Tairiscint!

Merlot den scoth

Ba é an praghas bunaidh: 19,98.Is é an praghas reatha: 13,99.

-30%

Merlot le cumhra torthúlachta plumaí & silíní. Is fearr le héisc, feoil & cáis leath-chrua.

(26 rátálacha custaiméirí)

I stoc (is féidir é a atheagrú)

a chur le Shopping Cart

Merlot - Blato 1902 - Vrhunsko - tosaigh
Merlot den scoth  19,98 Ba é an praghas bunaidh: 19,98. 13,99Is é an praghas reatha: 13,99.
Níos lú ná 79 buidéal fágtha!

Merlot fíon i mbeagán focal

Cáilíocht fíona Merlot

  • Torthaí taitneamhach aroma agus blas plumaí agus silíní. Is beag tanninsCiallaíonn sé seo freisin níos lú blas tirim 'líníocht' sa bhéal
  • Tá blas i bhfad níos blasta ar Merlot ón gCróit ná Merlot as Bordeaux nó California. Bíonn tionchar mór ag an áit a bhfástar an fíon ar an mblas
  • An-oiriúnach do miasa éagsúla, mar shampla casaróil, sicín, laofheoil, sáile nó pasta
  • Is fíon ‘réidh’ é Merlot atá furasta a ól
  • Saibhir i Frithocsaídeoirí: Tá fíonchaora a úsáidtear chun fíon Merlot a dhéanamh saibhir sa resveratrol frithocsaídeacha, polyphenol a chosnaíonn cealla ó ionfhabhtú agus damáiste radacach saor in aisce
  • Próifíl blas Merlot:
    • silíní dubha
    • plumaí
    • figs
    • Sméara dubha
    • vanilla
    • Seacláid dorcha

    Airíonna an merlot seo:

    • torthúil
    • Is beag tannin
    • Aigéid bheaga
    • Éasca le hól
    • Uachtar uachtar
    • An-oiriúnach do thosaitheoirí Fíon dearg ólachán
    • Go maith le chéile le go leor miasa
    • Merlot fíon i caighdeán maith

Gach faoi Merlot fíonchaor

Tá Merlot ar cheann de na cineálacha fíonchaor a chuirtear go forleathan ar domhan agus tá sé ar cheann de na cinn is mó tóir fíonta dearga i measc lovers fíona. Tá cáil ar fhíon Merlot as a mhíne agus a bhlas pluma torthaí agus is minic a chumasctar é le cineálacha eile fíonchaor dearg mar Sauvignon Cabernet en Syrah, chun fíon níos iomláine agus níos casta a tháirgeadh. N'fheadar an bhfuil merlot dearg nó bán, tá an freagra simplí go leor: is fíonchaor dearg é merlot.

Tá fíon Merlot tóir Fíon dearg a tháirgtear go forleathan agus taitneamh a bhaint as ar fud an domhain. Cé go nascann go leor daoine Merlot leis an bhFrainc agus California, tá go leor réigiún eile ann a tháirgeann fíonta Merlot ardchaighdeáin. Tá réigiún amháin den sórt sin Dalmatia, an Chróit, agus go háirithe an t-oileán Korcula.

Is fearr le fíon Merlot le glúnta fíona. Leis an uigeacht mhín, velvety agus dath dearg domhain, cuireann merlot eispéireas óil unforgettable nach ndéanfaidh tú dearmad go luath. Ach cad é go díreach fíon merlot? A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe.

Tá an-tóir ar fhíonchaora Merlot, sa Chróit freisin
Tá an-tóir ar fhíonchaora Merlot, sa Chróit freisin

Stair an fíon seo

Tá stair fhada ag fíon Merlot ag dul siar go dtí an 18ú haois i Bordeaux, an Fhrainc áit ar fhás sé den chéad uair. Tagann an t-ainm "Merlot" ón bhfocal Fraincise don lon dubh, "merle", mar gheall ar dhath dorcha gorm-dubh an fhíonchaor. Baineadh úsáid as Merlot ar dtús mar fhíonchaor chumasc i Bordeaux, ach fuair sé tóir go tapa mar éagsúlacht neamhspleách mar gheall ar a réidh agus a inrochtaineacht.

