Nei it lêzen fan dizze wyngids hawwe jo in earste praktyske kennis opdien fan 'e ferskate soarten wyn en genôch wurdskat om jo earste serieuze fles te keapjen en te iepenjen. Wy sille jo as begjinner leare hoe't jo wyn drinke. En mei dit, as in begjinner, kinne jo jo datum ek yndruk meitsje mei jo wynkennis.
Learje wyn te drinken as in begjinner is yntimidearjend
D'r binne tsientallen ferskillende soarten wyn, elk mei har eigen ideale gerjochten om by te passen. En dan binne d'r wynsuikers - minsken dy't fermentearre druivensap beskriuwe as 'unctuous'.
Jammer, want beide wite wyn as Reade wyn is hearlik. Mei in basisbegryp fan ferskate soarten wyn en har smaak, kinne jo in gewoan miel nimme en it bûtengewoan meitsje of in gewoan moetingsplak meitsje yn wat wirklik memorabel. It is dêrom in heul goede reden om mear te learen oer ferskate winen en hoe't se smaakje.
Learje om wyn te drinken begjint mei it drinken fan wyn smaak en te begripen
Stúdzjes hawwe sjen litten dat mear komplekse beskriuwingen fan read en wite wyn meitsje dy winen better smaak. Yntuïtyf makket dit sin. As jo mear wurdskat hawwe om te beskriuwen wat jo waarnimme, is jo harsens better yn steat subtilere smaken te ûnderskieden.
Dêrom hawwe wy in begjinnersgids gearstald foar ferskate wyntypen dy't de basis beskriuwt fan wat ferskate winen oars makket. Wy behannelje ek de wichtichste beskriuwingen dy't jo moatte witte om it measte út 'e wyn te heljen dy't jo drinke.
Wat is it ferskil tusken Reade wyn en wite wyn?
Okay, jo hawwe wierskynlik gjin help nedich by it herkennen fan a wite wyn en ien Reade wyn. Se sjogge oars en smaak fansels oars. Mar it is it wurdich te begripen wêrom't se sa oars sjogge en smaak. De skuldige yn beide gefallen: de peel (hûd) en in bytsje wat se bringe nei de partij neamd tannins.
Unthâld it wurd tannine en wat it betsjut, want wyn minsken prate in protte oer tannins. Koartsein, d'r is in protte te beskôgjen as jo as begjinner wyn drinke wolle leare.
Tong, moetsje tannins
Wat binne tannins? Tanninen binne in natuerlik foarkommende stof yn druven en oare fruchten en planten (lykas bygelyks tee). De smaak fan tannine wurdt faak beskreaun as bitter, wêrtroch in droege en trekkende sensaasje yn 'e mûle feroarsaket. Tanninen einigje yn jo wyn as de wynboer de skinen yn it druvensap ferlit wylst it fermentearret.
Dit is ek hoe't winen har kleur krije. Wynen dy't in bytsje as gjin hûdkontakt hawwe, wurde rôze of wyt en hawwe folle minder tanninen. Winen dy't lange tiid fermentearje mei de skinen wurde read mei in hege tannine-ynhâld. Sa't jo jo kinne foarstelle, hawwe reade druvenskellen mear tanninen as wite druvenskellen.
Leuk feit: jo kinne in wite wyn krije in reade druif troch de hûd fuortendaliks fan it sap te ferwiderjen. Alle kleur komt fan 'e skelp. Sels reade druven binne wyt binnen.
Tannine foarmet de rêchbonke fan Reade wyn, en dêrom moatte jo in Reade wyn kin wurde omskreaun as 'fêst' of 'leerachtig' of gewoan 'bitter'. Tannin jout ek tekstuer Reade wyn, wêrtroch it "glêd" en "sêft" of "rûch" en "taai" fielt. Yn 't algemien, hoe donkerder de wyn, hoe mear tanninen it befettet en hoe "fetter" de smaak.
Populêre reade wynsoarten: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese
Wite wyn en wyn soeren
Wite wyn befettet ek tannine, mar net genôch om in show te meitsjen. Hawwe it ynstee wite winen in hegere acidity. Dat is de reden dat jo kinne sizze dat in wyn 'skerp' of 'skerp' is. Of, as d'r net genôch wynsteenzuur is, kinne jo in wite wyn 'floppy' of 'flat'.
