Az édes és félédes borok különböző fajtákban kaphatók. De mi is az édes vagy félédes bor és hogyan készül? Van mindkettő fehér borok en vörösborok meghal édes lehet.

Az édes borok olyan borok, amelyek (maradék)cukor tartalmaznak, ami őket teszi édes ízek. Ezek a borok csak a feléig terjedhetnek száraz, fél édes, egy kis édességgel, a valóban túl édes borokig nagy mennyiségben maradék cukor.

Általában a legédesebb borokat tekintik desszertbornak, mivel általában vacsora után vagy desszerttálhoz isszák.