Plavac Mali vrhunska kvaliteta

Plavac Mali Vrhunsko kombi Blato 1902: Bit dalmatinskog crno vino

Ako tražite vrhunski izraz hrvatskog vinarstva, onda... Plavac Mali Sjajno iz vinarije Blato 1902 Toplo preporučujem. Ovo prestižno crno vino napravljeno je od autohtonog Plavac Mali grožđe, sorta poznata po bogatoj strukturi okusa i dubokoj boji. vinove loze rastu na suncem okupanim padinama otoka Korčula u regiji Dalmacija, gdje topla mediteranska klima i vapnenasto tlo osiguravaju optimalne uvjete za zrenje.

Profil okusa i karakteristike Plavac Mali

U staklu se to vidi vrhunska kvaliteta Plavac Mali duboka, rubin crvena boja s toplim odsjajima boje granata. aroma je složeno i primamljivo, sa slojevima zrelog voća i suptilne pikantnosti koja se postupno otkriva dok vino diše u čaši.

Aroma zrelog tamnog voća i začina

• Prekrasne svježe note crne trešnje i zrelo šljive.
• Bogate nijanse sušenog smokve i sunčano brusnice.
• Suptilni bljeskovi Mediteransko bilje, lovor en timijan.
• Luksuzni dojmovi čista čokolada, vanilija en cedrovo drvo.

Osjećaj u ustima, struktura i tanini

U ustima se razvija puna i čvrsta struktura. Prirodna tanini fino su polirani zahvaljujući pažljivom procesu odležavanja, čineći vino iznenađujuće glatkim i pristupačnim unatoč svojoj snazi. Završetak je dug, topao i elegantan s uravnoteženim kiselost.

Podrijetlo s Korčule i jedinstvenost terroir Dalmacije

Otok Korčula nudi jedinstveno životno okruženje za Plavac Mali grožđe. Kombinacija intenzivnih sunčanih sati, morskog povjetarca i strmih stjenovitih padina prisiljava korijenje vinove loze da ide duboko u zemlju radi vlage i minerali.

• Optimalna izloženost suncu na južnim padinama Korčula.
• Utjecaj hlađenja na Jadransko more za održavanje svježine.
• Vapnenačko tlo bogato mineralima koje daje dubinu Sjajno kvaliteta.
• Tradicionalna ručna berba za odabir samo najboljeg grožđa.

Zanatski proces odležavanja u hrastovim bačvama

U vinariji Blato 1902 Tradicionalna izrada zauzima središnje mjesto. Grožđe prolazi kontroliranu prirodnu fermentaciju, nakon čega vino odležava u odabranim hrastovim bačvama. Ovaj proces odležavanja drveta daje vinu karakterističnu mekoću i dodaje profinjenost aromaNote drveta, duhana i začina doprinose voćnom profilu.

Vino i hranaGdje piješ ovo vrhunsko piće? Plavac Mali pčela?

Zahvaljujući svom robusnom i punom karakteru, Plavac Mali kombi Blato 1902 izvrstan prilog obilnim, ukusnim jelima. Prisutni tanini i kiseline Savršeno probija bogate masti i proteine.

Jela od mesa: Janjetina i pečena govedina

• Pečeno janjetina s češnjakom i ružmarinom.
• Na roštilju rebarca ili natječaj goveđi odrezak od roštilj.
• Tradicionalni hrvatski peći s teletinom ili bjekstvo.
• Polako kuhano goveđi ragu i jela od divljači.

Vette vis iz Jadranskog mora

• Na roštilju odrezak od tune sastao maslinovo ulje.
• Stih losos iz pećnice s preljevom od začinskog bilja.
• Jelo od lignji na tradicionalan način Dalmatinac mudar.

Zreli tvrdi sirevi i daske za suhomesnate proizvode

• Zreli kozji sir i tvrdi ovčji ili kravlji sir kao što su Paški gospodine.
• Daske za posluživanje sa sušenim pršut, kruh od smokava en orasi.
• Deserti od tamne čokolade s visokim postotkom kakaa.

Nagrađivana kvaliteta i međunarodna priznanja

Iznimna kvaliteta ovog Plavac Mali nije prošlo nezapaženo. Vino redovito osvaja nagrade na vodećim nacionalnim i međunarodnim vinskim natjecanjima, što učvršćuje status ovog vina. Vrhunsko vrhunsko vino podcrtano

Zaštićena oznaka izvornosti (BOB)

Ovo vino ima službeni status zaštićene oznake izvornosti (PDO). To jamči da grožđe potječe isključivo s određenog područja podrijetla. Korčula i proizvode se prema strogim standardima kvalitete.

Pregled medalja Blato 1902

• Zlatna medalja (2020.) – Zadružni savez Dalmacija.
• Zlatna medalja (2016.) – Dubrovnik Regionalno natjecanje vina.
• Srebrna medalja (2019.) – Izložba hrvatskih autohtonih sorti.
• Brončana medalja (2021.) – Međunarodni vinski izazov.

Prijedlog za serviranje i mogućnost skladištenja

Kako biste u potpunosti uživali u svim aromatičnim i okusnim nijansama, preporučuje se pravilno posluživanje i skladištenje vina.

• Idealna temperatura posluživanja: između 16 ° C en 18 ° C.
• Dekantiranje: Vino je poželjno uliti u dekanter 30 do 60 minuta prije konzumacije.
• Odabir stakla: Koristite prostranu čašu u obliku tulipana Bordo čaša.
• Potencijal starenja: Ovo vino može se lijepo razvijati još 5 do 8 godina na hladnom i tamnom mjestu.

Zašto odabrati Vrhunsko selection Blato 1902?

Tradicionalna vinarija Blato 1902 kombinira više od stoljeća iskustva s modernim enološkim tehnikama. Kupnjom ove boce birate autentičan komadić hrvatske kulture i gastronomije.

• Proizvedeno u povijesnoj vinariji Blato 1902 op Korčula.
• Zajamčeno najviša klasa kvalitete (Vrhunsko vino).
• Izravno uvezeno iz suncem okupanih vinograda Dalmacija.
• Savršen poklon za ljubitelje snažnog Mediterana crna vina.

Često postavljana pitanja o Plavac Mali Sjajno

• Što to znači Sjajno na etiketi? To označava najvišu službenu kategoriju kvalitete u Hrvatskoj, usporedivu s Grand Cruom.
• Is Plavac Mali povezano sa Zinfandelom? Da, istraživanje DNK pokazalo je da Plavac Mali je izravni potomak od Crljenak Kaštelanskić (izvorni Zinfandel/Primitivo).
• Beat, sadrži li ovo vino sulfite? Da, ovo vino sadrži sulfite kao prirodni konzervans.
• Koliki je postotak alkohola? Postotak alkohola je 13%, što osigurava lijepu ravnotežu između snage i pitkosti.