Populêre fariëteiten fan wite wyn: Chardonnay, Riesling, Grasvina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (Yellow Muscat), Pinot Grigio, Gewürztraminer
Sêft roas wyn
rosé wyn is roze fan kleur. It wurdt sa omdat it wurdt ferlike mei Reade wyn relatyf koart Kontakt meie bliuwe mei de reade druvenskellen. Leit op it spektrum tusken read en wyt roas folle tichter by de ljochte kant, mei relatyf in pear tannins.
Populêre fariëteiten fan roséwyn: Pinot Noir, Plavac Mali en Sangiovese
wêrom kin ik Reade wyn net kâld tsjinje?
D'r is gjin wet tsjin koelen drinken Reade wyn, mar der is in frij goede reden wêrom't jo moatte net, en wer, it is de tannins. Tannins tendere om bitter te smaakjen as se kâld wurde, wat betsjut dat de dûnkerder is reade winen smakke net it bêste as se iiskâld binne.
Oan 'e oare kant smaak wite en roséwinen, mei har lege tannine -ynhâld, prima as se wurde kuolle, mar soargje derfoar dat se net te kâld wurde, of jo sille in protte fan' e smaak misse. It is fansels allegear in kwestje fan smaak. Guon minsken genietsje fan har bier by keamertemperatuer en har pizza kâld.
Wat is wyn dekanteren?
Dekantearjen fan wyn betsjuttet dat de wyn stadich út 'e flesse yn in oare kontener giet, sûnder it sedimint oan' e boaiem te fersteuren. Wyn wurdt faak dekanterd yn in glêsfet mei in maklik te gieten nekke. Foarbylden omfetsje de swan, cornett, eend, en standertkaraffes, dy't komme yn lytse, middelgrutte en grutte maten.
Simply set, it betsjut dat de ynhâld fan in wynflesse oerbrocht (dekantearje) yn in oare kontener (de karaf) foardat se tsjinje. It kin klinke nuver. Want in protte freegje har ôf: hoe kin wyn fan it iene vat nei it oare it smakke meitsje? Mar it wurket. Wyn-entûsjasters wolle graach oerenlang sitte en debattearje oer de foar- en neidielen fan it dekantearjen fan wyn. Mar wy binne oertsjûge, basearre op ús eigen ûnderfining mei iepening, dekantearje en... smaak fan tûzenen flessen wyn, dat foarsichtich dekantearjen de smaak fan wyn sterk ferbetterje kin.
Hoe moatte jo in dekante flesse wyn tsjinje?
Sels as jo wyn no yn in kar is, soargje derfoar dat jo de orizjinele flesse en de kurk (as skroefdop) hâlde. By it servearjen fan de wyn foar gasten, pleatst de orizjinele flesse en kurk neist jo kristallen karaf. It etiket ynformearret jo gasten oer wat se drinke, wylst de kurk nuttich is as stopper foar it gefal dat jo de wyn werom moatte yn 'e flesse goaie en opslaan foar letter.
Wat is dessertwyn en mousserende wyn?
Reade, wite en roséwinen mei in alkoholistyske sterkte fan folume fan 14% of minder wurde beskôge as "lichte wyn". Dat dizze winen binne faaks net moussearjend as fersterke (dus wêrby't alkohol is tafoege).
Dessertwyn krijt syn namme, om't it de neiging hat om swieter te wêzen en faak wurdt dronken nei in miel. Meastentiids wurdt ekstra alkohol (faaks brandewyn) tafoege oan in dessertwyn, sadat it mear fan har natuerlike sûkers kin behâlde. De sûkers wurde faak 'ferlern' tidens it fermentaasjeproses.
Populêre dessertwinen/fersterke winen: Prošek (net te betiizjen mei Prosecco), Port, Madeira, Vermouth, Sherry, Marsala
Mousserende wyn is wyn mei signifikante karbonatearring, dy't kin foarkomme as in natuerlik diel fan it fermentaasjeproses as troch it tafoegjen fan kooldiokside nei fermentaasje. By it lêzen fan mousserende wynetiketten komme jo ek termen tsjin dy't oanjaan hoe swiet of hoe droech it is.
Mousserende winen fan droechste oant swietste: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco en Doux / Sweet / Dulce.
Mousserende wyn wurdt makke fan in grut ferskaat oan reade en wite druven. Champagne wurdt makke fan Chardonnay, Pinot Meunier en/of Pinot Noir.
