Un article sur l'origine des vignes dans le lieu spécial Erdut dans l'est de la Croatie et en particulier la cave Vina Erdut.
Origine du lieu Erdut
Autour du sol Erdut était très fertile et propice à la culture de nombreuses cultures agricoles, en particulier des vignobles. Au moyen Âge Erdut un port sur le fleuve Danube,
créer une petite place de commerce. Le terme Castelum Erdeed est mentionné pour la première fois dans la seconde moitié du XIVe siècle, pour être précis en 14. Il est déjà devenu un lieu important dans la région au sens large.
Les fondateurs de cet endroit sont très probablement des colons de la Hongrie voisine. Cela peut être déduit du nom hongrois pour Erdut – Erdöut, Erdewd, qui signifie « chemin forestier » en hongrois.
Vignobles par région Erdut
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Les vignes de Erdut se trouvent sur les pentes orientales des collines de Daljska le long de la rivière de Danube† C'est cette rivière qui, grâce à son débit caractéristique de Erdut fait une péninsule. Le vignoble s'étend sur les gisements fertiles à l'est sur les pentes des coteaux de Erdut appelé le Dalj. Le plus haut sommet se situe entre 130 et 190 mètres. La pente descend légèrement vers le sud. Cette hauteur et ces pentes en font un lieu idéal pour la culture vignes des deux vin blanc frigorifiques vin rouge sur ce sol de loam sableux.
La cave Vina Erdut possède 460 hectares de ses propres vignobles. Une grande partie du vignes entre 2003 et 2010. Cela concerne 350 hectares. L'authentique est également ici depuis 1730 cave à vin établie avec une capacité de 6 millions de litres de vin. Dans le sous-sol est le plus grand tonneau de vin au monde, avec un volume de 75.000 XNUMX litres.
Le vignoble est composé à 80% de cépages blancs et à 20% de cépages rouges. Le cépage le plus répandu est le Graševina avec (environ 290 hectares), suivi de la Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer en Pinot Grigio. Parmi les cépages rouges, le Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot en Blaufränkisch planté.
Notre vin de la cave Vina Erdut
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