Tugadh an fíonchaor Merlot isteach i saol nua an fhíona sa 19ú haois, ach ní raibh sé go dtí na 1990í go raibh sé taitneamh as go forleathan ag go leor aficionados fíona. Sa lá atá inniu ann, déantar Merlot a fhás i go leor tíortha ar fud an domhain, lena n-áirítear an Chróit, an Iodáil, an tSile, an Airgintín, an Astráil, an Afraic Theas, agus Stáit Aontaithe Mheiriceá.

An stair de Merlot fíon Dalmatia, an Chróit

Tá fíon Merlot á dtáirgeadh leis na céadta bliain i Dalmatia, an Chróit. Luann an chéad tagairt do shaothrú Merlot ar an oileán Korcula dul siar go dtí an 19ú haois, nuair a bhí an t-oileán faoi riail na hOstaire. Chuir aeráid éadrom agus ithir thorthúil an oileáin coinníollacha iontacha ar fáil chun fíonchaora Merlot a fhás, agus níorbh fhada gur tháinig an fíon chun cinn go háitiúil.

Thar na blianta, tá táirgeadh fíon Merlot i Dalmatia fás go suntasach, le go leor wineries ag díriú ar tháirgeadh ard-chaighdeán fíonta Merlot atá uathúil terroir an réigiún a léiriú.

Cé gur éagsúlacht fíonchaor Francach é Merlot ar dtús, tá an-tóir air sa Chróit. Tá sé curtha i réigiúin éagsúla na Cróite thar na blianta. Sa chuid ilchríochach den Chróit agus sna ceantair chósta araon. I Istria tá an éagsúlacht fíonchaor áitiúil ag an Merlot fiú, an Teran, overtaken sa tóir. Ina theannta sin, tá ionadaíocht mhaith ag an Merlot i bhfíordheisceart na Cróite, go háirithe i gcomharsanacht Dubrovnik agus na hoileáin ar Mhuir Aidriad.

Tá fíonchaor oiriúnach go maith do na fíonchaora. Tá toradh ard air agus níl sé 'piocach' faoin ithir. Is fearr a fhásann an éagsúlacht fíonchaor ar fhánaí. Is fearr a fhásann an fíonchaor seo nochtaithe don ghrian agus gan tréimhsí fada tais. Fiú má tá an timpeallacht idéalach seo ar iarraidh, ní bheidh an Merlot níos aibí agus ní thabharfaidh sé cáilíocht níos séimhe. Fiú ansin, tá an fíonchaor in ann toradh idéalach a thabhairt. Is go díreach mar gheall ar na cáilíochtaí “inoiriúnaithe” seo a scaip an Merlot ar fud na Cróite.

Fíon Merlot is fearr ó chósta Dalmatian na Cróite

Tá go leor fíonta iontacha ar chósta álainn grianmhar na Cróite i Muir Aidriad, lena n-áirítear cineálacha uathúla agus éagsúla Merlot.

An t-oileán Korcula go háirithe, tá sé ar a dtugtar le fada an lá mar cheann de na háiteanna is fearr ar domhan le fás agus a dhéanamh merlots chaighdeán den scoth, lena aeráid mheasartha ag soláthar coinníollacha idéalach chun na fíonchaora a rathú.

Cuireann an cineál fíona seo blas domhain casta ar fáil a d’fhéadfadh a bheith éagsúil ó thorthaí agus créachta go spicy agus luibheach, ag brath ar an modh táirgthe agus terroir.

Réigiúin fíon ó Dalmatia áit a bhfuil an fíon Merlot an-tóir
Réigiúin fíona Dalmatia

Merlot amach Korcula

Tá tóir Merlot ar a solúbthacht; is féidir é a bheith ar meisce óg nó níos sine chun blasanna níos casta a thabhairt amach. Dóibh siúd a bhaineann taitneamh as blasanna fruity cosúil le silíní nó sú craobh, is minic a mheasctar Merlot le Sauvignon Cabernet chun mothú béil níos cruinne a chruthú agus blas níos milse ar an carball scoilte. Leis féin nó a chumasc le fíonchaora eile cosúil le Cabernet Franc nó Malbec, cruthaíonn Merlot fíonta a bhfuil nótaí caolchúiseacha créachta cothromaithe le torthaí juicy ar an deireadh.

