KorculaKorčula, kaunis saari Adrianmerellä, on ollut tunnettu viininviljelystään vuosisatojen ajan. Saaren viinitarhat ovat olennainen osa paikallista kulttuuria ja taloutta, ja niillä on rikas historia ja perinteet. Korčulan viinit ovat ainutlaatuisia ja tarjoavat viinin ystäville todellisen makuelämyksen.
Käytetyt rypälelajikkeet ovat saarelle ominaisia ja räätälöityjä terroir olosuhteissa, mikä johtaa ainutlaatuisiin makuihin ja tuoksujoita löytyy vain Korčulasta. Olitpa sitten kokenut maistaja tai aloittelija on viinien maailmassa ja vain alkaa leren Viinin kanssa Korčulan viinit tekevät varmasti vaikutuksen.
Korčula on kaunis saari Kroatiassa, joka tunnetaan kauniista maisemistaan, historiallisista nähtävyyksistään ja herkullisista viineistään. Saarella on monia viinireittejä, joita pitkin vierailijat voivat tutustua eri viinialueisiin ja maistaa paikallisia viinejä. maku.
Viinireitti on täydellinen tapa löytää lisää leren Korčulan viineistä ja vierailla helposti joillakin saaren parhaista viinitiloista. Tarjolla on erilaisia viininmaistajaisia, joissa vierailijoille esitellään joitakin saaren parhaista viineistä.
Maistelevien viinireittien lisäksi saarella on myös muita hauskoja aktiviteetteja, kuten kävelyä viinitarhoissa, pyöräilyreitti kauniilla näkymillä tai veneretki. Ainoa vaatimus on, että rakastat viiniä!
Viinit Korculasta
Kroatiassa on yli 40 000 viinintuottajaa, joten Korčulalla on omat erinomaisten paikallisten viinien valikoimansa. Saari tunnetaan parhaiten valkoviinit, mutta on myös herkullisia punaviinit löytyy. Mitä Korčulan viiniä sinun siis kannattaisi kokeilla saarella vierailusi aikana?
- Posip – Käy järjestetyllä kierroksella keskeisillä paikoilla sijaitsevissa Caran ja Smokvican kylissä nauttiaksesi tästä herkullisesta, alueellisesta rypälelajikkeesta sen historiallisella alkulähteellä. Aivan kuten kreikkalaisella, Pošipilla on raikas aromi. happamuus ja onko se yksi Kuiva viini. Rypäle löydettiin 19-luvulla ja oli yksi ensimmäisistä valkoviinit jotka olivat Kroatian lain mukaisia.
- GRK – Monet viininmaistajaiset keskittyvät tähän kuuluisaan ja kotoperäiseen rypäleeseen, jota viljellään lähes yksinomaan Lumbardassa. Sen alkuperä juontaa juurensa 3.–4. vuosisadalle eaa., jolloin kreikkalaiset toivat rypäleet Korčulaan. Kreikkalaiselle rypäleelle on ominaista hieman karvas jälkimaku ja epätavallinen ominaisuus: se sisältää vain emikukin osia.
- Rukatac (kutsutaan myös Maraština) – Tämä vaalea valkoviini viljellään jälleen Korčulan saaren keskiosassa. Parasta laatua oleva Pošip valmistetaan noin 40-prosenttisesti Rukatac-rypäleistä, ja sitä sekoitetaan usein muiden rypälelajikkeiden kanssa hyvän lopputuloksen saavuttamiseksi. säiliö tehdä viiniä antamaan hyvän tasapainon luonnolliselle viinihapot.
- Plavac Mali – Se on seuraava Posip saaren tärkein rypälelajike. Vierailu viinitilalla viinireitin aikana on pakollinen. Se on maailman yleisin punainen rypäle Dalmatia. Se on a Kuiva viini ja alkoholiprosentti voi olla erittäin korkea. Lumbardassa sitä kasvatetaan valkoisten rypäleiden rinnalla Grk-rypäleiden pölyttämiseksi.
