Kroaasje is in lân ryk oan skiednis en kultuer, en Kroätyske winen wjerspegelje dat. It sintrale diel fan Kroaasje is it thús fan guon fan 'e meast ferneamde wijnhuizen fan it lân, dy't guon fan' e bêste winen yn 'e wrâld produsearje.
Ek bekend as sintraal diel fan Kroaasje, de Bregovita Hrvatska-regio is ien fan 'e wichtichste wynprodusearjende regio's fan Kroaasje. It klimaat hjir is perfekt foar it groeien fan druven en de boaiem is ryk oan mineralen, wêrtroch it ideaal is foar wyngerds. De regio produsearret guon fan de bêste wite winen yn Kroaasje, likegoed as wat lekker reade winen.
Kroaasje syn leafdesrelaasje mei wynstokken
It sintrale diel fan Kroaasje is sterk ferbûn mei wynstokken, sa't bliken docht út argeologyske fynsten fan santich miljoen jier lyn yn it gebiet fan Radoboj yn Zagorje, Kroaasje.
Dizze regio syn ferneamde leafdesaffêre mei wynstokken kin lykwols taskreaun wurde oan de âlde minsken dy't dêr wennen - de Trechans, Illyriërs en Kelten - dy't wynstokken kultivearre en makke wyn derfan. De Romeinen ek spile in rol yn dizze skiednis, soms ûntmoedigjen en soms stimulearjen de groei fan wynstokken.
Sintraal Kroaasje subregio's
Dit gebiet bestiet út ferskate wyngerd subregio's of leaver ferskate beskerme oantsjutting fan oarsprong (BOB) gebieten mei harren wyngerds.
Oan it eastlikste ein, njonken de rivier de Sava, sit Moslavina mei syn wyngerds op 'e sêfte hellingen fan 'e Moslavačka-berch.
Fierder nei it noarden op 'e fruchtbere hellingen fan 'e bergen Medvednica, Kalnik en Bilogora lizze de wyngerts fan 'e subregio Prigorje-Bilogora.
Zagorje-Međimurje is de meast noardlikste wynregio fan Kroaasje mei syn karakteristike heuvelige lânskippen dy't ferbining meitsje mei de Alpen yn it noarden.
De pittoreske en unike amfiteaters op 'e heuvels binne karakteristyk foar de subregio Plešivica.
Op de lege heuvel terrein út de Vukomerički Hills, neist de Kupa rivier en syn sydrivieren Mrežnica en Dobra, binne de wyngerds fan de Pokuplje wyn sub-regio.
It klimaat
It klimaat is matich kontinintaal, geskikt foar de produksje fan wite winen† De meast foarkommende soarten binne Grasvina, Pinot Grigio, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Kraljevina, Moslavac, Sauvignon Blanc en Muscat giel.
Oare minder foarkommende soarten dy't it neamen wurdich binne binne Škrlet en Klescec. Dit is ek it ein fan ynheemse minder gewoane druvensoarten lykas Sokol, Velika belina, Belina smudna, Črnin kasni en in protte oaren.
De winen hawwe in trochsneed alkoholgehalte, matig oant heech acidity, extractive, meastal fris en crisp, mei moaie floral, fruit en herbal aroma's.
De matig waarme hjerst en de omstannichheden yn guon jierren befoarderje de foarming fan eallju skimmel, soargje foar de produksje fan komplekse, dichte, taaie en relatyf tige soere predikaatwinen mei tige útsprutsen geur's.
Dit is ek in regio foar de produksje fan reade en roséwynen. Reade winen binne fan ferskate skaden fan ruby read, fris, medium oant fol, mei in matige tannineyntinsiteit en útsprutsen fruit aroma's.
Hoewol't de measte reade winen dronken jong yn dit gebiet, kompleks reade winen wurde produsearre geskikt foar fergrizing, en de meast foarkommende binne reade fariëteiten Frankovka, Pinot crni, Portugizac en Cabernet Sauvignon.
Mousserende en roséwynen
Dit is ek in regio fan treflike mousserende winen karakterisearre troch har frisheid en bruising, meastal produsearre út in mingsel fan druven. Wy fine faak prachtige mousserende wyn makke fan ynheemse druven, lykas Kraljevina, Moslavac, Škrlet, Plavec žuti of Šipon.
