Le vin est fait dans différents styles et couleurs. Il peut y avoir de nombreuses différences de couleur de vin même s'il est fait à partir des mêmes raisins. Mais d'où cela vient-il ? Quels facteurs déterminent la couleur d'un vin ?
couleur du vin
Quels facteurs déterminent la couleur du vin ?
Le vin se décline en différentes couleurs, du blanc au rouge en passant par le rosé. Tous ces vins sont élaborés à partir de jus de raisin fermenté, mais comment ce procédé produit-il des couleurs si différentes ?
