Miután elolvasta ezt a borútmutatót, elsajátította az első gyakorlati ismereteket a különböző bortípusokról és elegendő szókincset az első komoly üveg vásárlásához és kinyitásához. Kezdőként megtanítjuk bort inni. És ezzel kezdőként bortudásával is lenyűgözheti a randevút.
Félelmetes, ha kezdőként megtanulunk bort inni
Különféle borok tucatjai vannak, mindegyiknek megvan a maga ideális étele. És akkor ott vannak a boros cukorkák - az emberek, akik az erjesztett szőlőlét „ínytelennek” nevezik.
Kár, mert mindkettő fehérbor mint vörösbor finom. A különböző bortípusok és ízlésük alapszintű megértésével elvégezhet egy közönséges ételt, és különlegessé teheti, vagy egy hétköznapi találkozóhelyet igazán emlékezetessé tehet. Ezért nagyon jó ok arra, hogy többet megtudjon a különböző borokról és ízükről.
A borivás megtanulása a borivással kezdődik íz és megérteni
Tanulmányok kimutatták, hogy a vörös és a bonyolultabb leírások fehérbor hogy ezeknek a boroknak jobb ízük legyen. Ennek intuitív módon van értelme. Ha több szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy leírja, mit érzékel, akkor az agy jobban meg tudja különböztetni a finomabb ízeket.
Ezért állítottunk össze egy kezdő útmutatót a különböző bortípusokról, amely felvázolja a különböző borok különbözőségének alapjait. Kitérünk a legfontosabb leírásokra is, amelyeket tudnia kell, hogy a legtöbbet hozza ki az ivott borból.
Mi a különbség vörösbor en fehérbor?
Oké, valószínűleg nincs szüksége segítségre a felismerésében fehérbor és egyet vörösbor. Másképp néznek ki, és természetesen más az ízük is. De érdemes megérteni, hogy miért néznek ki és milyen ízűek annyira. A bűnös mindkét esetben: a héj (bőr) és egy apróság, amit a buliba visznek, a tanninokat.
Emlékezzen a tannin szóra és annak jelentésére, mert a borászok sokat beszélnek a tanninokról. Röviden, sok mindent meg kell fontolnia, ha kezdőként szeretne megtanulni borozni.
Nyelv, találkozz a tanninokkal
Mik azok a tanninok? A tanninok a szőlőben és más gyümölcsökben és növényekben (például teában) természetesen előforduló anyagok. A tannin ízét gyakran keserűnek írják le, ami száraz és húzó érzést okoz a szájban. A tanninok akkor kerülnek a borba, amikor a borász a szőlőlében hagyja a héjat, miközben az erjed.
A borok is így kapják színüket. Azok a borok, amelyek alig vagy egyáltalán nem érintkeznek a bőrrel, rózsaszínűvé vagy fehérré válnak, és sokkal kevesebb tannint tartalmaznak. A hosszan tartó héjjal erjedő borok magas tannintartalmú vörösre válnak. Elképzelhető, hogy a vörös szőlőhéj több tannint tartalmaz, mint a fehér szőlőhéj.
Érdekes tény: kaphat egy fehérbor kap egy vörös szőlőt, ha azonnal eltávolítja a héját a gyümölcsléből. Minden szín a héjból származik. Még a vörös szőlő is fehér belül.
A tannin képezi a gerincét vörösbor, és ezért kell a vörösbor leírható „kemény” vagy „bőrszerű” vagy egyszerűen „keserű”. A tannin állagot is biztosít vörösbor, ami „sima” és „puha” vagy „durva” és „kemény” érzést kelt. Általánosságban elmondható, hogy minél sötétebb a bor, annál több tannin van benne, és annál „merészebb” az íze.
Népszerű vörösborfajták: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese
Fehérbor és borsavak
A fehérbor tannint is tartalmaz, de nem elég ahhoz, hogy műsort csináljon. Legyen helyette fehér borok magasabb savasság. Ezért mondhatjuk, hogy egy bor „ropogós” vagy „éles”. Vagy ha nincs elég borkősav, használhatsz a fehérbor „hajlékony” vagy „lapos”.
