Erreurs les plus courantes lors de la consommation de vin

La plupart des buveurs de vin font au moins une des erreurs ci-dessous. Que vous soyez un débutant ou un expert, vous êtes probablement coupable d'un ou plusieurs d'entre eux. Ce sont les erreurs les plus courantes que les gens commettent en buvant du vin.

Ne pas conserver correctement le vin

L'une des plus grandes erreurs que les gens commettent en matière de vin est de ne pas conserver correctement une bouteille de vin. Cela peut altérer le vin ou lui donner un goût désagréable. Il est important de stocker votre vin dans un endroit frais et sombre et assurez-vous qu'il n'est pas exposé à la lumière directe du soleil ou à la chaleur. De cette façon, vous vous assurez que votre vin reste frais le plus longtemps possible. Nous avons écrit un article spécial à ce sujet avec divers conseils sur la meilleure façon de conserver votre vin.

mal servir du vin

Si vous avez déjà assisté à une dégustation de vin, vous avez peut-être remarqué que le vin est souvent élaboré spécialement pour le goûter versé dans de petits verres. Parce que quand vous sentez et goûtez du vin, vous voulez le faire dans un certain ordre. Vous devriez commencer par sentir le vin, puis prendre une petite gorgée. Frottez-le dans votre bouche, puis recrachez-le. Enfin, avalez tout ce qui reste dans votre bouche. De cette façon, vous profitez au maximum de chaque gorgée !

Je verre de vin remplir à ras bord

Quand il s'agit de vin, il ne faut pas remplir le verre à ras bord. Juste parce que dans certains verres à vin Monter une bouteille de vin entière ne signifie pas que vous voulez remplir tout votre verre. Cela donne un verre lourd, a l'air fou et rend le vin difficile à boire et à apprécier.

Au lieu de cela, vous voulez vous en tenir à environ 150 ml, c'est une norme verre de vin un peu moins de la moitié. Cela vous permet de faire tourner votre vin et de goûter quelques-uns des arôme reniflez et profitez mieux de votre vin. Vous pouvez même constater qu'une petite quantité de votre vin vous donne envie d'en avoir plus en goûtant mieux !

Acheter du vin uniquement sur étiquette

Lors de l'achat de vin, de nombreuses personnes se fient simplement à l'étiquette pour prendre leur décision. Cela pourrait être une erreur, car l'étiquette ne représente pas toujours avec précision le vin qu'elle contient. De nombreux facteurs doivent être pris en compte lors du choix d'une bouteille de vin, tels que le cépage et la région où il a été fabriqué. Alors avant d'acheter une bouteille de vin en fonction de son étiquette, prenez le temps de vous renseigner sur les différents types de vin et ce qui les rend uniques. Vous serez étonné de ce que vous découvrirez !

Beaucoup de gens font l'erreur d'acheter du vin sur l'étiquette plutôt que sur le goût. Cela peut être une grosse erreur, surtout si le vin n'est pas très bon. Alors ne vous laissez pas berner par une étiquette intéressante - procès si possible le vin avant de l'acheter ou lire les avis et expériences des autres !

Boire trop vite

Beaucoup d'entre nous se sont rendus coupables de boire du vin trop rapidement. Nous aimons le goût du vin et parfois nous oublions de ralentir et d'en parler leren† Qui le fabrique ? D'où cela vient-il? Quel est le problème avec ce cépage ? Qu'est-ce que j'aime et n'aime pas dans ce vin ? Quoi procès JE? Ce sont le genre de questions qui nous aident à en savoir plus sur le vin leren, pour en profiter davantage sur le long terme et acquérir des connaissances sur le vin. Buvez lentement et apprenez le vin, ne buvez pas le vin trop vite !

