5 modi per prolungare la vita di una bottiglia di vino aperta

Se metti le tue abilità di gusto al imparare cercando di migliorare il consumo di vino, ora è il momento perfetto per farlo. Tuttavia, se stai aprendo più di una bottiglia di vino alla volta, come puoi assicurarti che ogni bottiglia rimanga fresca?

In breve, un modo è utilizzare un sistema di conservazione del vino, con il quale puoi mantenere il tuo vino fresco fino a due settimane. Un altro modo è versare il vino in bottiglie più piccole, che aiuteranno a prevenire l'ossidazione. Infine, puoi conservare il tuo vino in un luogo fresco e buio per preservarne sapore e qualità. Seguendo i suggerimenti qui sotto puoi goderti il ​​tuo vino più a lungo.

Può essere difficile bere vino gusto senza un gruppo, e spesso è anche più costoso perché non puoi condividere il costo con gli altri. Inoltre, se non hai un gruppo, probabilmente ti ritroverai con il vino avanzato che non vorresti sprecare.

Quando apri una bottiglia di vino, inizia a degustare e aroma perdere. Il tempo stringe e il tuo vino non avrà un sapore così buono come potrebbe.

Abbiamo raccolto alcuni dei migliori consigli per aiutarti a mantenere il tuo vino fresco e saporito più a lungo. Seguendo queste semplici linee guida, puoi goderti il ​​tuo vino settimane o addirittura mesi dopo l'apertura della bottiglia.

Perché il vino va a male?

Quando il vino è esposto all'ossigeno, lo fa deteriorare. L'ossigeno interagisce con il vino e ne modifica il gusto e l'olfatto. Il vino è anche sensibile alla luce e al calore, ma l'esposizione all'ossigeno è la più grande minaccia alla sua qualità.

Il vino va a male se esposto all'ossigeno. Per mantenere fresco il vino, è quindi importante limitare l'esposizione all'aria. Un buon modo per iniziare è ricordarsi di chiudere la bottiglia dopo ogni versamento, ma questo non risolve completamente il problema.

1) Conservare le bottiglie di vino aperte in posizione verticale

È meglio tenere le bottiglie di vino in posizione verticale dopo averle aperte. Questo limita la quantità di ossigeno che contatti viene con il vino e aiuta a preservare il sapore.

2) Conserva il vino in frigorifero

In genere è meglio vini bianchi conservare in frigorifero dopo l'apertura poiché tendono ad avere un sapore migliore quando vengono servite refrigerato essere. Davanti cavalcato wijn tuttavia, di solito è preferibile non farlo raffreddamento, poiché la temperatura più calda esalta le sue migliori caratteristiche.

Va bene conservare il vino rosso in frigorifero dopo averlo aperto. Infatti, temperature più basse possono effettivamente aiutare a preservare il vino rallentando processi chimici come l'ossidazione. Una bottiglia aperta di rosso o vino bianco rimane fresco in frigorifero per un massimo di cinque giorni.

alcuni più leggeri vini rossi può anche avere un sapore davvero buono quando è leggero refrigerato sono serviti. Questo è contrario a ciò che molti pensano cavalcato wijn generalmente. Se hai dei dubbi, chiedine uno sommelier oppure cerca il vino specifico online per vedere se è destinato alla temperatura ambiente o alla luce refrigerato essere ubriaco.

3) Utilizzare un sistema di conservazione del vino

Esistono molti modi per mantenere fresco il vino, ma due dei metodi più popolari ed efficaci sono l'utilizzo di un sistema di conservazione del vino. Questi sistemi aiutano a prolungare la vita del vino mantenendolo a temperatura costante ed evitando l'esposizione all'ossigeno.

Le pompe per vuoto rimuovono l'aria da una bottiglia aperta in modo che possa essere richiusa senza che l'ossigeno influisca sul vino. Questa è un'opzione comune e conveniente utilizzata nei ristoranti e nei bar.

