16:00 előtti rendelés, még aznap kiszállítás - 65,- feletti rendelés esetén ingyenes kiszállítás

Bor hallal

A halas bor gyakran használt kombináció. Amikor bort halakhoz párosítunk, néhány dolgot szem előtt kell tartani. Az első a felszolgált hal típusa. Egyes halak, mint pl tonhal of lazac, erősebb ízűek, mint mások, és jól párosulnak robusztusabb borokkal. Más, könnyebb halak, például tőkehal vagy pisztráng, jobban passzolnak finomabb borokhoz.

Azt is figyelembe kell venni, hogyan sütjük a halat. Az enyhébb sült hal finomabb borokhoz illik, míg az erősen fűszerezett hal az erőteljesebb borokhoz. Egy másik dolog, amit figyelembe kell venni a bor és a hal párosításánál, az a szósz vagy fűszerezés. Ha azt tál gazdag mártással rendelkezik, érdemes olyan bort választani, amely elbírja. Ha azonban könnyű a szósz, megengedheti magának, hogy egy kicsit kalandosabb legyen a borválasztással.

A lényeg az, hogy kísérletezzen, és megtudja, melyik kombináció tetszik a legjobban. Nincs egyetlen tökéletes kombináció minden típusú tenger gyümölcséhez – az a lényeg, hogy megtaláld azt, ami megfelel neked.

A bor és a hal párosításánál fontos szempont a hal elkészítési módja. Például ha te lazac inkább használj egy könnyebbet fehérbor válasszon, például a Pinot Grigio, mint a Cabernet Sauvignon. Azonban készülj fel tonhal of tengeri sügér, akkor lenne egy vörösbor választhat egyet Merlot. Ha azonban nem biztos abban, hogy mit párosítson a halakkal, mindig biztonságos a pezsgő használata fehérbor választani.

Melyik bor tengeri sügér?

A bor és a hal párosításánál fontos figyelembe venni mind a bor, mind a hal ízprofilját. A tengeri sügér könnyű, finom hal, amely jól párosul ropogós, gyümölcsös halakkal fehér borok. Chardonnay, Graševina, Pinot Grigio és a Sauvignon Blanc mind jó párosítás tengeri sügér.

Ha te tengeri sügér szójaszósszal vagy mással tálaljuk ázsiai ízeket, próbálja ki a Gewurztraminert, Grüner Veltlinert vagy szárítsa Riesling. Ezek jó kiegészítők az édes-savanyú és a fűszeres mellé ázsiai szószok.

Melyik bor tonhal?

Ez az erős és kemény hal kiválóan passzol a hasonló ízprofilú borokhoz. Egy gyümölcsös rosé vagy fény vörösbor kiegészíti az ízét tonhal anélkül, hogy uralkodna rajta. Ez lehetővé teszi, hogy a hal természetes ízei átragyogjanak, és finom és kielégítő ételt készítsen.

Ha a bor és a hal párosításáról van szó, akkor az tonhal robusztusabb lehetőség a többi halfajhoz képest. Ez azt jelenti, hogy erősebb rosé vagy egy könnyebbet vörösbor tudja kezelni. A Pinot Noir ideális választás lenne például.

Melyik bor lazac?

Ha a bor és a hal párosításáról van szó, akkor az lazac az egyik legnépszerűbb lehetőség. Általában a gazdag, olajos halak, mint pl lazac teljesen kitűnő fehér borok. Ezek a borok ellentétben állnak a gazdagságával lazac és inkább fűszerként hat.

Néhány jó borválasztás lazac övé Pinot Grigio, Sauvignon Blanc és Riesling. Ezek a borok mind könnyűek és frissítőek, citrusos ízekkel fokozzák az ízét lazac kiegészítés. Elég bonyolultak ahhoz is, hogy ellenálljanak a halakon esetlegesen használt szószoknak vagy fűszereknek.

Az egyik legjobb borválasztás méhek számára lazac de Posip . Ez a bor frissítő, a sárga alma és a grapefruit slágerei kiemelik a bor ízeit. lazac átvágta. Elég bonyolult ahhoz, hogy felkeltse az érdeklődését, és ellenálljon a szószoknak, amelyek hozzá illőek.

Glas fehérbor orvvadászattal lazac

mi vörösbor halakkal?

Sokan úgy gondolják vörösbor halakkal nem jó kombináció. Szóval ez nem igaz. A vörösbor is jól kombinálható halakkal.

Néhány jó példa vörösborok amelyek a halakhoz mennek: egy horvát Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt of Plavac Mali. Ezek a borok robusztus ízűek, amelyek jól kiegészítik a hal ízét.

Ezen kívül van vörösbor antioxidánsok, amelyek segíthetnek megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket. Igyál hát, és élvezd a halvacsorát egy pohárral vörösbor Horvátországból!

A vörösbor halakkal is kombinálható

Habzóborok hallal

A bor és a hal párosításánál fontos figyelembe venni a hal fajtáját, az elkészítési módot, a szószokat és a hozzá tartozó köreteket. Néhány jó kombináció sült halhoz Pinot Noir, Sauvignon Blanc és száraz Riesling. A főtt halhoz a könnyű használható Zinfandel of Rosé jó. Orvvadászatkor a hal fehér Graševina of Chardonnay egy jó választás. És végül a fish and chipshez tökéletes egy üveg pezsgő!

Horvát bor halakkal

A bor és a hal párosításánál fontos figyelembe venni mind a bor, mind a hal állagát és ízét. Általában a könnyedebb, finom ízű borok passzolnak a könnyedebb állagú, lágyabb ízű halakhoz, míg a testesebb és robusztusabb borok a kiadósabb halételekhez.

Néhány jó horvát bor, ami a halhoz illik: a könnyű és gyümölcsös Posip uit Korčula, a tölgyes, vajas Chardonnay, a friss és citrusos Pinot Grigio, az ásványi anyagokban gazdag és földes Graševina és a puha Merlot.

Horvátországban különböző borfajták vannak, amelyek jól kombinálják a bort a hallal. A horvát borok kiválóak a halakhoz, és tökéletes kiegészítői minden borkedvelő kollekciójának. Ha nem tud választani, vagy több horvát bort szeretne megkóstolni, ne várjon tovább, és azonnal rendeljen egy mintacsomagot különböző fajtákkal bor Horvátországból.

Hagy egy Válaszol

Az e-mail címe nem kerül nyilvánosságra. A szükséges mezőket a *

Ingyenes szállítás

Minden 60 feletti rendelés esetén-

100% biztonságos fizetés

iDeal, banki készpénz, hitelkártya, PayPal, Klarna

Ugyanazon a napon szállították

Ha 16:00 előtt rendelik meg

30 nap átgondolni

Kóstolja meg a bort békében

Legyen Ön is borértő:

Kapja meg a legfrissebb borhíreket közvetlenül a postaládájában! Ne maradj le egyetlen exkluzív frissítésről sem – regisztrálj még ma!

Legyen Ön is borértő:

Kapja meg a legfrissebb borhíreket közvetlenül a postaládájában! Ne maradj le egyetlen exkluzív frissítésről sem – regisztrálj még ma!

 

Siker!

A kedvezményt alkalmaztuk. A pénztárnál látni fogja.

Helyezze a terméket a kosárba

A kedvezmény aktiválásához tegye a terméket a kosárba