De meast foarkommende roséwynen wurde makke fan Pinot Noir, Kraljevina of Plavec uti.
Wynbou troch lytse famyljebedriuwen
-
Oarspronklik priis wie: 11,99. 7, 99Aktuele priis is: 7,99. Yn winkelkarre
Dizze regio beslacht 20% fan 'e wynbergen fan Kroaasje en, neffens gegevens fan it Croatian Vineyard Register, wurdt 17,5% fan' e totale Kroätyske druven- en wynproduksje hjir makke.
Yn 'e wynbou fan dizze regio wurde treflike resultaten berikt mei de folgjende druvensoarten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon.
De wynstokken wurde groeid op in hichte fan 120 meter oant 400 meter boppe seenivo. Yn dizze regio binne d'r gjin wijnhuizen mei in grutte produksje lykas yn Slavonië en de donauregio, mar lytsere, famylje-rune kelders dy't ek hawwe de mooglikheid om te ûntfangen gasten, dus ferbine toerisme en wynbou.
It earste wynweiprojekt yn Kroaasje waard lansearre yn 2000 yn Zagreb County. De Međimurje Wine Route is bepaald as in top nasjonale wynrûte neffens it Zagreb Tourism Institute.
Wynmakkers ferienige
-
Oarspronklik priis wie: 14,99. 8, 99Aktuele priis is: 8,99. Yn winkelkarre
Feriening fan wynmakkers en wynboeren Bregovita Hrvatska waard oprjochte yn 2019 om wynbou en wynmakkerij te ferbetterjen en de winen fan 'e Središnja bregovita Hrvatska-regio te befoarderjen.
De ferienings Graševina Kroaasje, Vino Dalmacije en Vinistra hawwe al de status fan regionale organisaasjes krigen en troch Bregovita Hrvatska te erkennen sil it mooglik wêze om de ynlânske wynsektor fierder te ûntwikkeljen, om't elke regionale organisaasje selsstannich promoasje- en marketingaktiviteiten kin finansiere.
D'r binne ek kânsen om wynboustrategyen te ûntwikkeljen yn elke Kroätyske regio, nei it ûntwikkelingsmodel fan 'e meast ferneamde Italjaanske as Frânske regio's waans wynmakkers wurkje neffens identike assosjaasjemodellen.
Wynbou om Zagreb
Zagorje is ien fan 'e grutste wynregio's yn kontinintaal Kroaasje yn termen fan gebiet, mei in spesifike erfenis fan lytse perselen. It is ek de kâldste wyn regio en der is altyd in hege acidity yn 'e winen, wêrtroch it populêrder is foar de teelt fan farske droege winen, wêr't sokke acidity is winsklik.
Native en ynternasjonale farianten
Yn it sintrale Kroätyske wyngebiet wurdt njonken ynternasjonale fariëteiten ek yntinsyf besocht om lânseigen fariëteiten te revitalisearjen sa as Škrlet, Diseca ranina, Moslavac bijelog, Kraljevine, Plavec žutog, ús genetyske skat en in libbene monumint foar it ieuwenlange wurk fan ús boeren en foarâlden.
Fan de mear as 120 lânseigen druven soarten yn Kroaasje wie Škrlet it earste ferskaat dêr't klonale seleksje op útfierd waard, dêr't wy no kwaliteitsplantmateriaal fan hawwe.
It freget folle minder soarch as guon wrâldferneamde soarten dy't hjir akklimatisearre binne. De wyn is fol, fris, mei in útsprutsen sêfte ûnopfallend geur.
Njonken de revitalisaasje fan lânseigen fariëteiten yn Kroaasje, wurde de woartels ek losmakke troch de biodynamyske oanpak fan wynbou en wynbou.
Kroätyske wyn is ûnder de bêste yn 'e wrâld!
Wolle jo graach fol reade winen of ljocht en verfrissend wite winen† Wat jo foarkar ek hat, Kroaasje hat in wyn foar elkenien. En wat noch better is, is dat hjir op dizze webside Kroätyske wyn kinne keapje. Besjoch guon fan ús favoriten hjirûnder. Dus wêr wachtsje jo op? Keapje hjoed Kroätyske wyn!
