A bor csirkével finom kombináció lehet. A különböző típusú csirkehús ételek eltérő ízintenzitásúak, ami azt jelenti, hogy jól passzolnak különböző típusú borokhoz. Egyes csirkehús ételek erősebb ízűek, mint mások, és jól passzolnak robusztusabb, markánsabb borokhoz. Míg más, könnyebb csirkeételek jobban passzolnak finomabb borokhoz. Ezért van néhány dolog, amit szem előtt kell tartani, amikor a bort csirkével párosítjuk.