- Bogdanusa Viini on ainutlaatuinen ja erityinen, ja se on valmistettu alkuperäisestä Bogdanuša-rypäleestä, jota viljellään ainoastaan Korčulan ja Hvarin saarilla. Rypäle on peräisin antiikin Kreikan ajoilta. viiniköynnöksiä jotka istutettiin saarelle vuosisatoja sitten.
- Cetinka on ainutlaatuinen rypäle, jota esiintyy vain Korčulan saarella. Rypälettä pidetään usein yhtenä saaren vanhimmista rypälelajikkeista, ja sille on ominaista pienet tertut ja tummanvihreät rypäleet. Tästä rypäleestä valmistettu viini on kuiva, keskitäyteläinen viini, jossa on sitrushedelmien, omenan ja hienovaraisen vivahteita. mineraalisuus. Cetinka on joustava rypäle ja sitä käytetään usein sekoitus rypäleiden tuotantoon erilaisia säiliö viinejä.
- Merlot on yksi Kroatian Korčulan saarella viljellyistä suosituista punaisista viinirypälelajikkeista. Sille on ominaista pehmeä maku. tanniinit ja pehmeä maku marjojen ja suklaan vivahteilla. Merlot rypäleitä käytetään usein yhdessä muiden rypälelajikkeiden kanssa monimutkaisempien viinien luomiseen, ja niitä on usein saatavilla saaren viinibaareissa ja kaupoissa. Merlot Kroatiasta on ainutlaatuinen, ja riippuu terroir, miellyttävämpi kuin ranskalainen Merlot.
Viinibaareja ja viinikauppoja
Viime vuosina viinibaarien määrä on kasvanut valtavasti Korčulassa. Meillä ei ole valittamista! Useimmat sijaitsevat Korčulan vanhassakaupungissa. Ne tarjoavat laajan valikoiman viinejä saarelta ja lähialueelta. Peljesac. Suosittelemme erityisesti Bokar Wine Bar ja Lole Wine Bar & Tapas. Ystävällisten ja intohimoisten paikallisten johtamia, jotka jättävät sinulle parhaat viinit maku.
Kaikki Korčulan saaren viinitilat
Jos haluat ostaa viiniä juotavaksi saarella tai kotiin matkamuistoksi, yritä ostaa sitä suoraan viinitilalta. Vaihtoehtoisesti Korčulan kaupungissa on muutamia viinikauppoja, kuten Dioniz. Voit ostaa viiniä paikallisista supermarketeista, vaikka ne eivät yleensä tarjoa paikallisesti tuotettuja saaren viinejä.
Korčulan saari on kaunis paikka viinin ystäville lukuisten viinitarhojen ja viinitilojen ansiosta. Useimmat näistä viinitiloista ovat perheomisteisia ja ne ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle, jotkut yli 300 vuotta. Suurin osa viinitarhoista sijaitsee Lumbardassa, Smokvicassa ja Carassa.
- Blato on tämän alueen suurin viinintuottaja, nimeltään "Blato 1902Tämä yritys on myös valmistaja oliiviöljy. Vierailijat voivat löytää täältä erilaisia viinejä maku ja ostaa, sekä oliiviöljyä. Blato on suuri asutus saarella ja sijaitsee vihreillä kukkuloilla saaren länsipuolella. Paikka on ylpeä perinteestään, jossa monet näyttelyt todistavat paikan ja saaren rikkaasta historiasta. Erityisen mielenkiintoinen on Kumpanija ritaritanssi, joka on perinteinen Blato esitetään ottomaanien voiton muistoksi. Kävellessäsi monia kujia pitkin tai katsoessasi ympärillä olevia tavernoja Blato, voit nauttia perinteisestä a cappella -laulusta.
- In Lumbarda Kreikassa on kahdeksan virallista viinintuottajaa. Tarjolla on myös viininmaistajaisretkiä, joilla käydään parhaiden perheyritysten luona. Korčulan kaupungista Lumbardaan kulkee myös omatoiminen pyöräreitti, joka tarjoaa kävijöille tietoa viinitilojen sijainnista.