Acheter du vin uniquement en fonction du prix

Une autre erreur courante lors de l'achat de vin est de baser votre achat uniquement sur le prix. S'il est important de trouver un vin abordable, il est également important de trouver un vin que vous aimez boire. Il existe de nombreux grands vins disponibles dans différentes gammes de prix, alors n'ayez pas peur de faire des folies sur une bouteille que vous savez que vous allez adorer.

Acheter du vin trop cher

Il est facile de se laisser emporter lors de l'achat de vins, surtout si vous n'êtes pas familier avec les prix. Parfois, les gens achètent un vin beaucoup plus cher que prévu, pour découvrir qu'il n'est pas aussi bon. Cela peut être frustrant, surtout si vous avez gaspillé de l'argent pour une bouteille que vous ne pouvez plus boire.

Pour éviter cela, faites quelques recherches avant de magasiner. Savez-vous quels types de vins vous aimez et combien vous êtes prêt à y consacrer ? En cas de doute sur le prix d'un vin, demandez conseil à un associé du magasin. Et surtout, n'ayez pas peur de renoncer à un achat si vous n'êtes pas satisfait du prix. Il y a beaucoup d'autres vins à choisir.

Ne pas connaître la région ou le pays de votre vin

Une erreur courante liée au vin est de ne pas connaître vos vins par région. Cela pourrait finir par commander la mauvaise bouteille, ou pire, un vin que vous n'apprécierez pas. Il est important de se familiariser avec les différents types de vin élaborés dans chaque région, ainsi que les raisins utilisés pour faire le vin. En faisant cela, vous pouvez commander la bouteille parfaite pour vos papilles et l'occasion pour laquelle le vin est bu.

Ignorer les avis sur les vins

Une autre erreur courante lors du choix d'un vin est d'ignorer les critiques de vin. S'il est vrai que tout le monde a des goûts différents, les avis sur les vins peuvent être un guide utile pour choisir une bouteille de vin. Une bonne règle de base est de rechercher des vins avec une note d'au moins 4 étoiles. Cela indique que le vin est très populaire auprès des autres buveurs de vin.

Ne pas comprendre le jargon du vin

L'une des plus grandes erreurs que les gens commettent en matière de vin est de ne pas le comprendre jargon du vin† Cela pourrait vous amener à commander la mauvaise bouteille, ou pire, à commander une bouteille qui dépasse largement votre budget. Il est important de leren sur les différents termes utilisés dans le monde du vin afin que vous puissiez commander en toute confiance. Chercher un sens aux différents termes de vin dans notre grand dictionnaire du vin.

Boire du vin qui a dépassé son apogée

Boire du vin qui a dépassé son apogée peut être une expérience frustrante. Vous pourriez avoir un goût amer dans la bouche et des maux de tête le lendemain matin. Cependant, il existe des moyens de tirer le meilleur parti de cette situation. Une approche consiste à mélanger le vin avec une autre boisson, comme un soda ou un jus. Cela peut aider à déguiser le goût du vin et le rendre plus agréable au goût. Mais alors ce n'est plus vraiment du vin et vous ne pouvez plus vraiment en profiter.

Vous pouvez également l'utiliser en cuisine pour donner du goût aux plats. Assurez-vous de tenir compte de tous les avertissements sur la bouteille et buvez avec modération. Sinon, vous pourriez finir par vous sentir plus mal qu'avant !

Mélanger le vin avec d'autres boissons

Beaucoup de gens aiment mélanger le vin avec d'autres boissons, comme les sodas ou les jus de fruits. Cela peut être une façon amusante de changer le goût du vin et de le rendre plus rafraîchissant. Il existe de nombreuses combinaisons différentes que vous pouvez essayer, alors assurez-vous d'expérimenter jusqu'à ce que vous trouviez votre mélange préféré. Veillez à ne pas boire trop d'alcool lorsque vous le mélangez avec d'autres boissons. Trop d'alcool n'est pas sain, alors buvez de manière responsable, alors vous apprécierez également votre verre de vin au maximum.