Hoe kin de smaak fan wyn omskriuwe
Yn it koart: Reade wyn is read omdat it is fermentearre mei de skins, dat jout it mear tannine. Wite wyn hat minder tannine en is soerder. Dessertwinen hawwe in hegere alkoholynhâld en binne meast swieter, en mousserende wyn hat bubbels.
Maklik, krekt? Fansels net. Stopje by reade en wite winen soe wêze as it einigjen fan in diskusje oer auto's by auto's en frachtweinen. As wy it type wyn wolle koppelje dat jo graach drinke, moatte wy wat spesifyk wurde. Ja, dat betsjut dat wy prate moatte oer hoe't in wyn smakket.
Dit is wat wyndrinkers faak ferdwale. D'r is miskien neat mear subjektyf foar de minskheid dan smaak, en it liket fan it begjin ôf in ramp om mienskiplike grûn te finen as it oer wyn komt. Mar nettsjinsteande de oerfloed fan beskriuwingen foar wyn dy't jo sille tsjinkomme, binne d'r in pear termen dy't sawat itselde betsjutte foar elkenien. Learje wyn te drinken as in begjinner bart net oernachtich.
Wat binne de fjouwer wichtichste wynbeskriuwings?
- swietens. Fereasket gjin útlis. It tsjinoerstelde fan swiet is droech. In wyn kin ek semi-droech of hast droech wêze (dus gewoan in hint fan swietens).
- acidity. Dêr ha wy it al oer hân. Acidity is in grut probleem foar dit wite winen, en it makket se verfrissend en krokant (of "sûr" as it oerdreaun is). In legere acidity makket in wyn 'fet' smaak.
- Tannin. In oar hawwe wy al behannele. It giet allegear oer de tannines foarop Reade wyn. Wynen mei in hege tannine-ynhâld jouwe in astringend gefoel yn 'e mûle, miskien sels bitter en inket. Weinen mei legere tannine binne glêd en sêft, en ôfhinklik fan jo smaak, mear drinkber.
- Lichem. Dit ferwiist nei it waarnommen "gewicht" en viskositeit fan 'e wyn. In folweardige wyn fielt dik en bedekt de kanten fan it glês as jo swirlje. In lichte wyn is hast as wetter. In middelgrutte wyn is earne tusken.
- D'r is in fyfde ding om yn gedachten te hâlden by it beskriuwen fan wyn: smaak. Oars as de fjouwer haadbeskriuwingen is smaak folle mear subjektyf. Smaak fan wyn. As jo net wis binne, dûke dan net yn beskriuwingen lykas grafyt, barnyard, en oare smaken dy't jo (hooplik) noait hawwe priuwe. Bliuw ynstee dêrfan by de meast werkenbere smaken lykas fruitich, ierdsk, pittich, rokerich as floraal.
Net wis hokker hokker is? Gean nei in wynproeverij of freegje gewoan de wynferkeaper om de flessen wyn te keap te ferklearjen. Sis, "Jou my wat fruitich en jou my wat ierdsk." Of: “Jou my in sêft Reade wyn en in drystmoedich ien Reade wyn.” Troch se efterinoar te drinken sil jo in goed gefoel jaan foar wat dizze termen betsjutte. Wy hawwe al dizze ferskillende winen te keap, fiel jo frij Kontakt ús.
Yn 'e wynwrâld sille jo sûnder mis in protte diskusjes hearre oer "eiken", "eiken barrels" of "eiken" of "in ike kwaliteit". De iiksmaak wurdt jûn oan wyn as it fermentearre of ferâldere wurdt yn ikehouten barrels. As jo in whiskydrinker binne, wite jo al hoefolle fan in grutte iik kin wêze. Yn wyn is iik gewoan in oare parameter foar smaak. Guon sizze dat ik kwaliteiten tafoeget lykas smoken, kruidnagel, spiciness of vanille notysjes. Oaren hâlde gewoan net fan iik geur's. As jo dat binne, gean dan foar in wyn mei leech ikenkarakter. In protte winen wurde fermentearre en ferâldere yn roestfrij stiel barrels, sadat se hielendal net beynfloede wurde troch iken (útsein as de wynmakker neitiid ikennoten tafoeget).
Tip: Kombinearje ikenwinen mei sâlt gerjochten. Sâlt fermindert de bitterheid fan iken op deselde manier as sâlt sêftens fan tequila verzacht.
Hokker moat jo as begjinner keapje as jo wolle leare wyn te drinken?