I gcás fíonóirí atá ag lorg dúshlán suimiúil a gcuid seanréanna a dhéanamh, is féidir torthaí suimiúla a bhaint as triail a bhaint as meascáin de Merlot agus cineálacha eile. Chomh maith le tairiscint éagsúla aroma's agus blasanna, ag brath ar an áit a bhfuil sé fás agus crafted ó fómhar go fómhar, Merlot a thairiscint éagsúlachtaí dath álainn ó ruby ​​​​éadrom dearg toin corcra domhain. Cibé an bhfuil tú comhlacht éadrom fíonta dearga nó stíleanna aibí lán-bodied, tá rud éigin do gach pailéad sa éagsúlacht mheán-bodied seo.

Fíonchaora an Merlot seo a fhástar ar chósta na Cróite, i Dalmatia. Le bheith beacht sna fíonghoirt ar oileán na Cróite Korcula tríd an teach Blato 1902. Is corparáid fíona beag é an winery a ghlacann cúram mór i ndéanamh a gcuid fíonta. A bhuíochas leis an aird seo a chuireann an fíonsaoir isteach sa fhíon seo, bhuaigh sé roinnt dámhachtainí. Sa Chróit agus thar lear araon (an Iodáil, an Ostair agus an Ghearmáin).

Tréithe fíona Merlot

Tá cáil ar fhíon Merlot mar gheall ar a bheith bog, íseal tannins agus blasanna torthaí. Is fíon meánach é atá éasca le hól, rud a fhágann gur rogha iontach é do dhíograiseoirí fíona nua agus a bhfuil taithí acu araon. Is iad na príomhbhlasanna atá i bhfíon Merlot ná pluma, silíní, sméar dubh agus seacláid, le leideanna caolchúiseacha fanaile agus darach.

Déantar na fíonchaora a úsáidtear chun an cineál fíona seo a dhéanamh a fhás go príomha i Bordeaux, sa Fhrainc, ach freisin i gcodanna eile den domhan. Bíonn fíonchaora Merlot plump agus bíonn craiceann dorcha gorm orthu agus iad aibí. Is féidir le blas merlot raon ó spicy agus luibheach go fruity le nótaí de pluma, silíní agus fiú seacláide.

Is gnách go mbíonn fíon Merlot in aois i mbairillí darach, a thugann uigeacht mhín agus uachtarúil don fhíon, chomh maith le blasanna breise agus aromas. Cuidíonn an próiseas ripening freisin chun feabhas a chur ar an tannins sa fhíon, rud a fhágann go bhfuil sé níos inrochtana agus níos taitneamhaí le hól.

Tréithe Merlot Wine ó Dalmatia, an Chróit

fíon Merlot Dalmatia, Tá cáil ar an gCróit as a blas saibhir, iomlán agus dath domhain, dorcha. Is gnách go mbíonn an fíon in aois i bairillí darach, rud a chuireann blasanna breise agus aromacuir comhábhair cosúil le fanaile, spíosraí agus deataigh.

Ceann de na saintréithe uathúla atá ag fíon Merlot Dalmatia tá tionchar an terroir den réigiún ar phróifíl blais an fhíona. Bun creagach an oileáin Korcula, in éineacht leis an aer farraige goirt amháin agus an ghrian te na Meánmhara, cruthaíonn sé blas ar leith murab ionann agus aon fíon Merlot eile ar domhan. Tá fuaimniú ag an bhfíon mianraíacht i gcuimhne ar an creagach tír-raon an oileáin agus salannacht subtle a léiríonn aer na farraige.

Buntáistí Merlot Cróitis ó Korcula

Chomh maith lena blas ar leith, ag ól fíon Merlot ón oileán Korcula roinnt buntáistí sláinte freisin! Gcéad dul síos, tá sé tannins a chuidíonn le cosaint i gcoinne galair áirithe trí cheangal a dhéanamh ar phróitéiní inár gcealla. Merlot, mar shampla, tá flavonoids a chuidíonn le cosaint i gcoinne galar cardashoithíoch trí laghdú athlasadh agus leibhéil colaistéaról sa chorp.

Ina theannta sin, tá sé léirithe ag taighde gur féidir le tomhaltas measartha den chineál seo alcóil cabhrú le riosca cineálacha áirithe ailse a laghdú de bharr frithocsaídeoirí cosúil le procyanidins atá ann. Ar deireadh, tá baint ag ól spéaclaí amháin nó dhó fiú le feidhm chognaíoch feabhsaithe i ndaoine fásta níos sine le himeacht ama!

