Cén fíon le hól le pumpkin?

Is breá leat é nó is fuath leat é, tá séasúr an phumpkin díreach timpeall an choirnéil. Tá Fall ar cheann de na hamanna is fearr leat den bhliain do go leor. Casann na duilleoga ar na crainn buí agus oráiste. Tá na maidineacha ag éirí níos úire agus tá na chéad phumpkins le feiceáil ar na sráideanna freisin. Cibé an bhfuil sé a milis milseog pumpkin, dinnéar pumpkin croíúil nó anraith pumpkin go simplí, tá fíonta éagsúla againn chun péire a dhéanamh leis na miasa titim is fearr leat. Amharc ar ár gcuid moltaí agus tosú ag caitheamh réitigh. Cheers!

I mí Dheireadh Fómhair tosaíonn na duilleoga ag glacadh le hí órga agus oráiste, baintear na fíonchaora agus pumpkins, an ceann is fearr leo feoil de go leor, tá an margadh áitiúil agus an ollmhargadh le feiceáil. Ach éiríonn an cheist go minic: cad a ól le miasa pumpkin? Agus le bheith sonrach cén fíon a ólann tú le pumpkin.

Is breá linn a bheith timpeallaithe ag torthaí ildaite cosúil le oráistí aibí agus lasmuigh athraíonn an dúlra dath freisin. Gan trácht ar an boladh agus blas na pumpkin. An mbíonn tú ag comhaireamh na laethanta go dtí go mbuaileann an pumpkin seilfeanna an tsiopa grósaeireachta is fearr leat? Agus an bhfuil tú ag lorg fíon maith is féidir a chomhcheangal le pumpkin?

Tá Pumpkin chomh versatile nach gá duit é i ndáiríre is cuma Is féidir a dhéanamh nuair a roghnú an fíon ceart. Na comhpháirteanna eile sa gerecht cinntigh cén fíon a thabharfaidh amach na blasanna.

Seo roinnt moltaí maidir le fíon a phéireáil le miasa pumpkin. Ná bíodh imní ort, tá roinnt moltaí againn a thaitneoidh leat.

Is glasraí tábhachtach é pumpkin inár gcistin le linn an titim, in ainneoin gur torthaí é ó thaobh na luibheolaíochta de. Is iad na blasanna blasta de phumpkin a thaitníonn leat – mar anraith pumpkin geimhridh nó i mbabhla mór glasraí rósta ar ola ológ.

I mbeagán focal, is féidir leat na fíonta agus na miasa pumpkin seo a leanas a chur le chéile:

• Anraith Pumpkin nó Risotto Pumpkin: Tirim fíonta bán mar Greasabháin, Posip, tirim Riesling
• Pumpkin Ravioli nó Lasagna Pumpkin: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltiner nó Viognier
• Stobhach pumpkin: Sauvignon Cabernet, Plavac Mali, Merlot of Syrah
• Píosa Pumpkin, Píseanna Pumpkin Spíosúla, nó Pumpkins Bácáilte: Gewürztraminer, Fíon oighir, Muscat Buí, Rosé of Pinot gris
• Pumpkin rósta: Blaufränkisch, Merlot of Zweigelt

Gan amhras tá Pumpkin ar cheann de na barra is mó éilimh a ithetar le linn an titim. Ó iarratais milis go blasta. Tugann miasa Pumpkin sólás agus eolas ar an mbord, agus déanann siad réamh-mheas ar an aimsir fhionnuar atá le teacht. Ach cad ba cheart dúinn a ól nuair a bhíonn pumpkin againn feoil roimh an dinnéar? Is annamh a bhíonn beoir Pumpkin, is oth linn a rá, an freagra.

Is féidir le pumpkin a bheith ina dhúshlán beag maidir le fíon a phéireáil. Cosúil le fíon, ní chruthaítear gach cineál pumpkin go cothrom agus bheadh ​​sé faillíoch glacadh leis go bhfuil siad uile mar an gcéanna. Is féidir an rud céanna a rá faoin mbealach a ullmhaítear an pumpkin. Tá i bhfad níos mó le tairiscint ag Pumpkin ná sean-phumpkin maith nó arán pumpkin. Smaoinigh ar an bpríomhchúrsa! Smaoinigh ar mhias taobh! Cuimhnigh tú féin a théamh ón taobh istigh ar tráthnóna fionnuar fómhar!