It is it bêste om ienfâldich te begjinnen, sadat jo kinne isolearje wat jo priuwe en hokker wyn jo leuk fine of net leuk fine.
Begjin yn 'e priisberik fan € 5 oant € 15. De measte winen tsjin dizze priis binne "typysk" foar har ferskaat en regio. Guon sizze dat kompleksiteit net begjint oant it nivo fan $ 25 of $ 35, mar wylst jo noch yn 'e ferkennende poadium binne, is it better om jo beurs te bewarjen.
Wer, it is dreech foar in novice om te fertellen hoe't in wyn sil priuwe basearre allinich op it ferskaat. Wês dus net ferlegen om help te freegjen. It is it bêste om de wynferkeaper direkt te freegjen oer it soarte wyn dat jo wolle besykje. Sis: "Ik wol in droech, ljocht wite wyn"Of" Ik wol in folslein Reade wyn Besykje." Of jo kinne sels winen neame dy't jo yn it ferline hawwe genoten en om wat ferlykber freegje.
In oare goede taktyk is om te freegjen om in "typysk" ferskaat, bygelyks "Fyn in typysk." Pinot Grigio foar sawat € 10 ′. Hjir is in fluch oersjoch om jo te helpen beslute:
bêste wite wyn foar begjinners
- Pinot Grigio (aka Pinot Gris) - Ienfâldich, ljocht, droech en knapperich.
- Grasvina - Frisse semi-droech wyt type mei in ljocht noflik geur en in smaak fan huning en appel.
- Gewürztraminer - Hiele aromaatysk, geur fan blommen en notysjes fan ljochte piper, faak ek in bytsje swiet.
- Riesling - Kin sawol droech as swiet wêze, faak mei intense fruitsmaken. Folle lichter dan Chardonnay.
- Giele Muskat - Fruitysk en faaks swiet.
As jo dêrnei wend binne oan 'e smaak fan wyn, kinne jo begjinne mei in wyn mei in bytsje mear kompleksiteit.
- Posip - Aangenaam ripe droege en sêfte smaak en is heul populêr by echte wynkenners.
- Sauvignon blanc - Droech, tart en soer, mei pittige smaken en tropyske fruchten.
- Chardonnay - Fruuchtich, bûter, mei in fluwelig gefoel atypysk foar droech wite winen.
bêste Reade wyn foar begjinners
- Cabernet Sauvignon - Folslein mei pittige notysjes. De jongere soarte hat rike geur's fan bessen en kersen.
- Merlot - Fruuchtich, pittich. Hiel sêft, minder tannine as Cabernet Sauvignon.
- Pinot Noir - Delikaat en fris, heul sêfte tannines mei fruity geur's.
As jo ienris wend binne oan 'e smaak fan Reade wyn jo kinne opnij in spaje opnimme, jo kinne dan kieze:
- Plavac Mali -Typysk pittich, farieart fan medium oant fol lichems en semi-droech oant droech.
- Blaufränkisch - In ûnderskiedende smaak fan ripe bessen en donkere sûkelade.
- Zweigelt - Herkenbere, ferfine en glêde wyn mei in útsprutsen en oansprekkende geur fan kersen.
Wat is de bêste wyn? In pear karren
Fansels is it kiezen fan in echte wyn en derfoar soargje dat jo in fatsoenlike flesse krije in grutte barriêre foar elkenien. Wy fregen ús ôf: hokker winen binne betelber, breed beskikber en algemien goed beskôge?
It is in drege fraach om te beantwurdzjen, om't jierlikse fariaasjes yn klimaat, druvenkwaliteit, en in tsiental oare faktoaren de kwaliteit fan 'e wyn fan jier oant jier mear feroarsaakje dan geasten. Dat sei, guon betroubere wynkeuzes wêr't jo it measte krije foar jo jild binne:
Maklikst wite wyn om te learen om te drinken foar begjinners
- Grasvina
- Posip
- Riesling
- Pinot Grigio
- Gewürztraminer
- Giele Muskat
- Chardonnay
- Chenin Blanco
- Sauvignon Blanc
Maklikst Reade wyn om te learen om te drinken foar begjinners
- Cabernet Sauvignon
- Plavac Mali
- Blaufränkisch
- Merlot
Learje wyn te drinken as in begjinner yn 7 stappen
In koele glês wyn kin helpe om de smaak te ferbetterjen en it smaakiger te meitsjen. Bepaalde winen, lykas wite en mousserende farianten, wurde it bêste kâld tsjinne. Oare wyn, lykas reade winen, wurde bêste tsjinne by keamertemperatuer.