Népszerű fehérborfajták: Chardonnay, rizling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (sárga muskotály), Pinot Grigio, Gewürztraminer
Puha rosé bor
Rosé a bor rózsaszínű. Azért lesz ilyen, mert ehhez hasonlítják vörösbor viszonylag rövid kapcsolat maradhat a vörös szőlő héjával. A vörös és fehér közötti spektrumban található rosé sokkal közelebb áll a világos oldalhoz, viszonylag kevés tanninnal.
Népszerű rozé borfajták: Pinot Noir, Plavac Mali és Sangiovese
miért tudom vörösbor nem tálaljuk hidegen?
Nincs törvény a kihűlt ivás ellen vörösbor, de van egy jó oka annak, hogy miért nem szabad, és megint csak a tanninok. A tanninok általában keserű ízűek, amikor lehűlnek, vagyis a sötétebb vörösborok nem ízlik a legjobban, ha jéghidegek.
Másrészt a fehér és rozé borok alacsony csersavtartalmukkal hűlve jó ízűek, de ügyeljen arra, hogy ne hűljenek túlságosan, különben hiányozni fog az ízük. Ez persze ízlés dolga. Vannak, akik szobahőmérsékleten, s hidegen fogyasztják a sört.
Mi a bor dekantálása?
A bor dekantálása azt jelenti, hogy lassan leöntjük a bort a palackból egy másik edénybe, anélkül, hogy megzavarnánk az alján lévő üledéket. A bort gyakran dekantálják egy könnyen kiönthető nyakú üvegedénybe. Ilyen például a hattyú, a kukorica, a kacsa és a standard karfa, amelyek kis, közepes és nagy méretűek.
Leegyszerűsítve ez azt jelenti, hogy tálalás előtt egy borosüveg tartalmát egy másik edénybe (a dekanterbe) kell áthelyezni (dekantálni). Lehet, hogy furcsán hangzik. Mert sokan csodálkoznak: hogyan lehet jobb ízűvé tenni, ha egyik hordóból a másikba töltik a bort? De működik. A borrajongók szeretnek órákon át üldögélni és vitatkozni a bor dekantálásának előnyeiről és hátrányairól. Meggyőződésünk, hogy saját tapasztalataink alapján a nyitás, dekantálás és... íz több ezer üveg borból, hogy a gondos dekantálás nagymértékben javíthatja a bor ízét.
Hogyan tálaljon egy dekantált üveg bort?
Még akkor is, ha a bor most egy kancsóban van, ügyeljen arra, hogy az eredeti üveget és a dugót (vagy csavaros kupakot) is megőrizze. Amikor a vendégeket felszolgálja a borral, tegye az eredeti üveget és parafát a kristálytálca mellé. A címke tájékoztatja vendégeit arról, hogy mit isznak, míg a parafa dugóként használható arra az esetre, ha vissza kell öntenie a bort a palackba, és el kell mentenie későbbre.
Mi a desszertbor és a pezsgő?
A 14, vagy kevesebb térfogatszázalék alkoholtartalmú vörös, fehér és rozé borok „könnyű bornak” minősülnek. Tehát ezek a borok gyakran nem pezsgő vagy dúsított anyagok (azaz amelyekhez alkoholt adtak).
A desszertbor azért kapta a nevét, mert általában édesebb, és gyakran iszik étkezés után. Általában extra alkoholt (gyakran pálinkát) adnak a desszertborhoz, hogy több természetes cukrot megtarthasson. A cukrok gyakran „elvesznek” az erjedési folyamat során.
Népszerű desszertborok/dúsított borok: Prošek (nem tévesztendő össze a Prosecco -val), Port, Madeira, Vermouth, Sherry, Marsala
A pezsgő jelentős szénsavas bor, amely az erjedési folyamat természetes részeként vagy az erjesztés után szén -dioxid hozzáadásával fordulhat elő. A pezsgőcímkék olvasásakor olyan kifejezésekkel is találkozhat, amelyek jelzik, milyen édes vagy mennyire száraz.
Pezsgőborok a legszárazabbtól a legédesebbig: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco és Doux / Sweet / Dulce.
A pezsgő vörös és fehér szőlő széles választékából készül. Pezsgő készült Chardonnay, Pinot Meunier és/vagy Pinot Noir.
Hogyan írjam le a bor ízét
Röviden: vörösbor vörös, mert a héjával együtt erjesztették, ami több tannint ad neki. A fehérbor kevesebb tannint tartalmaz, és savasabb. A desszertborok alkoholtartalma magasabb, és általában édesebbek, a pezsgőben pedig buborékok vannak.
