Plavac Mali legjobb minőség

Plavac Mali Vrhunsko van Blato 1902: A dalmát esszenciája vörösbor

Ha a horvát borkészítés legvégső kifejeződését keresi, akkor a Plavac Mali Nagyszerű pincészettől Blato 1902 Melegen ajánlott. Ez a tekintélyes vörösbor őshonos szőlőfajtákból készül. Plavac Mali szőlőfajta, amely gazdag ízvilágáról és mély színéről ismert. szőlőtőkék a sziget napsütötte lejtőin nőnek Korčula a régióban Dalmácia, ahol a meleg mediterrán éghajlat és a meszes talaj optimális érési feltételeket biztosít.

Ízprofil és jellemzők Plavac Mali

Az üvegben ez látszik csúcsminőség Plavac Mali mély, rubinvörös szín meleg gránátvörös tükröződésekkel. A aroma Komplex és hívogató, érett gyümölcsrétegekkel és finom fűszeres jegyekkel, amelyek fokozatosan bontakoznak ki, ahogy a bor lélegzik a pohárban.

Aroma érett sötét gyümölcsökből és fűszerekből

• Gyönyörű friss jegyek fekete cseresznye és érett szilva.
• A szárított ízek gazdag árnyalatai füge és napos áfonya.
• Finom villanások Mediterrán fűszernövények, babérosabb en tijm.
• Luxus benyomások tiszta csokoládé, vanília en cédrusfa.

Szájérzet, szerkezet és csersavak

Szájban egy telt és feszes szerkezet bontakozik ki. A természetes csersavak A gondos érlelési folyamatnak köszönhetően finoman csiszoltak, így a bor meglepően sima és könnyen hozzáférhető érzetet kelt ereje ellenére. A lecsengés hosszú, meleg és elegáns, kiegyensúlyozott ízvilággal. savasság.

Korčulai származás és az egyedülálló föld Dalmácia

A sziget Korčula egyedülálló életkörülményt kínál a Plavac Mali szőlő. Az intenzív napsütéses órák, a tengeri szellő és a meredek sziklás lejtők kombinációja arra kényszeríti a szőlőtőkék gyökereit, hogy mélyen a földbe hatoljanak nedvességért és ásványi anyag.

• Optimális napsugárzás a déli lejtőkön Korčula.
• A hűtő hatása Adriai-tenger a frissesség megőrzése érdekében.
• Ásványi anyagokban gazdag mészkő talaj, amely mélységet ad a Nagyszerű minőség.
• Hagyományos kézi szüret, melynek során csak a legjobb minőségű szőlőt válogatják ki.

A kézműves érlelési folyamat tölgyfahordókban

A borászatban Blato 1902 A hagyományos kézművesség központi szerepet kap. A szőlő ellenőrzött természetes erjesztésen megy keresztül, majd a bor válogatott tölgyfahordókban érlelődik. Ez a faérlelési folyamat adja a bor jellegzetes lágyságát és finom ízt ad. aromaA fa, a dohány és a fűszerek jegyei hozzájárulnak a gyümölcsös profilhoz.

Bor és ételHol iszod ezt a kiváló minőségűt? Plavac Mali méh?

Robusztus és telt jellegének köszönhetően a Plavac Mali van Blato 1902 kiváló kísérője a kiadós, ízletes ételeknek. A jelenlévő tanninok és savak Tökéletesen feldolgozza a gazdag zsírokat és fehérjéket.

Húsételek: Bárány és grillezett marhahús

• Sült Bárány fokhagymával és rozmaringgal.
• Grillezett ráncos szem vagy gyengéd marhaszelet az grill.
• Hagyományos horvát süt borjúhússal vagy elnáspángol.
• Lassan főtt pólót és vadételek.

Vette szemben az Adriai-tenger felől

• Grillezett tonhal steak találkozott olívaolaj.
• Verse lazac a sütőből fűszeres öntettel.
• Tintahal étel hagyományos stílusban dalmáciai bölcs.

Érett kemény sajtok és hentesáruk

• Érett kecskesajt és kemény juh- vagy tehénsajt, mint például Pag sajt.
• Tálalódeszkák szárított prosciutto, fügés kenyér en dió.
• Magas kakaótartalmú étcsokoládé desszertek.

Díjnyertes minőség és nemzetközi elismerések

Ennek a kivételes minősége Plavac Mali nem maradt észrevétlen. A bor rendszeresen nyer díjakat vezető hazai és nemzetközi borversenyeken, ami megerősíti a bor státuszát. Vrhunsko prémium bor aláhúzva.

Oltalom alatt álló eredetmegjelölés (BOB)

Ez a bor hivatalosan is rendelkezik az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) státusszal. Ez garantálja, hogy a szőlő kizárólag a megadott származási területről származik. Korčula és szigorú minőségi előírások szerint készülnek.

Érem áttekintése Blato 1902

• Aranyérem (2020) – Szövetkezeti Szövetség Dalmácia.
• Aranyérem (2016) – Dubrovnik Regionális Borverseny.
• Ezüstérem (2019) – Horvát őshonos fajták kiállítása.
• Bronzérem (2021) – Nemzetközi Bor Kihívás.

Tálalási javaslat és tárolási lehetőségek

Az összes aroma- és ízárnyalat teljes élvezetéhez ajánlott a bort megfelelően tálalni és tárolni.

• Ideális tálalási hőmérséklet: között 16 ° C en 18 ° C.
• Dekantálás: A bort lehetőleg 30-60 perccel fogyasztás előtt öntsük dekantálóba.
• Üveg kiválasztása: Használjon tágas, tulipán alakú Bordeaux-i pohár.
• Érlelési potenciál: Ez a bor további 5-8 évig szépen fejlődhet hűvös, sötét helyen.

Miért válassza a Vrhunsko választékát? Blato 1902?

A hagyományos borászat Blato 1902 több mint egy évszázados tapasztalatot ötvöz a modern borászati ​​technikákkal. Ennek a palacknak ​​a megvásárlásával a horvát kultúra és gasztronómia egy hiteles darabját választja.

• A történelmi pincészet produkciója Blato 1902 op Korčula.
• Garantáltan a legmagasabb minőségi osztály (Vrhunsk Vino).
• Közvetlenül a napsütötte szőlőültetvényekről importálva Dalmácia.
• Tökéletes ajándék az erőteljes mediterrán hangulat szerelmeseinek vörösborok.

Gyakran ismételt kérdések a Plavac Mali Nagyszerű

• Mit jelent? Nagyszerű a címkén? Ez Horvátország legmagasabb hivatalos minőségi kategóriáját jelenti, amely összehasonlítható a Grand Cru-val.
• Is Plavac Mali a Zinfandelhez kapcsolódik? Igen, a DNS-kutatás kimutatta, hogy Plavac Mali közvetlen leszármazottja a Crljenak Kastelanskic (az eredeti Zinfandel/Primitivo).
• Beat, tartalmaz ez a bor szulfitokat? Igen, ez a bor természetes tartósítószerként tartalmaz szulfitokat.
• Mennyi az alkoholszázalék? Az alkoholszázalék 13%, ami kellemes egyensúlyt biztosít az erő és az ihatóság között.