An phróifíl blas

In An tSlavóin agus an Danóib réigiún tá an fíon a fruity iomlán saibhir taitneamhach aromago háirithe plumaí. I Istria tá an fíon níos cosúla leis an bhfíon bunaidh, ó bhruach dheis an Gironde (Bordeaux).

Tá roinnt fíonta ann ina bhfuil, mura bhfuil na haigéid, an tannin déantar an t-ábhar a fhorlíonadh trí chúpláil le Cabernet Franc 10% nó le cineál fíonchaor eile atá saibhir in aigéid agus tannins. Na haigéid agus tannins cuirtear béim níos mó ar an bhfíon seo nuair a bhíonn an fíon fós óg, mar sin tá sé tábhachtach aibiú mall an Merlot.

Is féidir rath an fhíona seo a fháil sna torthaí arda. Is minic a thugtar an Merlot air freisin seanré a úsáidtear mar chúpláil le cineálacha fíonchaor eile.

Difríocht leis an leagan Fraincise

Tá Merlot Cróitis difriúil ó Merlot na Fraince mar gheall ar roinnt fachtóirí mar aeráid, cineál ithreach agus teicnící fíonsaothraithe:

  • Ar an gcéad dul síos, tá aeráid na Meánmhara ag an gCróit le tionchair ón bhfarraige, agus tá aeráid níos muirí i réigiún Bordeaux sa Fhrainc. Ciallaíonn sé seo go bhfaigheann na fíonchaora sa Chróit níos mó uaireanta gréine agus mar sin níos mó siúcra a thógáil suas, as a dtagann fíonta a bhfuil cion alcóil níos airde. Ina theannta sin, mar gheall ar an teocht te sa Chróit, tá na fíonchaora níos aibí ag an fómhar ná i Bordeaux.
  • Ar an dara dul síos, is é an cineál ithreach sa Chróit aolchloch go príomha, agus is cré den chuid is mó é an cineál ithreach i Bordeaux. Bíonn tionchar aige seo ar bhlas an fhíona, is minic go mbíonn aigéadacht níos airde agus blasanna mianraí níos mó ag fíonta ó ithreacha cailcreach.
  • Ar an tríú dul síos, is féidir le teicnící fíonsaothraithe sa Chróit a bheith difriúil ná mar atá i Bordeaux. Mar shampla, úsáideann roinnt fiontraithe Cróitis teicnící nua-aimseartha mar úsáid a bhaint as umair cruach dhosmálta in ionad bairillí darach le haghaidh dul in aois. Is féidir leis seo tionchar a imirt ar blas an fhíona agus cruthaíonn sé blas ar leith.

Go hachomair, tá Merlot Cróitis difriúil ó Merlot na Fraince mar gheall ar dhifríochtaí in aeráid, cineál ithreach agus teicnící fíonsaothraithe. Déanann sé seo blas an fhíona uathúil agus difriúil ó Merlot na Fraince.

An terroir agus ithir i Dalmatia

Leid le haghaidh fíona

Van Fíon dearg agus mar sin deirtear go minic gur fearr ólachán Merlot ag teocht an tseomra. Mar sin féin, is fearr freastal ar Merlot ag teocht 16 go 18 céim. Cuidíonn sé seo le blasanna an fhíona a thabhairt amach níos fearr agus cinntíonn sé an t-eispéireas blas is fearr. Tá sé tábhachtach freisin fíon Merlot a scinceáil i gceart, cabhraíonn sé seo chun na blasanna a fhorbairt níos fearr agus cinntíonn sé blas níos míne.

Tá fíonta Merlot iontach chun iad a chomhcheangal le fíon áirithe gerecht nó snack. Mar sin féin, tá difríocht idir Merlot ó na limistéir níos fuaire agus Merlot ó na ceantair teo. Ba cheart duit é seo a chur san áireamh agus tú ag roghnú teaglaim áirithe. Is fearr Merlot ó na limistéir níos fuaire a sheirbheáil le stéig, pasta agus miasa sicín. Téann Merlot ó limistéir níos teo níos fearr le feoil rósta, mar shampla hamburger ón BBQ. Is meascán maith é an Merlot creamier agus fruitier seo le bord cáise freisin.

