Plavac mali

Contexte de Plavac mali

Ce Plavac mali est un vin rouge sec de provenance contrôlée des vignes de la cave Blato sur l'île croate Korčula. La Blato Plavac est fabriqué à partir du cépage'Plavac mali', ce cépage est cultivé en Croatie depuis des siècles. C'est l'un des cépages les plus célèbres de Croatie utilisé pour la fabrication vin rouge.

Propriétés de Plavac mali

Ce vin rouge de Plavac mali les raisins ont une couleur cristalline rouge rubis, le goût de ce vin spécial est confortable et luxueux grâce à son amertume caractéristique et légère. Il a une forte couleur rouge foncé et un profil de saveur de cerises et de prunes. C'est un 'partenaire' idéal avec des plats épicés, fromage, viandes, plats de gibier et gras vis.