Is béile coitianta é pizza a mbaintear taitneamh as ar fud an domhain. Is ceann simplí é gerecht, ach ag an am céanna versatile agus is féidir iad a oiriúnú ar go leor bealaí chun freastal ar cách éagsúla. Fíon le píotsa, meascán a scaoileann teangacha agus a roinneann tuairimí – ach tá rud amháin cinnte: nuair a chuirtear an fíon ceart le chéile leis an bpíotsa foirfe, is féidir leis a bheith ina eispéireas cócaireachta a chuireann isteach ar gach béile eile.
Ón Margherita clasaiceach go dtí na pepperoni blasta, féadann roghnú an fhíona ceart blasanna an phiotsa a fheabhsú agus gné bhreise a chur leis an mbéile. Cibé an mbainfidh tú taitneamh as simplí cáis píotsa nó cruthú galánta lán le barráin choimhthíocha, is féidir an carball scoilte a chur ar airde nua agus an fíon ceart a chomhcheangal le do phiotsa is fearr leat. San Airteagal seo aimsímid rúin an fhíona foirfe le meascán pizza.
Ábhar
Fíon le pizza: teacht ar an meascán foirfe
Tá pizza ar cheann de na miasa is mó a itear ar domhan. Tá sé tapa, éasca agus is mó ar fad delicious. Ach ar smaoinigh tú riamh ar an bhfíon a ólfaidh tú le do phiotsa? Is meascán iontach iad fíon agus píotsa agus is féidir leo blasanna a chéile a fheabhsú. An rud ceart gloine fíona Is féidir leis an pizza a ghlacadh chun an chéad leibhéal eile. Ach cén fíon is fearr a théann le píotsa?
Cé gur féidir le péireáil fíona agus pizza cosúil le dúshlán uaireanta, tá roinnt treoirlínte ginearálta gur féidir cabhrú leat a roghnú an fíon foirfe. Fachtóir tábhachtach le cur san áireamh ná na barráin ar an bpíotsa. Má roghnaítear fíon le píotsa a mheaitseálann blasanna na mbarráin is féidir an difríocht a dhéanamh idir béile iontach agus eispéireas measartha.
Fachtóir tábhachtach eile is ea stíl an pizza, cibé an pizza screamh tanaí é nó pizza mias domhain, is féidir leis seo tionchar a imirt freisin ar rogha fíona le pizza. Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir linn díriú ar an bhfíon foirfe a aimsiú chun dul lenár bpíotsa is fearr leat.
Is rogha iontach é fíon le pizza
Fíon agus feoil Is meascán iontach iad i gcónaí agus is féidir leo blasanna a chéile a fheabhsú. Cibé le haghaidh oíche amach feoil nó tráthnóna cluthar sa bhaile, is féidir leis an bhfíon ceart a roghnú le do bhéile an difríocht a dhéanamh idir eispéireas iontach agus eispéireas measartha. Cé go ndíríonn go leor daoine ar fhíon a phéireáil le pasta, tá sé chomh tábhachtach céanna an fíon ceart a roghnú le pizza.
Is iomaí duine a fhiafraíonn díobh féin cén fíon le dul leis pasta is fearr a oireann an cheist seo a chur ar fhíon agus píotsa freisin. Cé go bhfuil go leor cosúlachtaí idir roghnú an fíon ceart le pasta agus píotsa, tá roinnt difríochtaí tábhachtacha le cur san áireamh agus do rogha á dhéanamh agat.
Fíon le pizza Pepperoni
Is pizza é Pepperoni le anlann trátaí, slisní mozzarella agus pepperoni. Is rogha coitianta é do lovers feola. Cuireann an pepperoni blas spicy leis an pizza, is fearr é a chomhcheangal le fíon láidir. A Merlot Is rogha maith, toisc go bhfuil sé fíon iomlán agus fruity le aftertaste bog.
De tannins de na Merlot bog go leor chun blas spicy an phiobair a mhaolú. Rogha maith eile is ea Cróitis Plavac Mali nó an Iodálach Primitive, fíon cumhachtach le cion ard alcóil a théann go maith le blas spicy an pepperoni.
Fíon le pizza Haváí
Is pizza conspóideach é pizza Haváís, ach tá sé fós ar cheann de na pizzas is ordaithe. Tá sé comhdhéanta de anlann trátaí, cáis, liamhás agus anann. Is pizza é le blas milis agus blasta, is fearr a chomhcheangal le a Fíon bán.
A Riesling Is rogha maith é, toisc gur fíon úr agus torthaí é a chuireann béim ar bhlasanna milis an anann. Rogha maith eile is ea Sauvignon Blanc, a Fíon tirim le aigéadacht ard a chothromaíonn blasanna milis agus blasta an phíotsa.
