A bor szőlőből készül, de nem ízlik. Ennek az az oka, hogy a borkészítés során a szőlő héját és magját eltávolítják. Ez hátrahagyja a levet, amelynek más íze van. A bor ízét más tényezők is befolyásolják, például a felhasznált szőlő fajtája, az éghajlat, amelyben termesztették, és az érlelés időtartama.


