asparagus

Is meascán foirfe é fíon le asparagus a chomhlánaíonn blasanna an mhias go maith. Tugtar “ór bán” ar asparagus mar gheall ar a solúbthacht mar ghlasra, rud a ligeann dúinn taitneamh a bhaint as ar feadh na bliana. Nuair a thagann sé chun asparagus a phéireáil le fíon tá go leor le breithniú ag brath ar an éagsúlacht agus an cineál ullmhúcháin. Roghnaíonn formhór na ndaoine fíon bán, ach braitheann an cineál sonrach ar roinnt fachtóirí éagsúla.