A bor életforma
Végtelen bor-étel kombinációk várnak felfedezésre. Egyesek klasszikus kombinációk, amelyek évszázadok óta léteznek, míg mások modernebb kombinációk. De bármit is szeretne, mindig van egy tökéletes bor-étel csomag az Ön számára.
Ahhoz, hogy megtalálja a legjobb borpárosítást az Ön számára, fontos, hogy először megértse a bor és az étel együttműködésének alapjait. A bor egy összetett ital, számos ízzel, amelyet különböző ételekkel lehet fokozni vagy elrejteni. Ugyanez vonatkozik az ételekre is – a különböző borok különböző ízeket hozhatnak ki vagy rejthetnek el.
Miután megértette, hogy ezek az ízek hogyan hatnak egymásra, kísérletezhet különféle borokkal és ételekkel, hogy megtudja, melyik a legmegfelelőbb az Ön számára. A bor és az étel párosítására nincsenek szigorú szabályok; arról szól, hogy felfedezd azt, amit szeretsz. Szóval légy kreatív és érezd jól magad!
Szeretné magasabb szintre emelni a carpaccio élményét? Ezután fontolja meg, hogy horvát borokat rendel a következő étkezéshez. Egyedülálló ízprofiljaikkal, amelyek csak Horvátországban találhatók, ezek a borok elkápráztatják ízlelőbimbóit, és új szintre emelik ételét. Olvasson tovább, és megtudja, miért a horvát borok a tökéletes társ a carpacciohoz!
A báránybor a kulináris világ egyik legnépszerűbb kombinációja. Legyen szó bárányrácsról, báránycombról vagy akár báránybordáról, egy pohár bor mellé még magasabb szintre emelheti a bárányételt.
A spárgával készült bor tökéletes kombináció, amely jól kiegészíti az étel ízeit. A spárga „fehér arany” becenevet kapott zöldségként való sokoldalúsága miatt, így egész évben élvezhetjük. A spárga és a bor párosítása során a fajtától és az elkészítési módtól függően sok mindent meg kell fontolni. A legtöbben a fehérbort választják, de az adott típus néhány különböző tényezőtől függ.
A pulykabor sok lakoma hagyományos központi eleme. A bor és a pulyka párosítása nagyszerű ízt hoz létre, amely bármilyen étkezést feldob. A pulyka mellé ivott bor nem csak egy extra ízréteget ad a vacsorához, de a hús és az ital finom árnyalatait is kiemeli.
A bor csirkével finom kombináció lehet. A különböző típusú csirkehús ételek eltérő ízintenzitásúak, ami azt jelenti, hogy jól passzolnak különböző típusú borokhoz. Egyes csirkehús ételek erősebb ízűek, mint mások, és jól passzolnak robusztusabb, markánsabb borokhoz. Míg más, könnyebb csirkeételek jobban passzolnak finomabb borokhoz. Ezért van néhány dolog, amit szem előtt kell tartani, amikor a bort csirkével párosítjuk.
A bor kacsával gyakran használt kombináció. Ha borpárosításról van szó, a kacsa egy különleges baromfi, amely különféle borokkal kombinálható. Egyes kacsaételek erősebb ízűek, mint mások, és jól passzolnak robusztusabb, markánsabb borokhoz. Míg más, könnyebb kacsaételek jobban passzolnak a finomabb borokhoz. Ezért van néhány dolog, amit szem előtt kell tartani, amikor a bort kacsával párosítjuk.
A vitello tonnato bor egy gyakran használt kombináció. Amikor a bort vitello tonnato-val párosítja, néhány dolgot szem előtt kell tartania. A Vitello tonnato egy olasz étel szeletelt borjúhúsból, amelyet tejszínes, majonézszerű mártással, tonhallal fűszereznek.
A halas bor gyakran használt kombináció. Amikor bort halakhoz párosítunk, érdemes néhány dolgot szem előtt tartani. Az első a felszolgált hal típusa. Egyes halak, például a tonhal vagy a lazac, erősebb ízűek, mint mások, és jól párosulnak robusztusabb borokkal. Más, könnyebb halak, például tőkehal vagy pisztráng, jobban passzolnak finomabb borokhoz.
A bor tengeri sügérrel a bor és az étel kombinációja, amely jól kombinálható. Ha borpárosításról van szó, a tengeri sügér egy sokoldalú hal, amely sokféle borral párosítható. Van néhány különböző lehetőség a tengeri sügér borpárosítására.
A bor sertésszűzzel nagyon jól összeillő kombináció. A legtöbben tudják, hogy vannak bizonyos ételek, amelyek jól passzolnak a borhoz. De tudtad, hogy a bor is jól passzol a sertésszűz mellé? Valójában sokan azt hiszik, hogy ez az egyik legjobb kombináció. De melyik bort válaszd a sertés szűzpecsenyéhez?
Vörös- és fehérbor kóstoló csomag (6 üveg) Eredeti ára: 84,98. 59, 99Jelenlegi ára: 59,99.
Minőségi borkóstoló csomag Horvátországból Eredeti ára: 69,98. 44, 99Jelenlegi ára: 44,99.
Vörösbor kóstoló csomag Eredeti ára: 42,99. 34, 99Jelenlegi ára: 34,99.
Fehérbor mintacsomag Eredeti ára: 49,99. 33, 99Jelenlegi ára: 33,99.
Mintacsomag különleges horvát bor Eredeti ára: 43,99. 25, 98Jelenlegi ára: 25,98.