Vino Chardonnay in 3 varianti

Chardonnay è il vino bianco più famoso al mondo. È un morbido piacevole vino bianco† Ha un gusto morbido burroso pieno maturo con un sapore fresco e fruttato aroma† Sia la variante secca che quella dolce del chardonnay è molto popolare tra gli intenditori di vino.

Di seguito sono riportate le informazioni più importanti sul chardonnay spiegato. Ma quanto conosci il famoso in tutto il mondo chardonnay?

Chardonnay vino insomma

Standard aromada chardonnay vino:

• Ananas
• chiamata
• Pera
• fiorire
• Mango
• Citroen
• pesca
• melone

Aromadi con maturazione in legno:

• Burro
• Biscotti
• Vaniglia
• Brindare
• funghi

AromaMentre il vino invecchia:

• Mandorla
• nocciola

Proprietà del chardonnay vino:

• pochi acidi
• Elke chardonnay il vino è piacevolmente morbido
• data di scadenza chardonnay dona un colore dal giallo brillante all'oro pallido
• Il gusto varia in base alla regione vinicola
• neutro aroma† gusti si adatta al luogo in cui cresce
• Abbinalo a tanti piatti diversi
• più fresco chardonnay si sposa bene con insalate e crostacei crostacei
• Una variante piena e rotonda è più adatta con pesce cremoso o salse
• Chardonnay uit botti di rovere è ideale con l'affumicato vis o pollo

fonte Chardonnay uva

Originariamente viene chardonnay uva della Borgogna francese. E questo vitigno è ancora piantato lì. Gli scienziati hanno dimostrato con l'aiuto della ricerca sul DNA che questo vitigno discende da Pinot Noir e Gouais Blanc. Il vitigno Gouais Blanc stesso discende dalla Croazia. Si potrebbe quindi dire che questa variante è tornata in terra croata dopo una ricerca e alcuni incroci.

De chardonnay l'uva è amata da ogni viticoltore. Cresce praticamente ovunque e la resa è quasi sempre buona. Il ricavato di chardonnay gamma di vini da 30-100 ettolitri per ettaro. Ecco perché questo vitigno è stato piantato in tutto il mondo. Solo in alcune regioni francesi non è coltivato. Questo è principalmente nella regione di Bordeaux.

Chardonnay dalla Croazia

Chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi in Croazia. È presente in tutte le regioni, anche in Dalmazia. in Istria spesso è coltivato in modo speciale. Il chardonnay vino fuori Istria è solitamente ricco di sentori di fruttato fresco aroma'S. Spesso la variante contiene Istria anche alto acidi. Inoltre, è maturo nel gusto e ha una moderata gradazione alcolica.

Ci sono diverse cantine che maturano questo vino in piccoli botti di rovere per ottenere un risultato particolarmente interessante. Assume un gusto più intenso e deciso e un carattere più ricco e maturo. Una percentuale di alcol superiore al 13% non fa eccezione. Tutto questo conferisce a questo vino una maggiore complessità con differenti aroma'S.

Nel nord della Croazia, nelle regioni di Međimurje, Zagorje, Prigorje e Plešivica, il Chardonnay il vino di solito ha un gusto leggero e più fresco. Ha un profilo molto più mite, è un po' più dolce e spesso ha un lieve fruttato aroma da mela e agrumi. A parte questo stile più leggero, alcuni viticoltori hanno ottenuto risultati molto rinomati con questa varietà. Ciò è dovuto alla dolcezza più intensa e deliziosa aroma di albicocca e miele.

Nella Croazia orientale, nel Slavonia e Podunavlje, cambia il Chardonnay più in un vino più forte e serio, dal carattere fruttato e delizioso. Come il Chardonnay inoltre, può maturare in botti di rovere e prodotto con la cosiddetta tecnologia sur lie, il vino raggiunge una qualità estremamente elevata. Nel Podunavlje (regione lungo il Danubio) diventa il Chardonnay prodotto con un carattere deciso e pieno, di pasta quasi burrosa, con un'elevata gradazione alcolica e varie maturità aroma'S.