Fíon le pizza Margherita
Cuirimis tús leis an Margherita. Is é seo an pizza clasaiceach comhdhéanta de anlann trátaí, mozzarella agus basil. Is pizza simplí é, ach tá na blasanna dian. Tugann anlann trátaí solas aigéadacht, agus cuireann an mozzarella uigeacht creamy leis. Cuireann an basil teagmháil le húire.
Is fearr a théann an píotsa seo le fíon éadrom agus torthaí, mar shampla a Pinot noir. An solas aigéadacht Téann an fíon go maith leis an anlann trátaí agus téann na nótaí fruity go maith leis an basil. Rogha maith eile is ea Chianti, fíon Tuscan éadrom-chorp a bhfuil blas torthaí air.
Fíon le pizza Bianca saor in aisce,
Posip ceann tirim Fíon bán a tháirgtear go príomha ar an oileán Korcula sa Chróit. Tá blas torthaí ar an bhfíon seo le nótaí citris, péitseog agus aibreog agus solas aigéadacht.
Píosa a rachadh go maith leis an bhfíon seo ná an Pizza Bianca, le comhábhair mar mozzarella, ricotta, parmesan cáis en ola ológ. Comhlánaíonn blasanna boga agus uachtair na gcáis agus uigeacht éadrom an phíotsa le blasanna torthaí agus athnuachana an phíotsa. Posip.
An solas aigéadacht de na Posip Déanann fíon cothromaíocht mhaith idir blasanna boga agus uachtair an Pizza Bianca, agus téann nótaí torthaí an fhíona go maith le huigeacht éadrom an phiotsa. Is meascán idéalach é do lovers tirim fíonta bán agus blasanna caolchúiseacha.
Fíon le pizza Capricciosa
Is pizza Iodálach coitianta é Pizza Capricciosa ina bhfuil anlann trátaí, liamhás, beacáin, bliosáin, ológa agus mozzarella. Mar gheall ar an meascán de liamhás agus beacáin neamh-mhilis, le blas beagán géar na bliosáin agus na n-ológa goirt, is rogha dhúshlánach é an píotsa seo do lucht fíona. Chun an pizza seo a chomhlánú, is fearr fíon meánach a roghnú le nótaí torthaí agus spicy.
Is rogha iontach é Chianti Classico mar is fíon meánach é le blasanna silíní, caora, spíosraí agus aigéadacht éadrom. Tá an aigéadacht gearrann an fíon trí bhlastáin shaibhre an phíotsa agus cuireann sé bailchríoch úrnua ar fáil. Tá roghanna maithe eile Primitive nó a Plavac Mali ón winery Blato 1902, tá go leor ag an dá fhíon tannins agus blasanna torthaí dearga agus spíosraí, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe le blasanna blasta an Pizza Capricciosa.
Cé go dtáirgtear fíon primitivo inniu go príomha i réigiún Puglia i ndeisceart na hIodáile, is sa Chróit a tháinig an fíon seo i ndáiríre. Tá an fíonchaor primitivo comhionann go géiniteach leis an bhfíonchaor Cróitis Crljenak Kaštelanski agus an fíonchaor Meiriceánach Zinfandel. Tá sé léirithe ag tástáil DNA go bhfuil an Primitive fíonchaor ó réigiún cois cósta ó dhúchas Dalmatia tagann. Sa lá atá inniu ann, táirgtear Crljenak Kaštelanski fós sa Chróit, go príomha ar oileáin Hvar agus Korcula chomh maith le ar an mórthír sa réigiún Dalmatia.
An dá fhíon, Primitive en Plavac Mali (an cineál fíonchaor gorm is mó a cuireadh sa Chróit), tá próifíl blas comhchosúil acu mar gheall ar a ngaol géiniteach. Tá siad tréithrithe ag a n-ábhar ard alcóil, saibhir tannins agus fruity aromas, rud a fhágann gur rogha iontach iad mar thionlacan le píotsa.
Fíon le pizza Uachtarach
Is pizza coitianta é pizza uachtarach comhdhéanta d’anlann trátaí, cáis, pepperoni, liamhás, glasraí agus uaireanta fiú ológa. Is pizza é le go leor blasanna, mar sin is fearr fíon a roghnú atá cothrom agus is féidir a bheith ag gabháil le blasanna éagsúla.
A Syrah Is rogha maith é toisc gur fíon é le corp iomlán agus nótaí spicy a théann go maith leis na blasanna éagsúla ar an bpíotsa. Rogha maith eile is ea a Sauvignon Cabernet, fíon le cion ard tannin agus blas fruity is féidir a chomhlánú blasanna éagsúla an pizza.
Fíon le pizza Veggie
Is rogha maith é pizza veggie do veigeatóirí agus do dhaoine atá feasach ar shláinte. Tá sé comhdhéanta de anlann trátaí, glasraí agus cáis. Is pizza é a bhfuil blas ar leith aige, agus is fearr é a chomhcheangal le fíon éadrom agus torthaí.
