Prachtige wyngerds út Kroaasje yn 'e skynwerpers

Kroätyske winen wurde ûnderskieden troch har ferskaat, dat komt út it ongelooflijk grutte klimatyske ferskaat yn dit lytse lân. Yn it suden, yn Dalmatia, fine wy ​​in hyt mediterraansk klimaat, wylst it noarden fan it lân itselde biedt as de frisse, griene en fochtige wynregio's yn 'e Alpen. Druiven binne al tûzenen jierren yn dizze wyngerds ferboud en wy hawwe guon fan har markearre.

De winen út Kroaasje wurde ûnderskieden troch har ferskaat, dat komt út it enoarme klimatyske ferskaat yn dit relatyf lytse lân. De heule kuststreek fan Kroaasje hat in mediterraansk klimaat mei waarme waarme simmers en mylde noflike winters. It ynterieur fan Kroaasje hat in foaral kontinintaal klimaat mei waarme simmers en kâlde winters, wêr't snie net ûngewoan is.

it suden fan Kroaasje, Dalmatia hat dêrom it Middellânske klimaat, wylst it noarden en easten fan Kroaasje in frisse, griene en meast boskige omjouwing hat dy't heul gelyk is oan 'e Alpine regio. Yn it bysûnder soarget dizze ferskaat dat de wyn út Kroaasje dat komt út 'e kuststreek hat in folslein oare smaak, geur en kleur dan de wyn út it noarden en easten fan Kroaasje.

Yn 'e protte wyngerds dy't Kroaasje ryk is, binne tûzenen jierren yn' e ferskate wyngerds druven ferboud. Neist wyn is oliifoalje ek in heul wichtich produkt foar de kustregio's. Neist wyngerds sille jo dêrom faaks olivebeammen tsjinkomme. Wy hawwe guon fan dizze wyngerds hjirûnder markearre.

dingač wyngert - Peljesac, Dalmatia

Ien fan 'e meast ferneamde wyn út Kroaasje is fan dingač, Dizze Reade wyn is, lykas jo ferwachtsje, net neamd nei de druvensoarte wêrfan it makke is, mar nei de wyngert. De dingač wyngert leit yn it suden fan Dalmatia op it skiereilân Peljesac.

De namme dingač is sûnt 1952 in beskerme merknamme. De wyn dingač wurdt makke fan de Plavac mali druven. De dingač wynbergen wurdt karakterisearre troch steile hellingen dy't opstean ferskate hûndert meter út de see.

Bucavac wyngerd - Primošten, Dalmatia

De wyngerd is in heul respektabele wyngerd dat d'r in grutte foto is fan dizze wyngerd yn 'e FN -haadkantoar yn New York. Bekend as in symboal fan minsklike arbeid, binne de protte stiennen muorren dy't de wynstokken beskermje oprjochte om de kostbere en útsûnderlik fruchtbere boaiem te hâlden en sadwaande te beskermjen tsjin eroazje.

De sterke seewinen soene dizze fruchtbere boaiem yn 'e winter nei de see ferpleatse. De druven fan ferneamde en lykneamde Kroätyske wyn Babić wurdt ferboud op de wyngerds fan Bucavac yn Primošten. De blauwe druven ferskaat Babić wurdt allinnich groeid yn Kroaasje en produsearret hege kwaliteit wyn dy't kin wurde hâlden foar in lange tiid.

De Babić is in djippe reade wyn dy't faak heech wurdearre wurdt by priuwe. De Babić is in lânseigen druvensoarte út Kroaasje dy't in djippe reade wyn jout mei in rike smaak fan kersen en sêft tannine. It is in druve dy't in goede wyngert en in wynboer nedich is dy't wit hoe't se snoeischaren moatte omgean.

Kroätyske wyn fan Slavonië

Neist de protte wyngerds oan 'e Kroätyske kust binne d'r ek in protte wynregio's yn it kontinintale diel fan Kroaasje wêr't sawol wite as Reade wyn is makke. Ien fan de meast ferneamde wyn regio is lâns de donaurivier yn it easten fan Slavonië† Dit gebiet is ek bekend om syn ferneamde wite winen lykas Grasvina, Pinot Grigio, Chardonnay en Riesling. Fan de reade winen binne de Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Zweigelt meast yn dizze regio plante.