Beef stew mei reade wyn, it is in ideaal gerjocht as jo op syk binne nei wat te dwaan op in sneontejûn. Jo koene út iten gean, mar jo hawwe dizze moanne al elk wykein út west. Jo kinne binnen bliuwe, mar dat klinkt nochal saai. Wêrom net besykje wat nijs? Wêrom besykje jo net te koken mei wyn?
Wyn en iten kombinaasje
D'r binne einleaze kombinaasjes fan wyn-iten om te ferkennen. Guon binne klassike kombinaasjes dy't al ieuwen bestean, wylst oaren mear moderne kombinaasjes binne. Mar wat jo foarkar ek is, d'r is altyd in perfekt wyn-itenpakket foar jo.
Om de bêste wynparings foar jo te finen, is it wichtich om earst de basis te begripen fan hoe't wyn en iten gearwurkje. Wyn is in komplekse drank mei in protte smaken dy't kinne wurde fersterke of ferburgen troch ferskate gerjochten. Itselde jildt foar iten - ferskillende smaken kinne wurde brocht út of ferburgen troch ferskate winen.
Sadree't jo begripe hoe't dizze smaken ynteraksje, kinne jo eksperimintearje mei ferskate winen en iten om te sjen wat it bêste foar jo wurket. Der binne gjin hurde en flugge regels foar in pear wyn en iten; it giet oer ûntdekken wat jo leuk fine. Dus wês kreatyf en hawwe wille!
Wyn mei sushi
Wyn mei sushi is in spesjale kombinaasje. Sushi en wyn binne twa fan 'e populêrste lekkernijen yn' e wrâld. Se hawwe beide lange histoarjes, en minsken hawwe har ieuwen kombineare. D'r binne in protte ferskillende manieren om tegearre te genietsjen fan sushi en wyn, en it kin in heul lekkere ûnderfining wêze. Mar hokker wyn drinke jo mei sushi?
Wyn mei salm
Wyn mei salm is in wyn en iten kombinaasje dy't kin wurde kombinearre hiel goed. By it keppeljen fan wyn mei iten, binne d'r in pear dingen om te hâlden om it bêste beslút te meitsjen. Salmon is in fisk dy't ryk is yn oaljes, wêrtroch it in goede kar is om te kombinearjen mei in wyn mei ferlykbere skaaimerken.
Wyn mei skelpen
Wyn mei kammosselen is in wyn- en itenkombinaasje dy't troch in protte bewûndere wurdt. Ien fan 'e lekkerste en subtile edelstenen dy't de oseaan te bieden hat binne Scallops, ek bekend as Scallops. Se hawwe in delikate smaak dy't goed giet mei in goede wyn. De wyn moat de kammosselen net dominearje, mar moat de smaak oanfolje.
Wyn mei tsiis fondue
Wyn mei tsiisfondue is in typyske wyn-itenkombinaasje. In tsiisfondue is in typysk skûtel fan emulgearre tsiis en wyn, tsjinne mei bôlekubjes foar dipping. Kaas saus dy't meastal smelt en tsjinne mei brea of griente.
11 Soarten wyn en pasta pairings
Spaghetti en wite wyn is in klassiker dy't al ieuwen bestiet. Oft jo spaghetti meitsje wolle mei mokselsaus, scampi mei garnalen of garnalen mei moksels yn tomatensaus, jo hawwe de perfekte wyn nedich. Mei dizze alve soarten winen dy't wy hawwe keazen, hawwe jo alle kaarten yn 'e hannen, sadat jo genietsje kinne fan dit gerjocht sûnder jo soargen te hawwen oer hokker wyn jo tsjinje!
Hokker wyn mei risotto?
Wyn mei risotto: in symfony fan smaken dy't elke gourmet sil genietsje. Yn dizze ynlieding ûntdekke wy de geheimen fan it perfekt kombinearjen fan dizze twa kulinêre lekkernijen. Untdek mei ús hoe't de juste wyn net allinich de smaak fan risotto kin ferrykje, mar ek in deistich gerjocht transformearje yn in ferfine dinerûnderfining.
Hokker wyn te drinken mei pompoen?
Love it or hate it, pompoenseizoen is krekt om 'e hoeke. Oft it no in swiete pumpkin -dessert is, in hartich pumpkin -diner of gewoan pompoensop, wy hawwe in ferskaat oan winen om te kombinearjen mei jo favorite hjerstgerjochten.
Hokker wyn mei de bbq?
De sinne skynt en it is it seizoen foar simmerbarbecues yn oerfloed. It fleis marinearret en it houtskoal smoart, mar hoe meitsje jo der in feest fan? Mei wyn! Wy hawwe de ultime hantlieding oer hoe't jo jo gasten kinne yndruk meitsje as jo de barbecue kombinearje mei wyn. As de geur fan it smoken fan houtskoal en […]
Wat is in goede kombinaasje fan wyn en tsiis mei in tsiisboerd?
Sadree't jo wyn en tsiis kombinearje, trape jo smaakknoppen yn. Mar wat is de ideale wynpaaring mei tsiis?