A Pinot Grigio Is rogha maith é mar is fíon éadrom agus athnuachan é a théann go maith leis na glasraí ar an bpíotsa. Rogha maith eile is ea a rós, fíon atá beagán milis agus tá blas fruity a théann go maith leis na glasraí.
Fíon le pizza Quattro Formaggi
Is pizza blasta é Quattro Formaggi a bhfuil grá go háirithe ag lovers cáise air. Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tá ceithre chineál éagsúla ar an bpíotsa seo cáis, lena n-áirítear mozzarella, gorgonzola, parmesan cáis agus ricotta. Teastaíonn fíon ón bpíotsa saibhir agus uachtair seo atá in ann blasanna na gcáis a chomhlánú agus an saille a chothromú.
A comhlacht meánach Fíon dearg ar nós a Merlot nó is rogha maith é Barbera d'Asti leis an bpíotsa seo. Téann nótaí beagán géar an fhíona go maith le blas saillte na gcáis agus an ard aigéadacht gearradh tríd an greasiness an cáis, rud a fhágann go bhfuil an fíon cothromaithe go foirfe leis an bpíosa.
más fearr leat Fíon bán deochanna, dul ar cheann Fíon tirim ag píotsa mar a Pinot Grigio nó Vermentino. Comhlánaíonn carachtar úr agus fruity na bhfíonta seo blasanna saibhir na bhfíonta cáis agus cinntíonn sé comhcheangal comhchuí leis an pizza Quattro Formaggi.
Fíon le pizza Diavola
Is clasaiceach Iodálach é Pizza Diavola le comhábhair spicy cosúil le piobair salami agus jalapeno. Éilíonn blasanna spíosúla an phíotsa seo fíon ar féidir leis an tine a chur amach i do bhéal agus blasanna an phíotsa a chomhlánú. Fíon le aigéadacht ard agus corp éadrom go meánach, mar shampla a Sauvignon Cabernet, Plavac Mali nó téann Barbera d'Asti ó Piedmont go maith leis an Diavola freisin.
Is féidir leis an aigéadacht ard sa fhíon cuidiú leis an saille a ghearradh as an salami agus na blasanna spicy a chothromú, agus is féidir leis an gcorp meánach meáchan an pizza a láimhseáil. Rogha eile ná dul le haghaidh fíona le roinnt siúcra iarmharach, mar shampla a Riesling nó a Plavac Mali. Is féidir leis seo carachtar spicy an phiotsa a mhaolú agus blasanna spíosúla an salami a chomhlánú. Is cuma cén fíon le pizza a roghnaíonn tú, déan cinnte go bhfuil sé go maith cuisnithe is é 'teas' an phíotsa a láimhseáil agus na blasanna a fheabhsú.
Fíon le pizza Salami
Tá pizza Diavola agus pizza Salami an-chosúil sa mhéid is go bhfuil salami ar a mbarr. Mar sin féin, tá difríocht subtle idir an dá. Is pizza é Pizza Diavola le salami spicy, rud a chiallaíonn go bhfuil an salami déanta as muiceoil seasoned agus is minic a bhíonn blas spicy air. Is iad na comhábhair choitianta eile ar phíotsa Diavola ná anlann trátaí, mozzarella agus uaireanta roinnt cillí breise nó clog piobar le haghaidh spíosra breise.
Ar an láimh eile, tá an leagan níos séimhe de salami ar bharr pizza Salami, a dhéantar go minic as mairteoil. Níl sé chomh spíosúil leis an bpíotsa Diavola, ach tá blas blasta meaty air fós. Is minic a gheobhaidh tú anlann trátaí agus mozzarella ar pizza Salami freisin.
I mbeagán focal, luíonn an difríocht idir pizza Diavola agus pizza Salami i blastán agus spiciness an salami a úsáidtear. Ag brath ar do rogha blas agus caoinfhulaingt spiciness, is féidir leat a roghnú an pizza is fearr a oireann duit.
Mar sin is píotsa blasta é Pizza salami le slisní salami, anlann trátaí agus cáis. Mar gheall ar bhlastáin shaibhir an salami, beidh corp meánach go hiomlán oiriúnach Fíon dearg an chuid is fearr leis an pizza seo. Rogha maith a bheadh ann Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese nó a Syrah/Shiraz Tá.
más fearr leat Fíon bán ól, is féidir leat a Pinot Grigio Déan iarracht. Tá sé tábhachtach fíon a roghnú nach bhfuil ró-éadrom chun blasanna an salami a mheaitseáil, ach nach bhfuil ró-throm freisin ionas nach sáraíonn sé an píotsa.