Vacu Vin è un marchio popolare noto per aver inventato il sistema di conservazione del vino con pompa a vuoto. Questo sistema può aiutare a prolungare la vita di una bottiglia di vino aperta fino a due settimane.

Un sistema di conservazione del gas vino inerte può mantenere fresco il vino aperto per un periodo di tempo più lungo. Questo sistema funziona introducendo nella bombola un gas inerte, solitamente argon. Il gas è più pesante dell'ossigeno e forma uno strato protettivo sulla superficie del vino. Questa opzione è solitamente più costosa, ma è perfetta per gli appassionati.

Il marchio Coravin è famoso soprattutto per i suoi dispositivi per la conservazione del vino. L'ago pratica un foro nel tappo per estrarre il vino senza estrarre il tappo, lasciando ciascuno contatti con l'ossigeno è evitato. Il vino viene poi sostituito con gas argon e il tappo si richiude naturalmente come se la bottiglia non fosse mai stata aperta.

C'è anche un'opzione per utilizzare i tappi a vite per i vini che secondo Coravin possono mantenere il vino fresco per tre mesi. Questo è un ottimo modo per mantenere la qualità del tuo vino per un periodo di tempo più lungo.

Una soluzione più economica è un sistema di bombole di gas, come Private Preserve. Funziona in modo simile a Coravin iniettando una miscela di gas nella bottiglia per evitare che il vino si ossidi. Devi stappare la bottiglia e usare il gas durante la tappatura in modo che ci sia una certa esposizione all'ossigeno.

Il sistema di conservazione del vino Private Preserve promette che il vino durerà. Dicono che il vino possa durare mesi o addirittura anni quando si utilizza il loro prodotto.

4) Approfitta delle bottiglie più piccole

Se non vuoi spendere un sacco di soldi per un sistema di conservazione del vino, puoi versare il vino avanzato in bottiglie più piccole e conservarlo in frigorifero. C'è meno aria nelle piccole bottiglie, quindi sono meno esposte all'ossigeno.

Puoi anche acquistare il tuo vino in formati più piccoli. Mentre è meno probabile che mezze bottiglie o split si trovino al supermercato, puoi facilmente acquistarle online. Questa può essere un'opzione più conveniente ed economica per coloro che non vogliono impegnarsi per una bottiglia piena.

Champagne e altri vini spumanti sono meglio conservati al buio per preservarne il gusto e la qualità. Gli spumanti sono particolarmente sensibili alla luce, quindi è fondamentale conservarli in un luogo buio. Le bottiglie di champagne sono generalmente scure per proteggere il vino all'interno da danni leggeri.

I sistemi di conservazione del vino che utilizzano gas inerte o pompe a vuoto non sono efficaci per i vini spumanti. Il gas fa scomparire le bolle e la pompa del vuoto aspira l'aria rimanente, mantenendo il vino piatto.

5) Utilizzare un tappo per spumante

Se vuoi mantenere fresco lo spumante, usa un tappo per champagne. Sono economici e possono mantenere le bolle per un massimo di cinque giorni. Gli spumanti metodo tradizionale come champagne e cava durano più a lungo dei vini metodo tank come il prosecco. Non mettere un cucchiaino nel collo della bottiglia: questo non sarà efficace.

Una bottiglia aperta vino croato tienilo

vino croato è tra i migliori al mondo. Per goderne appieno, è importante conservarlo correttamente. Il giusto metodo di conservazione di una bottiglia aperta manterrà il tuo vino fresco e delizioso per giorni o addirittura settimane.

La cosa più importante da ricordare quando si conserva il vino è tenerlo al riparo dalla luce e dal calore. Ciò significa che lo conservi in ​​un luogo buio e fresco, come a cantina o armadio. Dovresti anche evitare di esporre il vino a troppo ossigeno, quindi assicurati di sigillarlo correttamente prima di riporlo.

Con la giusta cura rimarrai vino croato più gustoso. Quindi fai scorta oggi e goditi i frutti dei vivaci vini croati per gli anni a venire!