L'importance du vin aliments sous-estimer les combinaisons

Combinaisons de eten et le vin sont importants pour plusieurs raisons. Premièrement, différents aliments peuvent faire ressortir les saveurs du vin de différentes manières. Deuxièmement, il peut juste aider à nettoyer le palais entre les différents vins. Et enfin, un juste rendre le goût du vin encore meilleur ou pire. Ainsi, lorsque vous choisissez une bouteille de vin, gardez à l'esprit ce que vous allez utiliser avec. eten!

Boire du vin directement de la bouteille

Siroter du vin dans une bouteille est une façon courante pour certains de boire la boisson, mais certaines personnes choisissent de boire leur boisson dans un verre. Cela dépend à nouveau entièrement du type de boisson. La bière est souvent bue directement à la bouteille. Vous pourriez boire du vin directement à la bouteille, mais vous ne l'apprécierez pas. C'est pourquoi le vin est sorti verres à vin ivre. Il y a des avantages à boire du vin au verre.

Lorsque vous buvez du vin en bouteille, vous pouvez avoir beaucoup d'air dans la bouche ou pas assez, ce qui peut perturber le goût. Il est donc préférable de laisser le vin reposer un moment après l'avoir versé, puis de le faire tourner dans le verre pour obtenir plus de saveurs et arômec'est à libérer.

Ne faites pas tourner le vin dans le verre

L'un des péchés capitaux de la dégustation de vin est que le vin ne tourne pas dans le verre. Avec cette étape simple, vous pouvez sentir le vin et le arômeC'est apprécié. Cela permet également de libérer les arômes du vin afin que vous puissiez mieux l'apprécier. Faire tourbillonner le vin le réchauffe également un peu, ce qui ouvre encore plus le profil aromatique. Alors n'oubliez pas de faire tourner votre vin dans le verre ! L'air y est un élément important leren boire du vin.

Ignorer l'âge de votre vin

L'une des choses les plus importantes à retenir en matière de vin est que, comme toute autre chose, il a une date de péremption. Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez boire votre vin en une seule fois - un peu de vieillissement peut en fait donner une meilleure bouteille. Assurez-vous de ne pas ignorer ces dates d'expiration et profitez de votre vin à son meilleur ! Souvent, il n'y a pas de date de péremption ni d'étiquette ou de bouteille imprimée. Vous pouvez utiliser comme règle de base qu'un vin jeune, qui n'est pas destiné à se garder pendant des années, doit être bu dans quelques années.

Vin blanc ou rosé te froid servir

Beaucoup de gens servent vin blanc of rosé volontiers froid, mais ce n'est pas toujours la meilleure façon d'apprécier le goût. si vin blanc te froid servi, il peut devenir fade et peu appétissant. Il est préférable de le réchauffer à environ 10 degrés Celsius avant de le servir. Cela vous permet d'apprécier pleinement le goût du vin.

Verser du vin rouge trop chaud

Le vin rouge est souvent servi trop chaud, ce qui peut affecter négativement le goût. Lorsque le vin est servi à la bonne température, il sera plus savoureux et agréable. Le vin rouge doit être servi à environ 16 degrés Celsius pour de meilleurs résultats. S'il est servi trop chaud, il peut être amer ou acide les saveurs. Servir le vin à la bonne température est important pour tirer le meilleur parti de sa saveur.

Juger un vin à son prix

Beaucoup de gens font l'erreur de juger un vin par son prix. Ce n'est pas parce qu'une bouteille de vin coûte plus cher qu'elle est automatiquement meilleure qu'une bouteille moins chère. Il existe de nombreux excellents vins disponibles à des prix raisonnables, alors n'ayez pas peur d'expérimenter différentes variétés. Au lieu de dépenser tout votre argent dans des vins chers, essayez d'associer différentes bouteilles de vin pour trouver ce que vous préférez. C'est pourquoi un pack d'échantillons est une bonne idée dans ce genre de situations. Vous serez étonné de voir combien vous pouvez économiser avec cela.