Fíon le pizza Funghi
Tá Pizza Funghi, pizza le beacáin ar a bharr, ar cheann de na píotsa is coitianta i measc veigeatóirí. Toisc go bhfuil blas éadrom ar na beacáin, téann an píotsa seo go maith le fíonta níos éadroime. Tá rogha maith ar cheann Fíon bán ar nós a Graševina of Pinot Grigio. Tá comhlacht níos éadroime agus aigéadacht níos airde ag na fíonta seo, rud a chuireann le blas na beacáin agus ... cáis é a choinneáil cothrom agus gan blas a chur ar an bpíosa trom.
Dóibh siúd ar mhaith Fíon dearg cloí le pizza, d'fhéadfadh a bheith ina cheann níos éadroime Fíon dearg ar nós a Pinot noir a bheith chomh maith le rogha maith. An torthúil aroma's agus bog tannins Comhlánaíonn an fíon seo blasanna na mbeacán agus cáis gan blas an phiotsa a shárú. Ar an iomlán, nuair a roghnaíonn tú an fíon foirfe do pizza Funghi, tá sé tábhachtach fíon a roghnú le comhlacht éadrom agus aigéadacht níos airde chun na blasanna a chothromú.
Fíon le pizza marinara
Is é an pizza marinara pizza clasaiceach ó Napoli, an Iodáil. Is pizza simplí é, déanta le anlann trátaí, gairleog, oregano agus ola ológ. Is rogha an-bhlasta é dóibh siúd atá ag lorg pizza éadrom agus blasmhar. Nuair a roghnaíonn tú an fíon ceart le pizza marinara, coinnigh na blasanna simplí agus an t-anlann trátaí mar bhunús i gcuimhne.
ceann tirim Fíon bán ag píotsa, cosúil le Pinot Grigio, Is rogha iontach é leis an pizza marinara. Tá blas athnuachana air nach sáróidh blasanna simplí an phiotsa. Rogha maith eile is ea ceann éadrom Fíon dearg, mar Chianti nó Sangiovese. Tá blas fruity agus bog ag na fíonta seo tannins, rud a fhágann go n-imíonn siad go maith leis an anlann trátaí éadrom agus gairleog ar an bpíosa.
Má tá tú ag lorg rud éigin eile seachas fíon, is rogha maith é beoir éadrom le pizza. Téann beoir pilsner nó lager go maith le blasanna simplí an pizza marinara. Glanann an dé-ocsaíd charbóin sa bheoir na bachlóga blais agus is féidir an píotsa a bhlaiseadh níos fearr blas.
I mbeagán focal, leis an pizza marinara tá sé tábhachtach a roghnú fíon nó beoir nach bhfuil ró-chumhachtach agus a chomhlánaíonn blasanna simplí an pizza. A Fíon tirim le pizza nó ceann éadrom Fíon dearg le pizza, chomh maith le pilsner nó beoir lager, is roghanna iontacha iad chun blasanna an phiotsa clasaiceach seo a fheabhsú.
Fíon le pizza BBQ sicín
Is blas blasta é pizza le sicín BBQ do dhaoine a bhfuil blasanna spicy agus blasta acu. Tá píosaí ar an bpíosa seo cearc in anlann barbeque milis agus deataithe, oinniúin agus cáis. Tá na blasanna láidir agus láidir, rud a d'fhéadfadh a bheith ina dhúshlán an péire ceart fíona a aimsiú. Meán go lán Fíon dearg, mar shampla a Syrah of Sauvignon Cabernet, téann go maith leis an bpíosa seo.
Tá struchtúr daingean ag na fíonta seo agus carachtar torthaí a théann go maith le blasanna milis agus deataithe an anlann BBQ. Más fearr leat Fíon bán deochanna, is féidir leat ceann a roghnú Chardonnay le cothromaíocht mhaith de bhlasanna torthaí agus adhmadach, rud a fhágann go mbeidh tionlacan taitneamhach don pizza BBQ sicín.
Conclúid maidir le fíon le pizza
Is meascán foirfe iad fíon agus pizza. Cibé an n-ordaíonn tú Margherita clasaiceach nó pizza neamhghnách Haváís, bíonn fíon le pizza ann i gcónaí a phéireálann go foirfe. Is é an rud is tábhachtaí ná fíon a roghnú a fhéadfaidh blasanna an phiotsa a fheabhsú agus a chomhlánú.
Is fearr fíon éadrom agus torthaí a chur ar phíotsa a bhfuil aigéadacht éadrom aige, agus is fearr a oireann pizza le go leor blasanna do fhíon atá cothromaithe agus is féidir le blasanna éagsúla a bheith ag gabháil leis.
Mar sin, cad atá tú ag fanacht? Déan do phiotsa is fearr leat a ordú agus é a phéireáil leis an bhfíon foirfe le haghaidh béile blasta!