It tafoegjen fan in iisblokje of sels beferzen fruitstikken sil jo wyn koelje en ferwiderje. Dit kin jo as begjinner helpe om wyn te learen drinken en wennen oan 'e smaak fan wyn. It is in thumbregel, en perfoarst net yn stien set, jo moatte sels leare wat it bêste foar jo wurket.
1. As jo net wis binne, begjin dan mei in swiete wyn
Foar dyjingen dy't wend binne sop, soda of ijstee te drinken, is it it bêste om te begjinnen mei in swiete wyn en it bêste in wite wyn mei in legere alkoholgehalte, om de oergong nei wyn sa soepel mooglik te meitsjen.
As jo as begjinner wyn drinke wolle leare en dus net wend binne oan alkohol en wyn, dan ha jo faaks de neiging om 'út' te setten troch de sterke, bittere smaken of tanninen dy't yn in protte winen oanwêzich binne. Besykje wat swieter of minder yn alkohol as jo net wis binne.
Pinot Grigio, Yellow Nutmeg of ien Gewürztraminer is de perfekte wyn foar begjinners dy't wolle leare hoe te drinken wyn. In lichte wyn mei in lichte sapsmaak. Sadree't jo binne wend oan dizze smaak en struktuer, kinne jo besykje te drinken mear fol-bodied wyn as in begjinner.
2. Besykje op syn minst fiif kear
D'r binne in protte soarten wyn - Reade wyn, wite wyn, roas, mousserende en dessert, foar starters - en elk fan dizze past by ferskate smaken.
Foar begjinners is it oan te rieden om te besykjen in bepaald soarte fan wyn op syn minst fiif kear smaak. Of it no giet om wyn fan ferskate merken, regio's of merken, proef it faker te wennen oan de smaak fan wyn. Dit komt ek omdat elke flesse wyn in oar smaakprofyl hat.
As jo ien binne Merlot en jo fine it net leuk, dat is wierskynlik gjin goede yndikator. Jo hawwe noch sawat fjouwer te besykjen. Mar as jo it dêrnei noch altyd net leuk fine, besykje dan wat oars. Jo kinne dit as thumbregel brûke as in begjinner dy't leart wyn te drinken.
3. Spin om, geur en drink
It is it bêste om wyn stadich te genietsjen troch it stadich te drinken. Jo kinne dan mear priuwe smaak as as jo it glês wyn yn ien kear drinke. Draai it glês in bytsje om ... geur's en rûkt dan goed yn it glês. Sjoch ek nei de kleur en nim in slokje fan 'e wyn.
As jo de wyn priuwe, sykje dan nei de earste smaak op jo tonge en dan de neismaak as oanhâldende smaken. As de smaak nei sawat 60 sekonden noch yn jo mûle is, hawwe jo in fol en ripe wyn priuwe. As dizze nasmaak minder duorret, dan is it in lichtere wyn dy't jo hawwe geproefd.
4. Lit de regel fan Reade wyn-Read fleis / wite wyn-fisk falle
De measte minsken hâlde fan read fleis mei Reade wyn en fiskgerjochten mei wite wyn, mar dejingen dy't dat net moatte de druk fiele om itselde te dwaan. D'r binne gjin hurde en rappe regels as it giet om wynpaaringen, gewoan suggestjes. Elkenien is oars en elkenien hat in oare foarkar foar in bepaalde smaak. Wat ien persoan leuk fynt, hoege jo net leuk te hawwen.
Ik haw wat freonen dy't fiskje fleis met Reade wyn. It is goed want dat is wat se wolle. Wy hoege net te fertellen hokker winen der by genietsje moatte fleis. Doch dyn eigen wedstriid en wês aventoerlik. Lykas sein is it gewoan in suggestje.
5. Drinke, tsjinje wyn by keamertemperatuer
Ynstee fan kombinaasjes moatte begjinnende wyndrinkers bysûnder omtinken jaan oan temperatuer, om't it jo ûnderfining kin meitsje of ferneatigje.
Wyn moat net te kâld of te waarm wurde tsjinne, mar by keamertemperatuer, as sawat 15 oant 20 graden Celsius. Asto Reade wyn as jo te lang yn 'e kuolkast hâlde, gie it yn in glês, hâld it glês en de temperatuer fan jo hannen sil de wyn waarmje. Jou it dan in bytsje twist geurmakket de struktuer fan 'e wyn los en better ferdield.