Ne laissez pas le temps au vin de respirer

Une erreur courante que les gens commettent avec le vin est de ne pas le laisser respirer. Cela signifie que les gens boivent souvent des vins trop jeunes et qui n'ont pas eu l'occasion de s'aérer. Les vins qui ont été aérés auront souvent un meilleur goût, avec des saveurs plus complexes. Laisser respirer votre vin peut être aussi simple que d'ouvrir la bouteille et de la placer dans un bol en verre ou une carafe. Vous pouvez également verser le vin dans un récipient plus petit et le faire tourbillonner pour l'aider à se mélanger à l'air. Cela garantit que le arôme peut être libéré du vin.

Tenir un verre de vin près du bol

Lorsque vous obtenez votre verre de vin près du bol, la chaleur corporelle de votre main réchauffera le vin. A moins que vous ne vouliez votre vin plus chaud, il est préférable d'utiliser la température à laquelle le vin a été versé et donc de tenir le verre par le pied. Dans une salle pleine de buveurs de vin, vous pouvez toujours dire qui sont les buveurs de vin expérimentés par la façon dont ils tiennent leur verre.

Les buveurs de vin expérimentés savent que garder leur verre près du bol rendra leur vin plus chaud et moins bon. C'est pourquoi ils gardent leur verre wijn coincé par la poignée. Cela leur permet de déguster leur vin à la bonne température sans se réchauffer les mains.

Boire les mêmes vieilles choses

Ne vous laissez pas berner en pensant que vous n'aimez qu'une poignée de raisins et de régions. Il existe plus de 6 millions de vins, issus de milliers de régions et de cépages différents. Ce qui rend le vin amusant, ce sont les possibilités infinies. Vous pouvez toujours trouver quelque chose de nouveau et d'intéressant à siroter pour explorer et apprécier. Élargissez vos horizons et essayez quelque chose de nouveau ! Qui sait, vous pourriez trouver un nouveau favori. Essayez-en un aussi Anestoderm / chiné / cuvée vin issu de différents cépages.

S'en tenir aux règles classiques d'accords mets-vins

Il existe quelques règles traditionnelles pour accorder le vin avec eten, comme combiner vin rouge avec de la viande rouge et vin blanc avec des fruits de mer. Cependant, ce ne sont que des lignes directrices. Ne vous sentez pas toujours obligé de suivre ces règles.

Ce qui rend le vin amusant, c'est d'essayer de nouveaux vins, d'essayer de nouvelles occasions de déguster du vin et de trouver de nouvelles combinaisons par vous-même. Si tu préfères oser vins rouges à boire avec une viande légère, foncez ! Vous êtes le seul à pouvoir savoir ce que vous aimez.

Disséquer le vin à la première coulée

Lorsque le serveur vous verse une petite goutte de vin pour vous assurer qu'il a bon goût avant de servir le reste de la table, vous êtes censé le boire rapidement. Beaucoup de gens pensent qu'ils devraient ralentir et disséquer le vin, en parler et dire au serveur s'ils l'aiment ou non. Cependant, ce n'est pas le but de la première coulée de vin dans le verre de vin.

Le serveur veut juste savoir si le vin est bouchonné ou non, ou s'il a un autre défaut. Une gorgée ou un reniflement rapide suffit. preuve votre vinaigre ou une autre erreur? Si ce n'est pas le cas, autorisez le serveur à servir le reste de la table. Ensuite, vous pouvez disséquer le vin avec le reste de votre groupe.

Ce processus est censé être rapide afin que vous puissiez mettre la main sur un bon vin en un rien de temps. S'il y a des problèmes avec le vin, le serveur le saura et le réparera. Si tout va bien, vous pouvez continuer à profiter de votre soirée sans avoir à vous soucier du vin. Acclamations!

Encore une erreur…

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