ha un gusto aromatico potente con aromi fruttati di frutti di bosco, ciliegie e prugne. Puoi anche incontrare il gusto del cioccolato in un vino merlot. Il più vecchio Merlot I vini di qualità superiore spesso assomigliano a un tartufo.

Merlot da un clima più fresco ha un sapore fresco e speziato. Ha qualcosa del fruttato di un ribes rosso. Il fresco e speziato è perché il vino merlot di queste regioni contiene più acidità.

Vino cibo e Merlot

È un vino che si sposa bene con un'ampia varietà di piatti. A causa dei bassi tannini, il sapore secco di cavalcato wijn. Completa il gusto di vari piatti di carne come le bistecche.

La consistenza morbida e i sapori ricchi di questo vino lo rendono un compagno facile. Puoi bere il vino merlot molto bene da solo. Ma puoi abbinarlo bene anche ad agnello, vitello, spezzatino e manzo. Va bene anche pollo o maiale. Ma la salsa è molto importante qui. Questo potrebbe essere un po' più pieno e solido. Ad esempio, uno stufato di pollo e chorizo, in salsa di pomodoro piccante all'aglio. Un po' di origano e parmigiano sopra per finire.

Gli unici cibi che non stanno bene insieme sono piatti molto delicati come sushi, crostacei, piatti ad alto contenuto di zucchero, dolci acidi o piatti a base di agrumi.

Una piccola selezione di piatti da abbinare Merlot vino:

• Carni rosse: una bistecca alla griglia con zucchine e pancetta o un succulento hamburger
• Spezzatino e agnello con salsa ai frutti rossi
• hamburger
• Pizza
• Pollame
• Formaggio vecchio, come il Gouda
• Maiale arrosto o alla griglia
• Funghi
• Chili con carne o enchiladas: scegli una ditta Merlot, da una regione soleggiata
• Ortaggi a radice: Ortaggi a radice arrostiti come zucca, carote, pastinache o rape vanno bene con quelli maturi Merlot uit Dalmazia

Merlot vino dalla Croazia

Questo vino originariamente francese è molto popolare anche in Croazia. Il Merlot le uve sono state piantate in tutte le regioni della Croazia per decenni. Sia nella Croazia continentale che sulla costa. In Istria, dove il nativo Teran il vino ha la quota maggiore è il Merlot anche molto popolare.

Anche nell'estremo sud della Croazia, Dalmazia e il vino merlot delle isole si moltiplica. Ciò è dovuto principalmente al fatto che è un vitigno facile e non è troppo esigente riguardo al suolo. Il Merlot L'uva si è adattata bene alla regione carsica della Dalamtia. Si adatta bene a terreni con poca acqua, lunghi periodi senza umidità e può sopportare l'esposizione al sole. A causa di queste qualità "personalizzate", è stato diffuso con successo in tutta la Croazia.

Nelle regioni della Slavonia e del Danubio, l'uva Merlot offre un vino corposo, ricco e fruttato con piacevoli aromi di frutta. In alcune zone della Slavonia e della regione del Danubio, il vino merlot viene spesso prodotto come vino cuvée. Il XNUMX% di Cabernet Franc viene spesso mescolato con esso. Ma anche altri vini ricchi di acidi e tannini si sposano bene con il Merlot.

De Merlot uit Istria confronta bene con l'originale dalla riva destra della Gironda. Qui gli acidi ei tannini sono più pronunciati. Questo è spesso il caso quando il vino è giovane. Per farlo durare più a lungo è necessaria una stagionatura più lunga. Il successo di Merlot è, anche in Croazia, la resa per grappolo d'uva. Al di fuori Istria il Merlot molto popolare anche sulle isole croate come Korčula, Hvar, Brač. Ma anche nella regione intorno a Dubrovnik, il Merlot il bene.

In Croazia, la maggior parte del vino merlot è classificato come vino di origine protetta nella categoria dei vini di qualità e vino di qualità (vino di prima qualità). Il Merlot dalla Croazia ha spesso vinto premi.

Differenza di gusto per zona

Il gusto di Merlot dipende fortemente dal clima in cui cresce l'uva

• Croazia continentale (Slavonia): de Merlot i vini qui sono un po' più leggeri e piccanti. Con questi vini si gustano principalmente lamponi e prugne.
• Regione costiera (Istria e Dalmazia): ecco i Merlot i vini sono spesso più pesanti e più dolci. Assaggerete più ciliegie, prugne, vaniglia e cacao.

Merlot un vino versatile e piacevole

In breve Merlot è un vitigno classico che viene spesso prodotto come cuvée nei vini bordolesi in combinazione con cabernet sauvignon e cabernet franc. Il Merlot è quindi un vino di facile beva che ben si abbina a vari piatti. È un vitigno facilmente accessibile ed è spesso consigliato se qualcuno sta appena iniziando a bere cavalcato wijn. Questo perché il vino merlot è molto adatto per iniziare come aspirante bevitore di vino rosso.

Un vino medio merlot non maturato in botti di rovere va bevuto entro 4 anni. Avete Merlot qualità superiore a casa? Quindi può ancora essere bevuto decenni dopo. La temperatura di servizio di Merlot è al suo meglio a 16,7 gradi Celsius. Non hai un frigo per il vino? Quindi assicurati che il vino sia tra i 15 ei 18 gradi Celsius. In sintesi, il Merlot un vino speciale

Merlot nel nostro catalogo

Merlot è davvero amico di tutti. Questo morbido e cremoso cavalcato wijn ha un sapore delizioso durante una cena, ma fa bene anche senza un piatto di cibo. Sei un bevitore di vino rosso alle prime armi? Allora è Merlot davvero qualcosa per te. puoi de Merlot vino dalla Croazia ordina da noi per bottiglia o per scatola.

alternative

Ci sono una serie di alternative a Merlot vino sul mercato. Alcune di queste opzioni includono Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Pinot Noir, Shiraz, e molti altri. Ogni tipo di vino ha le sue caratteristiche uniche e profili aromatici che lo distinguono dagli altri. Il Cabernet Sauvignon, ad esempio, è noto per essere audace e intenso grazie ai suoi ricchi sapori di frutta Pinot Noir spesso descritto come elegante e sofisticato.

Questi tipi di vini sono molto diversi l'uno dall'altro, ma offrono un insieme unico di caratteristiche che li rendono ottime opzioni per chi cerca qualcosa di diverso da Merlot† Il Cabernet Sauvignon è tipicamente un vino più audace, con ricchi aromi di frutta che possono essere intensi. Pinot Noir, invece, viene spesso descritto come più elegante e raffinato, grazie al suo profilo aromatico delicato. Plavac Mali è un vino secco con un equilibrato profumo fruttato.

Che tu preferisca vini più brutali o vini con un gusto più sfumato, ci sono molte opzioni per te quando scegli tra le varietà alternative di Merlot vino. Quindi, se stai cercando qualcosa di diverso da cosa Merlot offerte, assicurati di controllare tutte le tue opzioni prima di fare la tua scelta finale.