Un viticoltore può richiedere una Denominazione di Origine Protetta (DOP) o un'Indicazione Geografica Protetta (IGP) per aumentare il valore del suo vino e proteggerlo da attività fraudolente. La Denominazione di Origine Protetta garantisce che tutti gli ingredienti utilizzati nella produzione del vino sono stati coltivati e prodotti in una particolare regione, mentre le Indicazioni Geografiche Protette assicurano che il vino abbia una caratteristica speciale legata alla sua origine geografica.
