Fuair taighde nua amach gur féidir úsáid a bhaint as giostaí malartacha a bheith ina bhealach éifeachtach chun úsáid dé-ocsaíd sulfair i dtáirgeadh fíona a laghdú. Tá sé seo tábhachtach toisc go bhfuil dé-ocsaíd sulfair ina breiseán coitianta i bhfíon agus is féidir le laghdú a úsáid tionchar dearfach a bheith aige ar shláinte óltóirí fíona.
suilfít
Sulfít i bhfíon, cad é agus cén fáth a n-úsáidtear é?
An minic a bhraitheann tú flashes te, masmas agus meadhrán tar éis duit ach cúpla sip fíona a ól? D'fhéadfadh go mbeadh íogaireacht sulfite agat. Is minic a théann sulfáití agus fíon le chéile. Anseo is féidir leat a léamh cad iad sulfítí, cén fáth go bhfuil sulfites i láthair i bhfíon agus conas iad a sheachaint i do aiste bia.