Könnyű, igaz? Természetesen nem. Állj meg a pirosnál és fehér borok olyan lenne, mintha befejeznénk egy vitát a járművekről az autóknál és teherautóknál. Ha azt akarjuk, hogy milyen típusú bort szeretne inni, egy kicsit pontosítanunk kell. Igen, ez azt jelenti, hogy beszélnünk kell egy bor ízéről.
Ez az, amibe a borivók gyakran belevesznek. Lehet, hogy semmi sem szubjektívebb az emberiség számára, mint az ízlés, és katasztrófának tűnik, hogy kezdettől fogva megtalálja a közös hangot a bor tekintetében. De annak ellenére, hogy rengeteg borleírást talál, néhány olyan kifejezés van, amelyek nagyjából ugyanazt jelentik mindenkinek. Kezdőként megtanulni bort inni nem egyik napról a másikra történik.
Mi a négy fő borleírás?
- édesség. Nem igényel magyarázatot. Az édes ellentéte a száraz. A bor lehet félszáraz vagy majdnem száraz is (azaz csak egy csipetnyi édesség).
- savasság. Erről már beszéltünk. Ehhez nagy probléma a savasság fehér borok, és frissítővé és ropogóssá teszi őket (vagy „savanyúvá”, ha túlzásba vittük). Az alacsonyabb savtartalom „zsírossá” teszi a bor ízét.
- Csersav. Egy másikkal már foglalkoztunk. Minden a tanninokról szól vörösbor. A magas tannintartalmú borok fanyar érzetet keltenek a szájban, talán még keserűt és tintát is. Az alacsonyabb tannintartalmú borok simák és lágyak, ízlés szerint pedig ihatóbbak.
- Test. Ez a bor észlelt "tömegére" és viszkozitására vonatkozik. A testes bor vastagnak érzi magát, és kavarja a pohár oldalát, ahogy kavarog. A könnyű bor majdnem olyan, mint a víz. Egy közepes testű bor valahol a kettő között van.
- A bor leírásakor egy ötödik dolgot is szem előtt kell tartani: az íz. A négy fő leírással ellentétben az íz sokkal szubjektívebb. Íz bor. Ha nem biztos benne, ne merüljön el olyan leírásokban, mint a grafit, az udvar és más ízek, amelyeket (remélhetőleg) soha nem kóstolt. Ehelyett maradjon a leginkább felismerhető ízeknél, például gyümölcsös, földes, fűszeres, füstös vagy virágos.
Nem biztos, hogy melyik melyik? Menjen el egy borkóstolóra, vagy egyszerűen kérje meg a boreladót, hogy magyarázza el az eladó borosüvegeket. Mondd: "Adj valami gyümölcsöset, és adj valami földit." Vagy: „Adj egy puha vörösbor és egy merész vörösbor.” Ha egymás mellett issza őket, akkor jól átérezheti, mit jelentenek ezek a kifejezések. Nálunk ezek a különféle borok eladók, kérem bátran kapcsolat minket.
A borvilágban óhatatlanul sok vitát lehet hallani a „tölgyről”, „tölgyfahordóról”, „tölgyről” vagy „tölgy minőségről”. A tölgyfa ízét a bor erjedése vagy tölgyfahordós érlelése adja. Ha Ön whisky-ivó, akkor már tudja, mekkora lehet egy nagy tölgy. A borban a tölgy csak egy másik ízparaméter. Egyesek azt mondják, hogy a tölgy olyan tulajdonságokat ad, mint a füstösség, a szegfűszeg, a fűszeresség vagy a vanília jegyek. Mások egyszerűen nem szeretik a tölgyet aroma's. Ha az vagy, válassz egy alacsony tölgy karakterű bort. Sok bort rozsdamentes hordóban erjesztenek és érlelnek, így egyáltalán nem hat rájuk a tölgyfa (hacsak a borász nem tesz hozzá utólag tölgyfa jegyeket).
Tipp: Kombinálja a tölgyfa borokat sós ételekkel. A só ugyanúgy csökkenti a tölgy keserűségét, mint a só a lágyító tequilát.
Melyiket érdemes megvenni kezdőként, ha meg akar tanulni bort inni?
