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Vin cépage, assemblage, assemblage, melange, cuvée consiste à mélanger le vin pour obtenir des saveurs uniques

Pourquoi l'assemblage - le cépage donne au vin un goût unique

Les vins sont généralement assemblés pour créer un excellent profil aromatique à partir de différents fûts, parcelles de vigne ou cépages. L'assemblage du vin permet l'expérimentation et la créativité, et peut produire des saveurs uniques qui ne seraient pas possibles avec un seul vin.

Vin de cuvée, également appelé vin d'assemblage et mélange de vins

Que signifie vin de cuvée ?

Un vin de cuvée est un vin dans lequel deux ou plusieurs cépages ont été mélangés. Dans la région française de Champagne, le terme cuvée a un sens différent. En Champagne, c'est le vin effervescent de première pression de la plus haute qualité.

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