De Plavac Mali egy jól ismert szőlőfajta Horvátországból. Főleg a horvát tengerpart mentén termesztik Dalmácia valamint a horvát szigetek ben Dalmácia. A név 'Plavac MaliA szó szoros fordítása azt jelenti, hogy „kék kicsi”. A név tehát a szőlő színére utal, ezek gyakran kicsik és sötétkék színűek.
Plavac Mali népszerű bor
De Plavac Mali bor különösen keresett gazdag íze és magas alkoholtartalma miatt csersavak. Elsősorban sötétvörös bor, és íze gyakran hasonlít a vörös érett gyümölcsökre, például áfonyára, meggyre, áfonyára és szilvára. Az alkoholtartalom a Plavac Mali így a 15% feletti bor sem kivétel. Igaz, hogy a legtöbb Plavac Mali A borok körülbelül 13% alkoholt tartalmaznak.
De Plavac Mali mint már korábban említettük, különösen Dalmácia és a horvát szigetek. A szőlő jól tudott alkalmazkodni a földrajzi és éghajlati viszonyokhoz. A szőlő a Plavac Mali gyakran ültetik a száraz és száraz dombokba. A lejtők gyakran nagyon meredekek, hogy a horvát szőlősgazdák nem gépeket használnak, hanem hagyományos módon dolgoznak szamarakkal, és gyakran maguk szedik a szőlőt.
Plavac mali, Primitív en Zinfandel
Sokáig azt hitték, hogy a Plavac Mali ugyanaz a szőlőfajta volt, mint az olasz Primitív és az amerikai Zinfandel. A kutatások kimutatták, hogy ez nem így van, és a Plavac Mali igazi horvát szőlőfajta, igaz, hogy a család Primitív és a Zinfandel.
A forró nap miatt a Plavac Mali alkalmazkodott ahhoz, hogy gyökereit mélyen a talajba nője, mert a talaj feletti víz nagyon kevés. Ennek eredményeként a Plavac Mali a bor finom koncentrált ízű. Az Plavac Mali a borok gyakran nyertek rangos díjakat mind Horvátországban, mind külföldön. A miénk Plavac Mali borok származnak a Korcula szigete.