A legjobb, ha egyszerűvel kezdi, hogy elkülönítse, mit kóstol, és milyen bort szereti vagy nem szeret.
Kezdje az 5-15 eurós árkategóriában. A legtöbb bor ezen az áron „jellemző” fajtájára és régiójára. Egyesek azt mondják, hogy a komplexitás csak a 25 dolláros vagy 35 dolláros szintnél kezdődik, de amíg még a felfedező szakaszban vagy, jobb megmenteni a pénztárcádat.
Ismételten, egy kezdőnek nehéz megmondani, hogyan fog ízleni egy bor kizárólag a fajta alapján. Tehát ne szégyellje segítségét kérni. A legjobb, ha közvetlenül a boreladótól kérdezi meg, hogy milyen bort szeretne kipróbálni. Mondja: „Száraz, világosot szeretnék fehérbor”Vagy„ Teljeset akarok vörösbor megpróbálni." Vagy akár nevezhet olyan borokat is, amelyeket korábban élvezett, és kérhet valami hasonlót.
Egy másik jó taktika, ha egy "tipikus" fajtát kérünk, például: "Keress egy tipikust". Pinot Grigio körülbelül 10 euróért. Íme egy rövid áttekintés, amely segít a döntésben:
Legjobb fehérbor kezdőknek
- Pinot Grigio (más néven Pinot Gris) - Egyszerű, könnyű, száraz és ropogós.
- Grasevina – Friss, félszáraz fehér fajta, könnyű kellemes aroma és a méz és az alma íze.
- Gewürztraminer - Sarok aromás, aroma a virágok és a könnyű paprika jegyei, gyakran kissé édesek is.
- Rizling – Lehet száraz vagy édes, gyakran intenzív gyümölcsízzel. Akkor sokkal könnyebb chardonnay.
- Sárga muskotály - Gyümölcsös és gyakran édes.
Ezt követően, ha megszokta a bor ízét, akkor kezdhet egy kicsit bonyolultabb borral.
- Posip - Kellemes érett száraz és lágy ízű, és nagyon népszerű az igazi borkedvelők körében.
- Sauvignon blanc - Száraz, savanykás és savanyú, fűszeres ízekkel és trópusi gyümölcsökkel.
- Chardonnay – Gyümölcsös, vajas, a száraztól atipikus bársonyos érzettel fehér borok.
Legjobb vörösbor kezdőknek
- Cabernet Sauvignon – Testes, fűszeres jegyekkel. A fiatalabb fajok gazdagok aroma's bogyók és cseresznye.
- Merlot – Gyümölcsös, fűszeres. Nagyon puha, kevesebb tannin, mint a Cabernet Sauvignon.
- Pinot Noir – Finom és friss, nagyon lágy tanninok, gyümölcsös aroma's.
Ha már megszokta az ízét vörösbor újra felvehet egy spaget, majd választhat:
- Plavac Mali -Általában fűszeres, közepes és teljes testű, félszáraz és száraz.
- Blaufränkisch - Az érett bogyók és az étcsokoládé jellegzetes íze.
- Zweigelt – Felismerhető, kifinomult és sima bor, kifejezett és vonzó aroma cseresznye.
Mi a legjobb bor? Néhány választás
Természetesen az igazi bor kiválasztása és a tisztességes palack beszerzése nagy akadály mindenki számára. Elgondolkodtunk: melyek azok a borok, amelyek megfizethetőek, széles körben elérhetők és általában jónak minősülnek?
Nehéz megválaszolni ezt a kérdést, mivel az éghajlat, a szőlőminőség és a tucatnyi egyéb tényező évenkénti változása miatt a bor évről-évre több minőséget mutat, mint a szeszes italok. Ennek ellenére néhány megbízható borválaszték, ahol a legtöbbet kapja a pénzéért:
A legegyszerűbb fehérbor kezdőknek megtanulni inni
- Grasevina
- Posip
- Riesling
- Pinot Grigio
- Gewürztraminer
- Sárga muskotály
- Chardonnay
- Chenin Blanco
- Sauvignon Blanc
A legegyszerűbb vörösbor kezdőknek megtanulni inni
- Cabernet Sauvignon
- Plavac Mali
- Blaufränkisch
- Merlot
Kezdőként tanulja meg a bort inni 7 lépésben
Egy hűvös pohár bor javíthatja az ízt és még ízesebbé teheti. Bizonyos borokat, mint például a fehér és habzó fajtákat, a legjobb hidegen tálalni. Más bor, mint pl vörösborok, a legjobb szobahőmérsékleten tálaljuk.