6. Wyn opslaan: Kâld, tsjuster, net fersteurd
Foar dyjingen dy't thús wolle drinke, spilet temperatuer ek in wichtige rol as it giet om it opslaan fan wyn thús. Hjir binne wat nûmers om te ûnthâlden: 4 oant 8 graden Celsius foar Reade wyn, 12 graden foar wite wyn.
As jo gjin wynkoelkast hawwe om jo wyn thús te hâlden, sykje dan in pantry yn it sintrum fan it hûs. Sykje gewoan nei in tsjuster plak dat net konstant ljocht krijt en net folle trillingen hat. As de wyn direkt wurdt bleatsteld oan sinneljocht as ljocht, kin it in temperatuerskok krije. Dêrom is in konstante temperatuer wichtich. Derneist is it ek wichtich om te witten dat net alle winen binne bedoeld foar ferâldering.
Jonge wyn wurdt makke foar direkt genot. Dit binne winen ideaal foar begjinnende wyndrinkers dy't wolle leare wyn te drinken. It binne winen mei in bytsje alkohol. Dizze sille ek net fantastysk rypje. Jo kinne se in pear jier yn 'e koelkast hâlde en yn in tsjustere keamer thús, mar ferwachtsje net dat se 10 jier of mear sille duorje.
As jo in wyn hawwe kocht dy't jo fjouwer oant fiif jier wolle ferâldere, draai it dan net konstant. Plak der in sticker op, sadat jo witte wat it is, en lit de wyn litte. De temperatuer is wichtich. Jo wolle net dat it konstant fluktuearret. Soargje derfoar dat de korken net lekke, dus kontrolearje se regelmjittich. Lege de wyn plat om te foarkommen dat soerstof yn 'e flesse komt. Dit is foaral wichtich mei flessen wyn dy't wurde sletten mei in kurk.
As jo de wyn rypje wolle om út te finen hoe't de smaak mei de tiid feroaret, kin dat ek. It is it bêste om 12 wynflessen te keapjen om te brûken oer in perioade fan in jier smaak. Op dizze manier kinne jo sjen hoe't de wyn evoluearret. Jo fine ek hoe't de wyn oer twa of trije jier smakket.
7. Drink net te folle
Wyn drinken moat in leuke aktiviteit wêze. Mar guon begjinners dy't wolle leare wyn te drinken tendearje te oerdriuwen om "it measte út 'e ûnderfining te heljen".
Drink net te folle, oars sille jo it net wurdearje. Drink ferantwurdlik. Jo wolle dat wyn leuk is. Iets dat de gelegenheid foardielet en net iets dat jo nei ûnderen sleept en jo min fielt.
Derneist is it ek wichtich foar begjinners dy't wolle leare wyn te drinken om in protte wetter te drinken. Dit is ek wichtich as jo in wynproeverij planne. It is heul wichtich om útdroeging te foarkommen, tefolle alkohol is net goed foar jo lichem.
In koarte fideo yn it Ingelsk dy't útlizze hoe't jo wyn meitsje kinne smaak en learje drinke as in begjinner
Learje wyn te drinken foar begjinners is in lang proses en nimt in protte tiid
Nim de kommende moanne tiid om in nije flesse wyn yn 'e wike te keapjen (of in glês mei iten of by in wynbar). Uncork en nim in momint om it te dwaan smaak en beskriuw it mei de boppesteande beskriuwingen. Soargje derfoar dat jo elke wike in oar soarte wyn besykje en itselde proses werhelje. Oan 'e ein fan' e moanne sille jo nofliker wurde mei de wurdskat fan wyn, wat in djip effekt kin hawwe op jo genietsje.
Uteinlik kinne jo wirklik gjin ferkearde kar meitsje. Salang't jo oandacht jouwe oan wat jo net leuk fine oan in wyn, bringt elke nije flesse jo tichterby wat jo leuk fine. Nim it glês foar glês en wês net bang om yn te jaan as jo jo finger net heulendal op iets kinne stekke. Konsintrearje op genietsje fan de wyn - dat is it heule punt.
Herinnerje jo jo it earste glês (of doaze) wyn dy't jo wirklik genietsje? Diel it yn 'e kommentaren hjirûnder!
