Stobhach mairteola le fíon dearg, is mias iontach é má tá rud éigin le déanamh agat oíche Shathairn. D’fhéadfá dul amach don dinnéar, ach tá tú amuigh gach deireadh seachtaine an mhí seo cheana féin. D'fhéadfá fanacht istigh, ach tá sé sin cineál leadránach. Cén fáth nach mbainfidh tú triail as rud éigin nua? Cén fáth nach ndéanann tú iarracht cócaireacht a dhéanamh le fíon?
Comhcheangal fíona agus bia
Tá teaglaim fíon-bhia gan teorainn le iniúchadh. Is teaglaim clasaiceacha cuid acu a bhí thart ar feadh na gcéadta bliain, agus is teaglaim níos nua-aimseartha iad cuid eile. Ach is cuma cén rogha atá agat, tá pacáiste bia-fíon foirfe ann duit i gcónaí.
Chun na péireálacha fíona is fearr a aimsiú duit, tá sé tábhachtach ar dtús tuiscint a fháil ar na bunghnéithe a n-oibríonn fíon agus bia le chéile. Is deoch casta é fíon le go leor blasanna is féidir a fheabhsú nó a cheilt le miasa éagsúla. Baineann an rud céanna le bia – is féidir blasanna éagsúla a thabhairt amach nó a cheilt le fíonta éagsúla.
Chomh luath agus a thuigeann tú conas a idirghníomhaíonn na blasanna seo, is féidir leat triail a bhaint as fíonta agus bianna éagsúla chun a fháil amach cad a oibríonn is fearr duit. Níl aon rialacha crua meara ann maidir le fíon agus bia a chomhcheangal; Baineann sé le fáil amach cad is maith leat. Mar sin bí cruthaitheach agus bíodh spraoi agat!
Fíon le sushi
Is meascán speisialta é fíon le sushi. Tá sushi agus fíon ar dhá cheann de na delicacies is coitianta ar domhan. Tá stair fhada ag an mbeirt acu, agus tá daoine ag cur le chéile iad leis na céadta bliain. Tá go leor bealaí éagsúla chun taitneamh a bhaint as sushi agus fíon le chéile, agus is féidir é a bheith ina eispéireas an-bhlasta. Ach cén fíon a ólann tú le sushi?
Fíon le bradán
Is meascán fíona agus bia é fíon le bradán is féidir a chomhcheangal go han-mhaith. Agus fíon á phéireáil le bia, tá roinnt rudaí le cuimhneamh chun an cinneadh is fearr a dhéanamh. Is iasc saibhir i olaí é bradán, rud a fhágann gur rogha mhaith é péireáil le fíon le tréithe comhchosúla.
Fíon le muiríní
Is meascán fíona agus bia é fíon le muiríní a bhfuil meas ag go leor daoine air. Ar cheann de na GEMS is deise agus is caolchúisí atá le tairiscint ag an aigéan tá Muiríní, ar a dtugtar Muiríní freisin. Tá blas íogair acu a théann go maith le fíon maith. Níor cheart go mbeadh tionchar ag an bhfíon ar na muiríní, ach ba cheart go gcomhlánódh sé an blas.
Fíon le fondue cáis
Is meascán tipiciúil fíon-bhia é fíon le fondue cáis. Is gnáth-mhias cáise agus fíona eiblithe é fondue cáise, a sheirbheáiltear le ciúbanna aráin le haghaidh dipping. Anlann cáis a leáite de ghnáth agus a sheirbheáil le arán nó glasraí.
11 Cineálacha péirí fíona agus pasta
Is clasaiceach é spaghetti agus fíon bán a bhí thart ar feadh na gcéadta bliain. Cibé an bhfuil tú ag iarraidh spaghetti a dhéanamh le anlann diúilicíní, scampi le ribí róibéis nó ribí róibéis le diúilicíní in anlann trátaí, beidh an fíon foirfe uait le dul leis. Leis na haon chineál fíona déag seo atá roghnaithe againn, tá gach rud i do lámha agat ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as an mhias seo gan a bheith buartha faoi cén fíon le riar!
Cén fíon le risotto?
Fíon le risotto: siansa de bhlasanna a thaitneoidh le gach gairnéad. Sa réamhrá seo nochtaimid na rúin a bhaineann leis an dá sult cócaireachta seo a chomhcheangal go foirfe. Faigh amach le linn conas is féidir leis an bhfíon ceart, ní hamháin blas an risotto a shaibhriú, ach freisin mias laethúil a athrú ina eispéireas itheacháin scagtha.
Cén fíon le hól le pumpkin?
Is breá leat é nó is fuath leat é, tá séasúr an phumpkin díreach timpeall an choirnéil. Cibé an milseog pumpkin milis é, dinnéar pumpkin blasta nó go simplí anraith pumpkin, tá fíonta éagsúla againn chun péire a dhéanamh leis na miasa titim is fearr leat.
Cén fíon leis an BBQ?
Tá an ghrian ag taitneamh agus is é an séasúr le haghaidh barbeques samhraidh go leor. Marinates an fheoil agus smolders gualaigh, ach conas a dhéanann tú é a páirtí? Le fíon! Tá an treoir deiridh againn maidir le conas dul i bhfeidhm ar d’aíonna nuair a chomhcheanglaíonn tú an barbeque le fíon. Nuair a bheidh an boladh gualaigh tobac a chaitheamh agus […]
Cad é meascán maith fíona agus cáise le bord cáise?
Chomh luath agus a chomhcheanglaíonn tú fíon agus cáis, tosaíonn do bachlóga blas. Ach cad é an péireáil fíona idéalach le cáis?