Ha jégkockát vagy akár fagyasztott gyümölcsdarabokat tesz hozzá, lehűl és felhígul a bor. Ez kezdőként segíthet abban, hogy megtanuljon bort inni és hozzászokjon a bor ízéhez. Ez egy hüvelykujjszabály, és biztosan nem kőbe vésve, hanem magadnak kell megtanulnod azt, ami a legjobban illik hozzád.
1. Ha nem biztos benne, kezdjen egy édes borral
Azok számára, akik hozzászoktak a gyümölcslé, a szóda vagy a jeges tea ivásához, a legjobb egy édes borral kezdeni, és a legjobb fehérbor alacsonyabb alkoholtartalommal, hogy a borra való áttérés a lehető legegyenletesebb legyen.
Ha kezdőként szeretne megtanulni bort inni, és ezért nincs hozzászokva az alkoholhoz és a borhoz, akkor gyakran hajlamos „kikapcsolni” az erős, keserű ízek vagy tanninok miatt, amelyek sok borban jelen vannak. Próbáljon ki valami édesebbet vagy alacsony alkoholtartalmút, ha nem biztos benne.
Pinot Grigio, Sárga Szerecsendió vagy egy Gewürztraminer a tökéletes bor kezdőknek, akik szeretnének megtanulni borozni. Könnyű bor, enyhe lé ízzel. Ha megszokta ezt az ízt és szerkezetet, kezdőként kipróbálhatja a testesebb borok fogyasztását.
2. Próbálja ki legalább ötször
Sokféle bor létezik - vörösbor, fehérbor, rosé, pezsgő és desszert, kezdőknek - és ezek mindegyike különböző ízlésnek felel meg.
Kezdőknek ajánlatos egy bizonyos borfajtát legalább ötször megkóstolni íz. Legyen szó különböző márkákról, régiókról vagy márkákról származó borokról, próba gyakrabban megszokja a bor ízét. Ennek oka az is, hogy minden üveg bornak más az ízprofilja.
Ha egy vagy Merlot és nem tetszik, ez valószínűleg nem jó mutató. Még körülbelül négyet kell kipróbálnia. De ha ezután sem tetszik, próbáljon ki valami mást. Ezt alapszabályként használhatja kezdőként, aki megtanul bort inni.
3. Pörgess, szagolj és igyál
A legjobb a bort lassan, lassan iszva élvezni. Utána többet kóstolhatsz íz mintha egy csapásra megiszná a pohár bort. Enyhén forgassa el az üveget, hogy... aroma's, majd jó illatú a pohárban. Nézze meg a színét is, és kortyoljon egyet a borból.
Amikor megkóstolja a bort, keresse meg az első ízét a nyelvén, majd az utóízt vagy a tartós ízeket. Ha az íz körülbelül 60 másodperc elteltével még mindig a szájában van, akkor telt és érett bort kóstolt. Ha ez az utóíz kevésbé tart, akkor könnyebb bor, amelyet kóstolt.
4. Legyen a szabály vörösbor-Vörös hús / fehérbor-a halak esése
A legtöbb ember szereti a vörös húst vörösbor és halételeket fehérbor, de aki nem, annak éreznie kell a nyomást, hogy ugyanezt tegye. A borpárosításban nincsenek szigorú szabályok, csak javaslatok. Mindenki más, és mindenkinek más az ízlése. Amit egy ember szeret, azt nem kell kedvelnie.
Van néhány barátom, akik horgásznak enni találkozott vörösbor. Nem baj, mert ezt akarják. Nem kell megmondani, hogy milyen borokat fogyasszunk mellé enni. Csinálj saját meccset, és légy kalandos. Mint említettem, ez csak egy javaslat.
5. Igyon, tálaljon bort szobahőmérsékleten
A párosítás helyett a kezdő borfogyasztóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a hőmérsékletre, mivel ez ronthatja vagy ronthatja az élményt.