Is éagsúlacht fhíonchaor ildánach é fíon Merlot Bottom Line le blas ar leith. Tionchar an winemaker, an aeráid agus suíomh, an dul in aois sa bhuidéal, an chumasc le cineálacha eile fíonchaor, agus an fíonbia Tá meascán fachtóirí go léir a théann i bhfeidhm ar an blas an fíon Merlot. Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir leat an fíon Merlot foirfe a roghnú a oireann do do rogha blas agus an gerecht gur mhaith leat a sheirbheáil. Is rogha maith é fíon Merlot freisin do lovers fíona atá ag lorg fíona le cothromaíocht mhaith idir fruitiness agus softness. Is rogha maith é fíon Merlot freisin dóibh siúd atá ag lorg fíona atá éasca le chéile le miasa éagsúla.

Fíon Merlot a chomhcheangal le miasa

Is fíon ildánach é fíon Merlot a théann go maith le raon leathan miasa. Mar gheall ar a softness agus fruitiness, téann sé go foirfe le feoil grilled, sicín rósta, miasa pasta agus anlainn trátaí. Téann sé go maith freisin le cáiseanna boga, mar shampla Brie nó Camembert, agus milseoga seacláide.

Agus fíon Merlot á chur le chéile le bia, tá sé tábhachtach déine na blasanna a mheas. Is fearr le Merlots níos éadroime le miasa níos éadroime, agus téann Merlots níos iomláine go maith le béilí níos croí. Go ginearálta, is rogha iontach é fíon Merlot le haghaidh béilí nach bhfuil ró-spicy nó an-séasúrach.

Péireáil bia le fíon Merlot Dalmatia, an Chróit

fíon Merlot Dalmatia, Téann an Chróit go maith le héagsúlacht miasa. A blas iomlán agus tannins is rogha iontach é le haghaidh miasa saibhir blaistithe cosúil le stobhach uaineoil nó mairteola, Feoil grilled agus miasa pasta den scoth. Tá an mianraíacht agus mar gheall ar shaillteacht an fhíona freisin go bhfuil sé oiriúnach go maith do miasa éisc, mar ochtapas grilled nó iasc friochta.

Nuair a péireáil fíon Merlot amach Dalmatia le bia tá sé tábhachtach déine na blasanna a mheas. Is féidir le blas iomlán an fhíon miasa níos éadroime a bháthadh go héasca, mar sin is fearr é a phéireáil le miasa a bhfuil blas láidir agus uigeachtaí saibhir acu.

Conas a Merlot Korcula a chomhcheangal le bia

Merlot ón oileán Korcula blas is fearr le miasa dea-séasúrtha ar nós feoil grilled nó iasc. Na miasa feola le anlann milis, mar shampla chíche lacha le anlann de Fíon dearg nó ragout torc fiáin, téigh go maith le fíon Merlot. Cuireann an fruitiness agus spiciness sraith bhreise de chastacht a théann go foirfe le haon béile blasta!

Chomhcheangail le cáis

Chomh maith le go dtéann Merlot go hiontach le miasa feola, is rogha iontach é a chomhcheangal leis cáis. An bog tannins agus tá blasanna fruity Merlot cothromaithe go foirfe le huigeacht uachtair agus blas blasta cáis. Roinnt cáiseanna ar féidir an merlot a chomhcheangal go maith leo:

  • Ceann maith cáis a chomhcheangal le Merlot, mar shampla, tá Gouda, ceann Ollannach cáis le blas éadrom, nutty nach bhfuil ró-chumhachtach agus péireálann sé go maith le nótaí torthaí caolchúiseacha an fhíona. a
  • I measc na roghanna eile tá Cheddar, Brie, agus Camembert, a bpéireann go maith le blasanna Merlot agus a fhágann gur eispéireas taitneamhach é an fíon seo a ól.
Is fearr fíon a chomhcheangal le miasa éagsúla
Is fearr fíon a chomhcheangal le miasa éagsúla

Comhcheangail mhalartacha

Mar mhalairt air sin, má tá rud éigin milis á lorg agat - péireálann milseoga seacláide go maith leis an gcineál seo fíona mar gheall ar a saibhreas agus a binneas a chomhlánaíonn a chéile go foirfe. Ní hamháin gur fíon iontach é Merlot le péireáil le feoil agus cáis, ach téann sé go han-mhaith le seacláid freisin. An bog tannins Déanann Merlot agus a blasanna torthaí frithphointe iontach do bhlasanna milis agus saibhir na seacláide. Mar sin, cad faoi mheascán de merlot agus seacláid:

  • Moltar seacláid dorcha a roghnú le cion cócó níos airde, toisc go dtéann searbhas an tseacláide go maith le blasanna torthaí agus saibhir Merlot. Ina theannta sin, téann seacláid bainne agus seacláid bhán go maith le Merlot freisin.
  • Tá cúpla seacláidí delicious le chéile le Merlot, mar shampla, seacláid dorcha le oráiste nó sútha craobh, seacláid bainne le caramal, nó seacláid bhán le líomóid nó cnó cócó.

