Le Malvasia est un cépage historique aux racines méditerranéennes. Réparti dans des pays comme la Grèce, la Croatie et l'Italie, il s'est adapté à divers terroirs et climats. Au fil des siècles, Malvasia a produit une gamme de vins allant du sec au doux. Les profils aromatiques uniques, riches en arômes et en textures, font de Malvasia un favori des amateurs de vin.
Istarska Malvazija
Le vin d'Istrie est un lieu où l'ancien monde et le nouveau monde se rencontrent
La région croate d'Istrie abrite certains des plus anciens vignobles du monde. Le climat méditerranéen chaud et les sols rocheux sont parfaits pour la viticulture, et les vins d'Istrie sont prisés par les habitants depuis des siècles. Cependant, le reste du monde ne fait que commencer à découvrir les joies de boire du vin d'Istrie.
Vins blancs croates les plus populaires
Les vins blancs les plus populaires en Croatie sont Pošip, Graševina, grc, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Et bien que nous ayons décrit certaines variétés de vins blancs indigènes croates, il y en a beaucoup plus car on estime qu'il existe plus de 130 variétés de vins indigènes en Croatie. Mais lequel de ces vins blancs connaissez-vous déjà ?