- In Smokvica siellä on useita pieniä viinintuottajia, mukaan lukien Toreta ja Winery Grosic. Vierailijat voivat vierailla näillä viinitiloilla järjestetyllä viininmaistelukierroksella. Siellä on myös "Posip Kävely" on saatavilla Smokvicassa, jossa vierailijat kävelevät patsaan ohi, joka muistelee rypäleen löytämistä tällä alueella.
- In Cara on 4 viinintuottajaa, joista Krajancic on tunnetuin. Tämä viinitila sijaitsee Zavalatican tien varrella.
Sadonkorjuuaika
Elokuun puolivälistä syyskuuhun on tavanomainen aika rypäleiden sadonkorjuulle. Sadonkorjuuaika riippuu siitä, milloin rypäleet ovat kypsiä. Tasot sokeria, suolakurkkua en tanniini mittaa rypäleen kypsyys. Myös säällä on merkitystä, koska viinirypäleet tarvitsevat paljon aurinkoa eikä liikaa sadetta. Kaikki rypäleet poimitaan käsin. Yleensä viinitilan perheen, paikallisten ystävien tai jopa saaren vierailijoiden toimesta.
Viinifestivaalit
Aikana kesä saarella järjestetään useita viinifestivaaleja. Tämä on loistava tilaisuus kokeilla paikallisia viinejä makuKorčulan kaupungissa järjestetään valkoviini-musta viini -ilta, jossa esitellään kaikkia saaren viinejä. Lumbardassa on kolme kreikkalaista viini-iltaa, joissa voi maistella viinejä kaikilta tuottajilta. makuLopuksi, Pošip Open Cellars on viikon mittainen viinifestivaali, joka järjestetään Smokvicassa ja Čarassa.
Ainutlaatuinen Kroatian viini
Korčulan viinit ovat ainutlaatuisia, koska ne on valmistettu saarella vuosisatojen ajan viljellyistä alkuperäisistä rypälelajikkeista ja ne on räätälöity kyseisen alueen erityistarpeisiin. terroir olosuhteissa, minkä tuloksena syntyy maku, jonka voi löytää vain Korčulasta. Nämä viinit ovat todellinen herkku viinin ystäville, sillä ne tarjoavat ainutlaatuisen ja autenttisen makuelämyksen ja tekevät niistä loistavan lisän mihin tahansa viinikokoelmaan.
Korčulan viinit ovat ainutlaatuisia ja tarjoavat viinin ystäville todellisen makuelämyksen. Olitpa sitten kokenut maistaja tai aloittelija Viinien maailmassa Korčulan viinit tekevät varmasti vaikutuksen. Käytetyt rypälelajikkeet ovat saarelle ominaisia ja räätälöityjä terroir olosuhteissa, mikä johtaa ainutlaatuisiin makuihin ja tuoksuviinejä, joita löytyy vain Korčulasta. Olemme uteliaita kokemuksistasi Korčulan viineistä, joten kerro meille, miten koit nämä ainutlaatuiset viinit.
Usein kysytyt kysymykset tilaamisesta ja toimituksesta
Mikä on tilaukseni toimitusaika?
Tilaukset toimitetaan DHL:n tai DPD:n kautta. Katso täydellinen yleiskatsaus toimitusajoista maittain.
Miten viinipullot kuljetetaan ja mitä tapahtuu, jos pullo rikkoutuu?
Toimitamme kaikki viinimme erityisesti suunnitelluissa, särkymättömissä kuljetuslaatikoissa. Jos pullo vaurioituu vahingossa kuljetuksen aikana, vaihdamme sen maksutta.
Mikä on palautuspolitiikka?
Sinulla on 30 päivän palautusoikeus tilauksesi palauttamiseen. Pullojen on oltava avaamattomia ja alkuperäisessä kunnossa. Palautuslähetyksen ja palautustarran kustannukset ovat omalla kustannuksellasi. Katso sivumme aiheesta PALAUTUSKÄYTÄNTÖ lisätietoja.