Is bealach iontach é Merlot agus seacláid a chomhcheangal le blasanna saibhir agus casta an dá chóireáil a thaitneamh a bhaint as. Mar sin an chéad uair eile atá tú ag pleanáil dinnéar - cén fáth nach roghnaíonn tú Merlot blasta ó oileán na Cróite Korcula?

Ar an iomlán, nuair a thagann sé chun taitneamh a bhaint as na fíonta is fearr atá le tairiscint ag cósta na Cróite - níl aon rud i ndáiríre i gcomparáid le Merlots ó Korcula! Agus a gcuid blasanna trom ach cothromaithe, cuimsíonn siad spiorad (agus blas!) an réigiúin seo go foirfe!

Cén fáth a bhfuil an-tóir ar Merlot?

Merlot fíon ón gCróit ina theannta sin uathúil leis an margadh fíona domhanda. Táirgtear an fíon seo i roinnt réigiún sa Chróit, lena n-áirítear Istria en Dalmatia. Fíonchaora Merlot a fhástar anseo i aeráid na Meánmhara le tionchair ón bhfarraige, a eascraíonn i blas casta an fíon. Is minic a bhíonn na fíonta saibhir i dtorthaí aromacosúil le silíní agus caora, le blas bog.

Tá taithí na mblianta ag na saothróirí fíona sa Chróit ar fhíonchaora Merlot a fhás agus tá na teicnící forbartha acu chun an caighdeán is fearr a bhaint amach. Baintear na fíonchaora ag an am ceart chun an aibíocht is fearr a bhaint amach. Cuirtear an fíon in aois ansin i bairillí darach, rud a shaibhríonn blas an fhíona níos mó fós.

Merlot fíon ón gCróit Is rogha maith do lovers fíona ag lorg fíona a bhfuil blas ar leith. Is meascán maith é an fíon seo le miasa le feoil, cosúil le feoil dhearg nó cluiche, nó le miasa cáis. Is rogha maith é an fíon seo freisin le péireáil le miasa ó ealaín na Meánmhara, mar miasa pasta nó miasa le héisc.

Éagsúlacht tóir ar winemakers

Is ábhar scile é táirgeadh fíona. Gach bliain, déanann winemakers iarracht an fíonchaor foirfe a fhás agus an caighdeán is fearr a bhaint amach. Mar sin féin, toisc go bhfuil fíonchaor Merlot mór agus táirgiúil, tá an baol ann go mbeidh ró-tháirgeadh agus fíonta tanaí ann. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach go dtugann fíonóirí aird ghéar ar an bhfómhar.

Ina theannta sin, tá ról tábhachtach ag an suíomh ina bhfástar na fíonchaora freisin, tá an cineál ithreach, an aeráid, an ghrian agus an ghaoth ag nochtadh na fachtóirí go léir a mbíonn tionchar acu ar bhlas an fhíona. Tá a dtionchar féin ag na teicnící a úsáideann an winemaker le linn táirgeadh, mar shampla an teocht choipeadh, an dul in aois adhmaid, agus an t-am a cheadaítear don fhíon aibiú sa bhuidéal.

Tionchar aeráide agus suíomh

Merlotfíonchaora ag fás i go leor réimsí éagsúla ar fud an domhain, ó réigiún Bordeaux na Fraince go California sna Stáit Aontaithe. Tá a aeráid uathúil féin agus cineál ithreach ag gach limistéar, rud a chuireann isteach ar bhlas an fhíona.

Is minic a bhíonn aigéadacht níos airde agus níos lú alcóil ag Merlot ó aeráidí níos fuaire, mar réigiún Bordeaux, ná Merlot ó aeráide te, mar California. Déanann sé seo go minic Merlot ó aeráidí níos fuaire níos oiriúnaí chun péireáil le miasa.

