sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint

Féadfaidh déantóir fíona iarratas a dhéanamh ar Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint (PDO) nó Tásc Geografach faoi Chosaint (PGI) chun luach a fhíona a mhéadú agus é a chosaint ó ghníomhaíocht chalaoiseach. Ráthaítear le sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint gur fás agus táirgeadh an fhíona go léir na comhábhair go léir a úsáidtear i dtáirgeadh an fhíona, agus áirithítear le tásca geografacha faoi chosaint go bhfuil saintréith speisialta ag an bhfíon a bhaineann lena thionscnamh geografach.