L'ossidazione è un processo che può rovinare cibo e vino. Tuttavia, non tutta l'ossidazione è negativa: i vini ossidanti sono in realtà piuttosto buoni. Scopri di più sulla differenza tra questi due tipi di vino.
L'ossidazione è un processo che può rovinare cibo e vino. Tuttavia, non tutta l'ossidazione è negativa: i vini ossidanti sono in realtà piuttosto buoni. Scopri di più sulla differenza tra questi due tipi di vino.