Chardonnay

Chardonnay bor röviden

Kellemes aromachardonnay-ból származik:

• Ananász
• hívás
• Körte
• Kivirul
• Mangó
• Citroen
• őszibarack
• dinnye

Chardonnay aromaFotók a fa öregedéséről:

• Vaj
• Keksz
• Vanille
• Pirítós
• gombát

Aromaahogy a bor öregszik:

• Mandula
• mogyoró

Chardonnay ingatlanok

• A Chardonnay keveset tartalmaz borsavak
• Minden chardonnay bor kellemes lágyságú
• A hosszú élettartamú chardonnay élénk sárga vagy halvány arany színt ad
• Az íze borvidékenként eltérő
• semleges aroma† az íze alkalmazkodik a termőhelyhez
• Kombinálja sokféle ételhez
• A frissebb változat salátákhoz és kagylókhoz illik kagylófélék
• A telt, kerek változat jobban illik krémes halhoz vagy mártáshoz
• A fa érlelt változat ideális a füstölt változatokhoz szemben of alszik

A bor íze

A Chardonnay természetesen telt és puha, és kevés benne savak. Ennek a szőlőfajtának soha nem ugyanaz az íze, pedig a világ minden táján termesztik. A szőlő átveszi a termőhely ízeit. Mégis van hasonlóság az összes chardonnay bor között. Mindig puha érzést biztosítanak a szájban.

Ez egy könnyű szőlő, amely az egész világon megtalálható. A szőlőfajta könnyen alkalmazkodik az éghajlathoz és a talajhoz, ahol nő. Korai érésű szőlő, amely hűvös és meleg körülmények között is kiváló eredményeket hoz. A borok származnak a menő éghajlata friss, almaszerű, citrusféléket és magas savasság. A melegebb területek olyan bort adnak, amelyben az őszibarack, a dinnye, az ananász és a citrusfélék dominálnak.

Ennek a szőlőfajtának az az erőssége, hogy bármilyen éghajlaton gyönyörű borokat tud készíteni. A chardonnay bor stílusa ezért régiónként óriási eltérést mutathat: a diós, nehéz és merész, a csípősen friss és kissé virágos vagy egzotikus. E változatosság miatt ez a bor soha nem fog unatkozni. Mindig más az íze! Ezeknek a különleges tulajdonságoknak köszönhetően minden borvidéken megtalálható.

Milyen ételek illik ehhez a borhoz?

Ez egy teli fehérbor, és talán egyike azon keveseknek fehér borok amit többféle étel mellé is lehet fogyasztani. A legjobb és leggyakoribb enni A bor besorolása a következő:

• kagylók (pl kagylók és kagyló);
• rák és homár (különösen chardonnay, hogy tölgyfahordók érett);
• alszik tejszínes szósszal;
• krémes polenta;
• krémlevesek;
• Vette szemben úgymint lazac, tokhal és kardhal;
• lágy sajtok;

Chardonnay Horvátországból

A sajátos éghajlat a folyó kanyarulatai mentén Duna gondoskodik arról, hogy itt a szőlő jól tudjon növekedni, így az azonos nevű bor sajátosságai előtérbe kerülnek.

Ennek eredményeként egyedülálló tulajdonságait az öregkorúak jó érlelése révén éri el tölgyfahordók. Ennek az érlelésnek köszönhetően ez a bor a pincészetből származik Erdut szalmasárga színű, zöldes csillogással. Az oldalon erről szőlő további információkat találhat erről a kellemesen népszerűről Horvát bor.