A bort nem túl hidegen vagy melegen kell felszolgálni, hanem szobahőmérsékleten, vagy 15-20 Celsius fok körül. Ha te vörösbor ha túl sokáig tartjuk a hűtőben, öntsük egy pohárba, tartsuk a poharat, és a kezünk hőmérséklete felmelegíti a bort. Aztán csavard meg egy kicsit aromafellazítja és jobban elosztja a bor szerkezetét.
6. Bortárolás: Hideg, sötét, zavartalan
Azok számára, akik otthon szeretnének inni, a hőmérséklet is fontos szerepet játszik az otthoni bor tárolásában. Íme néhány szám, amelyet érdemes megjegyezni: 4-8 Celsius fok vörösbor, 12 fok fehérbor.
Ha nincs borhűtője, hogy otthon tartsa a bort, keressen egy kamrát a ház közepén. Csak keressen egy sötét helyet, amely nem kap állandó fényt és nem sok rezgést. Ha a bor közvetlen napfénynek vagy fénynek van kitéve, hőmérsékleti sokkot kaphat. Ezért fontos az állandó hőmérséklet. Ezenkívül azt is fontos tudni, hogy nem minden bor érlelésére szolgál.
A fiatal bor azonnali élvezetre készül. Ezek a borok ideálisak a kezdő borivóknak, akik meg akarják tanulni a borozást. Ezek borok kevés alkohollal. Ezek sem érnek fantasztikusan. Hűtve és sötét szobában otthon is tarthatja őket néhány évig, de ne várja el, hogy 10 évig vagy tovább tartson.
Ha olyan bort vásárolt, amelyet négy -öt évig szeretne érlelni, ne forgassa folyamatosan. Tegyen rá matricát, hogy tudja, mi az, és hagyja a bort. Fontos a hőmérséklet. Nem akarja, hogy folyamatosan ingadozzon. Ügyeljen arra, hogy a dugók ne szivárogjanak, ezért rendszeresen ellenőrizze őket. Fektesse le a bort, nehogy oxigén kerüljön a palackba. Ez különösen fontos az üveg boroknál, amelyeket parafával zárnak.
Ha szeretné érlelni a bort, hogy megtudja, hogyan változik az íze idővel, ez is lehetséges. A legjobb, ha 12 borosüveget vásárol egy év alatt íz. Így láthatja, hogyan fejlődik a bor. Azt is megtudhatja, milyen lesz a bor íze két-három év múlva.
7. Ne igyon túl sokat
A borfogyasztásnak szórakoztató tevékenységnek kell lennie. De néhány kezdő, aki meg akar tanulni bort inni, hajlamos a túlzásba, hogy "a legtöbbet hozza ki az élményből".
Ne igyon túl sokat, különben nem fogja értékelni. Igyon felelősségteljesen. Azt szeretné, ha a bor szórakoztató lenne. Valami, ami jót tesz az alkalomnak, és nem valami, ami leránt, és rosszul érzi magát.
Ezen túlmenően az is fontos, hogy a kezdők, akik meg akarnak tanulni bort inni, igyanak sok vizet. Ez akkor is fontos, ha borkóstolót tervez. Nagyon fontos a kiszáradás megelőzése, a túl sok alkohol nem tesz jót a szervezetednek.
Egy rövid videó angol nyelven a borkészítésről íz és kezdőként tanulni inni
A kezdő borok megtanulása hosszú folyamat, és sok időt vesz igénybe
A következő hónapban szánjon időt arra, hogy hetente vegyen egy új üveg bort (vagy igyon meg egy pohárral vacsorához vagy egy borozóban). Nyissa ki, és szánjon rá egy percet íz és írja le a fenti leírások segítségével. Győződjön meg róla, hogy minden héten más típusú bort próbál ki, és ismételje meg ugyanazt a folyamatot. A hónap végére kezdi jobban megszokni a bor szókincsét, ami nagy hatással lehet az élvezetére.
A végén tényleg nem lehet rosszul dönteni. Amíg odafigyel arra, hogy mit nem szeret egy borban, minden új üveg közelebb visz ahhoz, amit szeret. Vegyük üvegenként, és ne féljünk engedni, ha nem tudunk valamire rátenni az ujjunkat. Koncentráljon a bor élvezetére - ez az egész lényege.
Emlékszel az első pohár (vagy doboz) borra, amit igazán élveztél? Ossza meg az alábbi megjegyzésekben!
