Is bealach maireachtála é fíon
Tá teaglaim fíon-bhia gan teorainn le iniúchadh. Is teaglaim clasaiceacha cuid acu a bhí thart ar feadh na gcéadta bliain, agus is teaglaim níos nua-aimseartha iad cuid eile. Ach is cuma cén rogha atá agat, tá pacáiste bia-fíon foirfe ann duit i gcónaí.
Chun na péireálacha fíona is fearr a aimsiú duit, tá sé tábhachtach ar dtús tuiscint a fháil ar na bunghnéithe a n-oibríonn fíon agus bia le chéile. Is deoch casta é fíon le go leor blasanna is féidir a fheabhsú nó a cheilt le miasa éagsúla. Baineann an rud céanna le bia – is féidir blasanna éagsúla a thabhairt amach nó a cheilt le fíonta éagsúla.
Chomh luath agus a thuigeann tú conas a idirghníomhaíonn na blasanna seo, is féidir leat triail a bhaint as fíonta agus bianna éagsúla chun a fháil amach cad a oibríonn is fearr duit. Níl aon rialacha crua meara ann maidir le fíon agus bia a chomhcheangal; Baineann sé le fáil amach cad is maith leat. Mar sin bí cruthaitheach agus bíodh spraoi agat!
Ar mhaith leat do thaithí carpaccio a thabhairt go dtí an chéad leibhéal eile? Ansin smaoinigh ar fhíonta na Cróite a ordú le do chéad bhéile eile. Agus a bpróifílí blas uathúla, le fáil sa Chróit amháin, taitneoidh na fíonta seo do bhlastáin agus tabharfaidh siad do mhias go dtí an chéad leibhéal eile. Léigh ar aghaidh agus faigh amach cén fáth a bhfuil fíonta na Cróite mar chompánach foirfe do carpaccio!
Tá fíon le uaineoil ar cheann de na teaglaim is mó tóir ar fud an domhain cócaireachta. Cibé an raca uaineola, cos uaineola nó fiú chops uan é, is féidir le gloine fíona ar an taobh an béile uan a thógáil go dtí an chéad leibhéal eile.
Is meascán foirfe é fíon le asparagus a chomhlánaíonn blasanna an mhias go maith. Tugtar “ór bán” ar asparagus mar gheall ar a solúbthacht mar ghlasra, rud a ligeann dúinn taitneamh a bhaint as ar feadh na bliana. Nuair a thagann sé chun asparagus a phéireáil le fíon tá go leor le breithniú ag brath ar an éagsúlacht agus an cineál ullmhúcháin. Roghnaíonn formhór na ndaoine fíon bán, ach braitheann an cineál sonrach ar roinnt fachtóirí éagsúla.
Tá fíon le turcaí mar chroílár traidisiúnta go leor féastaí. Má dhéantar fíon le turcaí a phéireáil, cruthaítear blas iontach a d'fhéadfadh cur le haon bhéile. Ní hamháin go gcuireann fíon a ól le turcaí sraith bhreise blas le do dhinnéar, ach cuidíonn sé freisin leis na nuances subtle sa fheoil agus sa deoch araon a thabhairt amach.
Is féidir le fíon le sicín a bheith ina meascán delicious. Tá leibhéil éagsúla déine blas ag cineálacha éagsúla miasa sicín, rud a chiallaíonn go bpéireann siad go maith le cineálacha éagsúla fíonta. Tá blas níos láidre ag roinnt miasa sicín ná a chéile agus téann siad go maith le fíonta níos láidre agus níos suntasaí. Cé go dtéann miasa sicín níos éadroime eile níos fearr le fíonta subtler. Dá bhrí sin, tá roinnt rudaí a choinneáil i gcuimhne nuair a péire fíon le sicín.
Is meascán a úsáidtear go minic é fíon le lacha. Nuair a thagann sé le péireálacha fíona, is éanlaith speisialta é lacha is féidir a chomhcheangal le fíonta éagsúla. Tá blas níos láidre ag roinnt miasa lachan ná cinn eile agus téann siad go maith le fíonta níos láidre agus níos suntasaí. Cé gur fearr le miasa lachan níos éadroime eile le fíonta níos caolchúisí. Dá bhrí sin, tá roinnt rudaí a choinneáil i gcuimhne nuair a péire fíon le lacha.
Is meascán a úsáidtear go minic é fíon le vitello tonnato. Agus fíon á phéireáil le vitello tonnato, tá roinnt rudaí le cuimhneamh. Is mias Iodálach é Vitello tonnato de laofheoil slisnithe ar a bhfuil anlann uachtarúil cosúil le maonáis agus tuinnín seasoned.
Is meascán a úsáidtear go minic é fíon le héisc. Agus fíon á phéireáil le héisc, tá roinnt rudaí le cuimhneamh. Is é an chéad cheann an cineál éisc a fhreastalaíonn tú. Bíonn blas níos láidre ag iasc áirithe, amhail tuinnín nó bradán, ná a chéile agus péireáiltear go maith iad le fíonta níos láidre. Téann iasc eile atá níos éadroime, cosúil le trosc nó breac, níos fearr le fíonta níos lú.
Is meascán d'fhíon agus bia é fíon le dord farraige is féidir a chomhcheangal go maith. Nuair a bhaineann sé le péireálacha fíona, is iasc ildánach é an dornán farraige is féidir a phéireáil le fíonta éagsúla. Tá roinnt roghanna éagsúla ann maidir le péireálacha fíona le bass farraige.
Is meascán é fíon le tenderloin muiceoil a théann go han-mhaith le chéile. Tá a fhios ag an chuid is mó daoine go bhfuil miasa áirithe ann a théann go maith le fíon. Ach an raibh a fhios agat go dtéann fíon go maith le maochán muiceola freisin? Go deimhin, creideann go leor daoine gurb é seo ceann de na teaglaim is fearr is féidir. Ach cén fíon a roghnaíonn tú le maolán muiceola?
Pacáiste blaiseadh fíona dearg agus bán (6 bhuidéal) Ba é an praghas bunaidh: 84,98. 59, 99Is é an praghas reatha: 59,99.
Pacáiste blaiseadh fíona ar ardchaighdeán ón gCróit Ba é an praghas bunaidh: 69,98. 44, 99Is é an praghas reatha: 44,99.
Pacáiste blaiseadh fíona dearg Ba é an praghas bunaidh: 42,99. 34, 99Is é an praghas reatha: 34,99.
Pacáiste sampla fíona bán Ba é an praghas bunaidh: 49,99. 33, 99Is é an praghas reatha: 33,99.
Pacáiste samplach fíon Cróitis speisialta Ba é an praghas bunaidh: 43,99. 25, 98Is é an praghas reatha: 25,98.