Chun cuid den hassle agus buille faoi thuairim a bhaint as na miasa pumpkin is fearr leat a chur le fíonta blasta, tá cúpla péire againn ar féidir leat a mheaitseáil. Tá fíon i ndáiríre comhoiriúnach go maith le haghaidh aon mhias pumpkin, bíodh sé milis nó croíúil.

Chun an teaglaim is fearr a fháil, cuir na ceisteanna seo a leanas ort féin: Cén t-am den bhéile a ndéantar an anraith pumpkin a sheirbheáil? Comhcheangail leis na torthaí nó le blasanna eile sa gerecht? An bhfuil blas spíosrach ceannasach ag an pióg pumpkin uileláithreach anois? Tabharfaimid freagra ar na ceisteanna seo go léir thíos agus tabharfaimid neart smaointe duit maidir le fíon maith a roghnú le miasa pumpkin a bhfuil an-tóir orthu.

Anraith Pumpkin: aramatacha fíonta bán

Nuair a bhíonn suanbhruith pumpkin nó rósta ar feadh i bhfad, briseann a blas stáirsiúil isteach sa bhinneas uachtar atá ar eolas againn go léir agus is breá linn, agus anraith pumpkin iontach mar thoradh air. Uaireanta aimsíonn an teas ó chiles te a bhealach isteach sa anraith pumpkin; d’fhéadfadh go mbeadh an blas pumpkin íon i leaganacha eile atá níos forleithne. Sa dá chás, aramatach Fíon báncosúil le ceann tirim Greasabháin, Posip, Pinot Grigio nó ceann tirim Riesling iontach le anraith pumpkin.

Tá nótaí bláthanna agus citris sna fíonta seo mar aol agus bláth oráiste, a fheabhsaíonn agus a chothromaíonn binneas nádúrtha an phumpkin. Chomh maith leis sin, tá an chuid is mó de chumhráin fíonta bán rian de siúcra iarmharach, sin an fáth gur fearr linn fíon é sin tirim seo an áit a bhfuil na siúcraí iarmharacha seo beagnach imithe. Ina theannta sin, is minic a thosaíonn tú do bhéile le anraith, mar sin ag ól milis Fíon bán is féidir le do pharabal tuirse a dhéanamh roimh am.

De réir go leor óltóirí fíona, a Pinot Grigio, Greasabháin nó ceann tirim Riesling an fíon foirfe do lovers pióga pumpkin níos milse agus spíosrach. Meabhraíonn blasanna na bhfíonta tirime seo úlla buí aibí agus blasanna citris. Tá siad an-oiriúnach dá bhrí sin a chomhcheangal le miasa éagsúla an fhómhair, lena n-áirítear pumpkin. Freastalófar do bachlóga blas ar a mbreac agus glaoigh leis na teaglamaí seo.

An bhfuil cairde nó gaolta agat don dinnéar? Cosúil le haon dinnéar maith, ní féidir leat is cuma dul le roinnt miasa mearbhia te. Doirteadh do chuid fiacla isteach i blasta gerecht agus comhcheangail le gloine dár Greasabháin nó tirim Riesling ag; molaimid pota anraith pumpkin sobhlasta. Blas rósta ár Greasabháin of Riesling cothromóidh sé binneas nádúrtha anraith pumpkin uachtar agus tógfaidh sé spíosraí traidisiúnta an anraith go dtí an chéad leibhéal eile. Tá uigeacht velvety, saibhir ag an anraith pumpkin agus an fíon seo a phéirí go foirfe.