I sapori di Chardonnay

Col passare del tempo e il vino è stato lasciato maturare più a lungo, si sviluppa in un ceppo molto migliore. Ottiene un profilo aromatico di frutta esotica, burro, noci. Vino di qualità superiore che è maturato su botti di rovere assume un gradevole sapore vanigliato aroma.

Che colpisce anche il chardonnay vino è se l'uva cresce in un clima più fresco o più caldo. Chardonnay da un clima caldo ha molto di più aroma ricorda le nocciole, la frutta secca, le mandorle grigliate, il burro, i fiori di tiglio, il popcorn, la quercia, l'acacia, la noce, il biscotto, l'ananas e il mango. Chardonnay il vino proveniente da una zona più fresca ha un profilo aromatico e aromaE' di mela, pera, melone, frutta esotica, agrumi.

Affinamento in legno o affinamento in vasche d'acciaio

Inoltre, l'uva può anche essere invecchiata in diversi modi. Questo dà anche altri sapori. Chardonnay ama invecchiare in legno, soprattutto botti di rovere. Il botti di rovere dai il chardonnay vino un carattere assolutamente unico. Il vino è qui, proprio come cavalcato wijn, di solito più complesso e più pieno nel gusto.

Il vino matura bene anche in vasche d'acciaio. Ma poi ha un sapore completamente diverso, assomiglia un po' a Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Ma questo non sarà certamente lo stesso. Il vino dalle vasche d'acciaio è un po' più fresco, fruttato e morbido di Pinot Grigio, Riesling, Grasevina e Sauvignon Blanc.

Is chardonnay vino dolce o è chardonnay Vino secco?

Chardonnay le uve sono estremamente adatte alla produzione di vini di alta qualità. Questi possono essere usati sia per l'asciutto vino bianco se si usa spumante. Ma chardonnay può essere anche dolce vino bianco sono. Il contenuto zuccherino dell'uva può essere molto elevato. Se anche gli acidi sono alti, quest'uva è in grado di produrre un vino molto equilibrato. Diventa quindi un vino potente e ampio con molto grasso e volume.

A seconda del tipo di terreno e del clima, chardonnay diversi stili di vino. Più vivace con più acidi al nord dove il clima è più fresco. Al sud con un clima più caldo e più sole, il chardonnay vino più rotondo e più pieno nel gusto.

Con quali piatti mangi chardonnay vino?

Chardonnay va in molte direzioni in termini di struttura e sapori. A seconda della variante che scegli, ci sono diverse opzioni per combinare vari piatti con esso. Una versione un po' più fresca si sposa bene con insalate e crostacei crostacei. Un abbinamento ideale con ostriche, cozze e altri cibi salati conchiglie. Un vino pieno e rotondo è più adatto olio d'oliva, pesce cremoso o salse.

Il vino invecchiato in legno è ideale con l'affumicato vis come salmone, sgombro o pollo fritto. Chardonnay è quindi l'accompagnamento perfetto per vari piatti di pesce, come ad es salmone, fieto o aragosta. Ma accanto a vis questa variante va bene anche da abbinare a piatti alla griglia, risotto alla zucca, torte salate, pollame, maiale e tanti altri formaggio tipi.

Chardonnay vino della nostra gamma

In realtà, ce n'è uno adatto a tutti chardonnay trovare. Che sia dolce chardonnay è, uno secco chardonnay o uno spumante chardonnayPer la sua versatilità si può andare in tutte le direzioni con un bel bicchiere chardonnay vino!

alternative

Ci sono molti vini alternativi per Chardonnay con profili aromatici simili. Alcuni di loro sono Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, secco Riesling, viognier, Pinot Grigio, Graševina of Posip† Ognuno di questi vini ha il suo profilo aromatico unico, ma tutti e tre sono noti per questo droog ed essere croccante con alta acidità. Questo li rende alternative ideali per coloro che vogliono provare qualcosa di diverso. Alternative come Pinot Grigio en Graševina sono scelte perfette per chi preferisce il crepitio vini bianchi con leggeri aromi di agrumi.