Zweigelt

Zweigelt le vin en bref

• Velouté et fruité en bouche et une belle structure tannique souple
• Rouge élégant avec un puissant arôme de cassis et de cerises
• Beaucoup arômeIdéal avec divers plats de viande et plats épicés
• Juteux, onctueux les doutes vin avec beaucoup de cerises et de mûres arômec'est que tu peux faire beaucoup de choses avec
• Agréable longue finale intense, très agréable délicate acidité
• Elevage en grands fûts de chêne

Origine du Zweigelt

Zweigelt est un cépage bleu d'origine autrichienne développé par Fritz en 1922 Zweigelt de l'Institut fédéral de la culture du vin de Klosterneuburg, en Autriche. C'est une traversée du Saint-Laurent et Blaufränkisch.

De par ses qualités, c'est l'un des cépages bleus les plus répandus dans la viticulture autrichienne. Parce que le cépage a fait ses preuves en tant que grand vin, ce cépage est également planté dans les pays voisins comme la Croatie, notamment dans l'est de la Croatie, Slavonie et la région viticole le long de la Danube.

Ce les doutes vin de la cave Erdut le vin est fabriqué à partir des raisins du même nom, qui ne sont autorisés à pousser que dans des endroits sélectionnés dans les vignobles le long de la Danube.

Zweigelt; le meilleur des deux mondes

Zweigelt le vin contient à la fois les meilleurs mondes, du Blaufränkisch le vin a-t-il le tanins hérité et du Saint-Laurent la chair. Il se boit souvent jeune, mais certains vins peuvent être finis Barils en chêne bien mûrir. Parce que le cépage a le meilleur des deux, le cépage nouvellement créé est apprécié de beaucoup grâce aux qualités du Saint-Laurent et du Blaufränkisch.

Lisse, sensuelle et élégante Zweigelt

Ainsi que d'autres vins le long de la Danube a la Zweigelt aussi un vin souple et sensuel avec un piquant élégant, beaucoup de cerise et de délicatesse acides. lumière réfrigéré présente celui-ci Zweigelt lui-même par sa face la plus satinée et peut être vinifiéaliments techniquement plus que vous ne le pensez. Notamment avec des plats épicés raffinés, ce vin peut accompagner à la fois vis car la viande joue un rôle de soutien agréable.

La couleur du vin est violet foncé, avec un agréable parfum de cerises, de fraises et d'herbes vertes fraîches. Il se caractérise par les tons de fruits mûrs tels que les prunes, les cerises, agréable acidité et de belles notes de poivre. Le tout est complété par des douceurs beurrées tanins. Une finale élégante et moyennement longue avec une belle note épicée.

Rencontré Zweigelt du vin dans tous les sens

De Zweigelt est un vin qui peut aller dans plusieurs directions. Le vin peut tolérer un peu d'oxygène décanter est possible. La décantation est autorisée pendant une période de 30 minutes et la lumière réfrigéré servir. Ce vin est aussi délicieux les jours chauds refroidissement!

Bref, c'est un bon vin exceptionnellement harmonieux avec une finale longue et agréable. Au nez des parfums intenses de prunes, de cerises et de groseilles. La finale est longue et intense. D'une belle pureté et d'une délicatesse très agréable acidité.

Avec quels plats combiner Zweigelt Wijn

En raison de la maturation dans l'ancienne Barils en chêne le vin atteint un surprenant sommet d'harmonie. Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats piquants et corsés de viandes rouges et de gibiers. La meilleure température de service se situe aux alentours de 16 °C. De plus, celui-ci les doutes vin idéal à accompagner de petits plats faciles comme les tapas, les antipasti, le carpaccio et les salades.