 

Lasagna Pumpkin: Iomlán Fíon bán of Fíon dearg

Agus saibhreas uachtarúil ann a thaispeánann an coziness a bhaineann le bheith taobh istigh ar lá titim brisk, is éard atá i lasagna pumpkin ná iontráil blasta a éilíonn fíon lán-chorp. Glaoch ar an chuid is mó oidis lasagna pumpkin le haghaidh sraitheanna pasta le líonadh na Greens duilleacha bruite, anlann cnó-béchamel, puree pumpkin agus cáiseanna atá idir uachtar agus géar, mar ricotta, parmesan, mozzarella nó fiú gruyère. Fortunately, a dhéanann an éagsúlacht na gcomhábhar is féidir a laghdú ar an lasagna a chomhcheangal leis an dá dearg agus Fíon bán.

Mar a Fíon bán is fearr leat, is féidir leat búistéireacht aois darach a úsáid i gcónaí Chardonnay pacáiste nó iomlán Posip fíon. dá Fíon dearg níos mó do rogha, féach ar a Sauvignon Cabernet, Plavac Mali of Blaufränkisch. Fíonta troma torthúla déanta as Blaufränkisch téann fíonchaora go hiontach le miasa casta cosúil le lasagna. Ach tá siad níos rathúla fós le pumpkin mar go bhfuil siad saibhir agus spicy.

Pumpkin agus Fíon Rósta:

Uaireanta is í an tsimplíocht gach rud. Taispeánann pumpkin rósta éasca blasanna saibhir, cré, ag déanamh ár Sauvignon Cabernet Is meascán éasca é. Ár Sauvignon Cabernet tá sé níos aibí agus siúráilte, comhdhéanta de bhlastáin torthaí agus tannins† Na blasanna agus aromaDéanfaidh torthaí cosúil le silíní, sútha talún agus cuiríní dubha cothromú a dhéanamh ar thalmhaireacht an phumpkin rósta, agus tannins het gerecht iomlán.

Pumpkin rósta: Blaufränkisch, Merlot, De Zweigelt

Moladh fíona agus lasagna pumpkin: Iomlán Fíon bán mar Posip, Pinot gris of Fíon dearg mar Sauvignon Cabernet, Plavac Mali, Merlot, Syrah, Zweigelt of Blaufränkisch

Píce pumpkin agus milseoga pumpkin eile: smaoineamh milis Fíon bán nó fíon milseog

Cén fáth feoil níl pie pie pumpkin ag an gcuid is mó againn ach uair sa bhliain? Uachtar uachtar agus cosúil le custard, is minic a thagann an taosrán éadrom spíosrach milis seo ag deireadh béile ollmhór. Ní amháin go bhfuil aire níos rialta tuillte ag an bpumpkin pumpkin humble le linn an titim, ach begs freisin le haghaidh gloine fíona iontach ag deireadh an bhéile.

Cé go dtéann an chuid is mó d’fhíonta milseog go maith le pióg pumpkin, is iad nótaí caramal fíona d’aois, fíona oighir, agus calafoirt an péireáil foirfe le pióg pumpkin. Is fearr fíon a lorg atá díreach mar a bhí milis nó níos milse ná do mhilseog.

A Gewürztraminer, comhlíonann fíon oighir nó calafort aibithe an riachtanas seo. Ag iarraidh roinnt níos mó picil i do fhíon chun an béile a shlánú, is féidir leat Sherry tirim nó Maidéara a roghnú freisin.

Ní chuireann gile Sherry tirim an iomarca cumhachta ar an bpíóg phumpkin, agus feidhmíonn sé beagnach mar athnuachan don carball scoilte. Cé nach bhféadfadh é sin a úsáid le linn dinnéar maith?

Mar fhocal scoir, níl aon bhéile pumpkin críochnaithe gan slice te de phumpkin. Doirt gloine dár Gewürztraminer chun deireadh a chur leis an tráthnóna. Tá an aroma's subh agus torthaí dearga ón gceann seo Gewürztraminer atá mór agus cumhachtach, rud a ligeann dó binneas saibhir do chíste a sheasamh. Téann struchtúr an fhíona seo go foirfe le híogair na bpise pumpkin traidisiúnta, rud a thugann eispéireas uathúil gan choinne duit.

Moladh fíona agus pióg pumpkin: Gewürztraminer, fíon oighir, Muscat Buí, Rosé, Pinot gris nó fíon milseog daingne