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Cépage, assemblaggio, blending, melange, cuvée del vino significa mescolare il vino per ottenere sapori unici

Perché l'assemblaggio – cépage conferisce al vino un gusto unico

I vini vengono solitamente miscelati per creare un ottimo profilo aromatico da diverse botti, appezzamenti di vigneti o vitigni. L'assemblaggio del vino consente sperimentazione e creatività e può produrre sapori unici che non sarebbero possibili con un solo vino.

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