Ami a bort illeti, két fő kategória van: száraz és édes. A legtöbben az édes borokat kedvelik, de igaz? Miért félnek egyesek a száraz boroktól? Ebben a blogbejegyzésben részletesebben kitérünk erre, és elmagyarázzuk, miért jobb száraz bort inni, mint édes bort.
Száraz bor
A borok világának felfedezésekor gyakran találkozunk a „száraz bor” kifejezéssel. De mit is jelent ez pontosan, és mi különbözteti meg a száraz bort más borfajtáktól? Lényegében a „száraz bor” olyan bort jelent, amelyből hiányzik a maradék cukor, ami kevésbé édes ízt és a természetes aromák és ízek kifejezettebb jelenlétét eredményezi.
Mi az a száraz bor?
A száraz bor azoknak a boroknak a neve, amelyek az erjedési folyamat során szinte minden cukrot alkohollá alakítottak. Ez kevés vagy egyáltalán nem hagy maradékcukrot, és szárazabb karaktert ad a bornak. Ez ellentétben áll az édes borokkal, ahol a cukor egy része nem erjed, és édesebb ízt ad a bornak.
Az alábbiakban aktív és informatív áttekintést talál a különböző régiókból származó száraz borainkról, szőlőfajtákról és termelési folyamatokról.
Aromás fehérbor: tökéletes választás minden alkalomra
Ha ízletes és egyedi fehérbort keres, mindenképpen próbáljon ki egy aromás változatot. Ezek a borok különböző aromás szőlőkből nyerik ízüket, amelyek egyedi és finom ízt adnak nekik.
3 fehérbor, ami feldobja a fejét – Pinot Grigio, Rizling, Gewürztraminer.
Sokféle bor létezik, de ez a 3 fehérbor az egyik legnépszerűbb és legízletesebb. Valójában nehéz hibázni bármelyik ilyen fajtával! A Pinot Grigio egy friss fehérbor, melynek íze friss és gyümölcsös. A rizling édesebb ízéről ismert. Gewürztraminer egy száraz bor, enyhe fűszeres ízzel. De melyik bor a legjobb számodra?
A 10 legjobb száraz vörösbor – mire kell figyelnie, ha jó száraz vörösbort vásárol?
Melyek a legjobb száraz vörösborok ma este? Sok fajta létezik, de az alábbi tíz a legjobb vörösborok közé tartozik. Ezek a borok jó ízegyensúlyúak, és önmagukban vagy étellel is kiváló ízűek. Ha valami újat keresel, ezek a borok nem okoznak csalódást!
A száraz vörösbor jobb, mint az édes vörösbor?
A vörösborok mindenféle stílusban és ízben kaphatók, de mindig felmerül egy kérdés: "Jobb a száraz vörösbor, mint egy édes vörösbor?" Számos tényező befolyásolja a választ, például a személyes ízléspreferencia vagy az, hogy milyen ételhez párosítod a bort. Megvizsgálunk néhány tényezőt, és elmondjuk véleményünket erről az ősi kérdésről: jobb a száraz vörösbor, mint egy édes vörösbor?
A legnépszerűbb horvát fehérborok
Horvátország legnépszerűbb fehérborai a Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. És bár leírtunk néhány őshonos horvát fehérborfajtát, sokkal több van, mivel a becslések szerint több mint 130 őshonos borfajta található Horvátországban. De ezek közül a fehérborok közül melyiket ismeri már?
Száraz fehérbor: minden, amit tudnia kell
A borról az egyik legtöbbet beszélt dolog az, hogy száraz fehérbor vagy édes fehérbor. Általában ez az első feltett kérdés vagy az első kijelentés. Különösen, ha fehérborról van szó. De mi is pontosan a száraz fehérbor?