Éifeacht ag dul in aois buidéal

Soláthraíonn fíon Merlot bog sa bhlas. Aibíonn an fíon seo go tapa agus dá bhrí sin is féidir é a ól go tapa, ach is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad freisin. Athraíonn an dath ó dhearg silíní go dearg donn te agus téann an blas ó dhian torthaí leis aroma's as figí, sméara dubha, caora dearga agus leid seacláide, go blasanna níos créachta le leideanna strufal. Is féidir le dul in aois buidéal blas an fhíona a bheachtú agus a shaibhriú freisin, rud a thugann blasanna casta álainn don fhíon.

Tionchar a imirt air chumasc

Mar gheall ar Merlot nach bhfuil an oiread sin tannin úsáidtear é chun fíonta tannic a mhaolú. Is é príomh-chomhpháirtí chumasc Merlot Sauvignon Cabernet. An ceann is cáiliúla chumasc ó réigiún Bordeaux mar sin tá an chumasc ó Merlot le Sauvignon Cabernet. Tá an dá fhíonchaora an-torthaí, ach soláthraíonn an fíonchaor Merlot an mionchoigeartú chumasc. Is minic a úsáidtear an teaglaim seo i réigiún Bordeaux, áit a bhfásann na cineálacha fíonchaor seo go flúirseach. An ceann seo chumasc é a mheas go minic mar cheann de na fíonta is fearr ar domhan.

Ach freisin fíonta eile atá saibhir i aigéid agus tannin dul go maith le Merlot, mar shampla Grenache agus Syrah-fíonchaora. Cruthaíonn sé seo fíonta álainn go hiomlán difriúil, gach ceann acu a blas uathúil féin. Le chumasc le cineálacha fíonchaor eile, is minic a ghlacann fíon Merlot blas níos casta agus struchtúr níos fearr.

Conclúid ar Merlot

Is fíon blasta agus inrochtana é fíon Merlot a mbaineann díograiseoirí fíona taitneamh as ar fud an domhain. An bog, íseal tannins agus is rogha iontach é blasanna torthaí dóibh siúd nach bhfuil nua acu Fíon dearg, ach freisin dóibh siúd a bhfuil meas acu ar fhíon atá éasca le hól.

fíon Merlot Dalmatia, an Chróit, agus go háirithe an t-oileán Korcula, Is fíon uathúil agus delicious grá ag lovers fíona ar fud an domhain. An saibhir, blas iomlán agus uathúil terroir déan iarracht é d'aon leannán fíona. Cibé an taitneamh a bhaint as leis féin nó leis feoil é le chéile, Merlot fíon ó Dalmatia Is cinnte go dtaitneoidh an carball scoilte agus go dtabharfaidh sé blas ar leith de stair shaibhir agus de chultúr an réigiúin.

Cibé an taitneamh a bhaint as leis féin nó leis feoil le chéile, is fíon versatile é Merlot atá cinnte chun iontas a dhéanamh ar na bachlóga blas. Mar sin, an chéad uair eile a bheidh tú ag lorg delicious agus inrochtana Fíon dearg, bain triail as Merlot.

Eolas breise

Meáchankg 1,3
éagsúlacht

klasse

winery

inhoud

an

Athbhreithnithe 26 do Merlot den scoth

  1. Peter -

    Srón álainn agus cumhachtach de shilíní dubh. Aftertaste adhmaid agus fanaile in éineacht le torthaí dubha aibí. Tannins casta ach cothrom.

  2. Truus -

    beag iontach

  3. marie -

    ceannaíodh é in éineacht leis an bhfíon plavac, tá an merlot seo bog agus supple, alcól beagán níos airde, mar sin bhí go leor gréine aige agus bhí aibiú maith aige. Ag meabhrú duit cócó, figs agus plumaí

  4. Levi -

    Rinne an winery a dhícheall, an-mhaith merlot an ceann seo ó korcula, bog agus deas tairisceana bog sa bhéal go leor blas taitneamhach torthaí

  5. Corne Bos -

    bhain taitneamh as torthúlacht bog merlot taitneamhach, cumhra deas sa srón, an barrán seo

Cuir athbhreithniú leis

Ní bheidh an seoladh r-phoist a fhoilsiú. Tá na réimsí riachtanacha marcáilte le *