Plavac Mali alta qualità

Plavac Mali Vrhunsko van Blato 1902: L'essenza del dalmata cavalcato wijn

Se stai cercando la massima espressione della produzione vinicola croata, allora il Plavac Mali Stupendo dalla cantina Blato 1902 Altamente raccomandato. Questo prestigioso vino rosso è prodotto con uve autoctone Plavac Mali uva, una varietà nota per la sua ricca struttura aromatica e il colore intenso. viti crescono sui pendii soleggiati dell'isola Korčula nella regione Dalmazia, dove il clima caldo mediterraneo e il terreno calcareo garantiscono condizioni di maturazione ottimali.

Profilo aromatico e caratteristiche di Plavac Mali

Nel vetro, questo si vede alta qualità Plavac Mali un colore rosso rubino intenso con caldi riflessi color granato. aroma È complesso e invitante, con strati di frutta matura e sottili note speziate che si svelano gradualmente man mano che il vino ossigena nel bicchiere.

Aroma di frutta scura matura e spezie

• Bellissime note di freschezza ciliegie nere e maturo prugne.
• Ricche sfumature di essiccato fichi e soleggiato mirtilli rossi.
• Sottili lampi di erbe mediterranee, alloro en timo.
• Impressioni di lusso di cioccolato fondente, vaniglia en legno di cedro.

Sensazione al palato, struttura e tannini

In bocca si dispiega una struttura piena e soda. La naturale tannini sono finemente levigati grazie all'attento processo di invecchiamento, rendendo il vino sorprendentemente morbido e accessibile nonostante la sua potenza. Il finale è lungo, caldo ed elegante con un equilibrio acidità.

Origine da Korčula e l'unico terroir Della Dalmazia

L'isola Korčula offre un ambiente di vita unico per il Plavac Mali uva. La combinazione di intense ore di sole, brezza marina e ripidi pendii rocciosi costringe le radici delle viti ad andare in profondità nel terreno per l'umidità e Mineralen.

• Esposizione solare ottimale sui pendii meridionali di Korčula.
• Influenza di raffreddamento del mare Adriatico per mantenere la freschezza.
• Terreno calcareo ricco di minerali che dà profondità al Stupendo qualità.
• Raccolta manuale tradizionale per selezionare solo le uve migliori.

Il processo di invecchiamento artigianale in botti di rovere

Presso la cantina Blato 1902 La tradizione artigianale è protagonista. Le uve subiscono una fermentazione naturale controllata, dopodiché il vino affina in botti di rovere selezionate. Questo processo di affinamento in legno conferisce al vino la sua caratteristica morbidezza e aggiunge raffinatezza. aromaNote di legno, tabacco e spezie contribuiscono al profilo fruttato.

Vino e ciboDove si beve questa qualità superiore? Plavac Mali ape?

Grazie al suo carattere robusto e pieno, il Plavac Mali di Blato 1902 un ottimo accompagnamento per piatti sostanziosi e saporiti. I tannini presenti e acidi Taglia perfettamente grassi e proteine.

Piatti di carne: Agnello e manzo alla griglia

• Arrostito agnello con aglio e rosmarino.
• Alla griglia costata di manzo o tenero bistecca di manzo van de barbecue.
• Croato tradizionale Peka con vitello o lam.
• cottura lenta stufato di manzo e piatti a base di selvaggina.

Vette vis dal Mar Adriatico

• Alla griglia bistecca di tonno di cartone olio d'oliva.
• Versetto salmone dal forno con condimento alle erbe.
• Piatto di calamari alla maniera tradizionale dalmata saggio.

Formaggi stagionati a pasta dura e taglieri di salumi

• formaggio di capra stagionato e formaggio di pecora o di mucca a pasta dura come Formaggio di Pag.
• Taglieri da portata con essiccazione prosciutto, pane ai fichi en noci.
• Dolci al cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao.

Qualità pluripremiata e riconoscimenti internazionali.

La qualità eccezionale di questo Plavac Mali non è passato inosservato. Il vino vince regolarmente premi nei principali concorsi enologici nazionali e internazionali, il che rafforza lo status di questo Vino pregiato Vrhunsko sottolineato.

Denominazione di Origine Protetta (BOB)

Questo vino detiene lo status ufficiale di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Ciò garantisce che le uve provengono esclusivamente dalla specifica area di origine su Korčula e sono prodotti secondo rigorosi standard di qualità.

Panoramica della medaglia Blato 1902

• Medaglia d'oro (2020) – Unione cooperativa di Dalmazia.
• Medaglia d'oro (2016) – Dubrovnik Concorso enologico regionale.
• Medaglia d'argento (2019) – Mostra di varietà autoctone croate.
• Medaglia di bronzo (2021) – Sfida internazionale del vino.

Suggerimento per il servizio e possibilità di conservazione

Per apprezzare appieno tutte le sfumature aromatiche e gustative, si consiglia di servire e conservare il vino in modo appropriato.

• Temperatura di servizio ideale: tra 16 ° C en 18 ° C.
• Decantazione: Si consiglia di versare il vino in un decanter dai 30 ai 60 minuti prima del consumo.
• Scelta del bicchiere: utilizzare un bicchiere spazioso a forma di tulipano calice Bordeaux.
• Potenziale di invecchiamento: Questo vino può continuare a evolversi splendidamente per altri 5-8 anni in un luogo fresco e buio.

Perché scegliere la selezione Vrhunsko di Blato 1902?

La cantina tradizionale Blato 1902 Unisce oltre un secolo di esperienza alle moderne tecniche enologiche. Acquistando questa bottiglia, scegliete un autentico pezzo di cultura e gastronomia croata.

• Prodotto dalla storica azienda vinicola Blato 1902 op Korčula.
• Garantita la classe di qualità più elevata (Vino di Vrhunsko).
• Importato direttamente dai vigneti baciati dal sole di Dalmazia.
• Regalo perfetto per gli amanti del potente Mediterraneo vini rossi.

Domande frequenti su Plavac Mali Stupendo

• Cosa significa? Stupendo Sull'etichetta? Questa sigla indica la più alta categoria di qualità ufficiale in Croazia, paragonabile al Grand Cru.
• Is Plavac Mali imparentato con lo Zinfandel? Sì, la ricerca sul DNA ha dimostrato che Plavac Mali è un discendente diretto del Crljenak Kastelanskic (l'originale Zinfandel/Primitivo).
• Beat, questo vino contiene solfiti? Sì, questo vino contiene solfiti come conservante naturale.
• Qual è la percentuale di alcol? La percentuale di alcol è 13%, il che garantisce un buon equilibrio tra potenza e bevibilità.