Posip viini Kroatiasta lyhyesti:
- Täyteläinen Pošip-viini; täydellinen tasapaino alkoholin ja hapot
- Mahtavan hedelmäinen intensiivinen tuoksu ja makuprofiili, joka muistuttaa välimerellisiä hedelmiä, kuten viikunoita ja aprikooseja
- Useita palkintoja voitettu maailmanlaajuisesti
- Täysin tasapainoinen ja tyylikäs viini, jolla on erityinen luonne, joka heijastaa sen alkuperää
- Erinomainen kaikkien kanssa suhteessa ruokia ja mereneläviä
- Loistava valinta lämpiminä päivinä
- Todellinen kroatialainen rypälelajike
- Rypäleet poimitaan käsin
Pošip -viinin kultamitalin voittaja
Tämä Posip (laiva) viinitilan viini Blato 1902 ulos Korcula on korkealaatuinen valkoviini ja se on valmistettu samannimisestä rypälelajikkeesta. Se on tunnistettavissa erityisen miellyttävästä kypsästä kuivasta ja pehmeästä mausta. Tämä Pošip -viini on voittanut useita palkintoja maailmanlaajuisesti, mukaan lukien kultamitalin Dubrovnikin viinifestivaaleilla.
Pošip -viini on erittäin suosittu ystävien keskuudessa
Tämä Pošip -viini on "Vrhunsko vino". Tämä on Kroatiassa erittäin korkealaatuisen viinin laatumerkki. Pošip -rypäle on todellinen kroatialainen rypälelajike, se on peräisin saarelta Korcula. Nykyään Pošip -viiniä tuotetaan myös ympäröivillä saarilla ja rannikolla Dalmatia tehty.
De valkoviinit uit Korcula ja ympäristö ovat erittäin suosittuja asiantuntijoiden keskuudessa. Aiemmin enimmäkseen valkoviinit tästä alueesta lahjoitettiin Wienin tuomioistuimelle.
Pošip -rypäle on yksi vanhimmista rypälelajikkeista
De Posip (laiva) rypäleen on yksi Etelä -Euroopan vanhimmista rypälelajikkeista. Pošip on kotoisin Kroatian saarelta KorculaVuosisatojen aikana rypäle on levinnyt muille läheisille Kroatian saarille, kuten Visille ja Hvarille. Pošip on siis todellinen saariviini. Adrianmeren miellyttävän Välimeren ilmaston ja kivisen ympäristön ansiosta tämä rypäle sopii hyvin viljelyyn.
Pošip -rypäle on erittäin menestyvä ja yhä suositumpi Kroatian valkoviinirypälelajike, jolla on lupaava tulevaisuus. Pošip rypälelajikkeena on kotoisin Kroatian saarelta Korcula. Se on hybridirypälelajike, joka on peräisin kahdesta muusta autochtonisesta rypälelajikkeesta, Bratkovina en Zlatarica.
Pošip -rypäle Korcula
Pošip -rypäleitä kasvatetaan pääasiassa saarella Korcula, mutta löytyy myös naapurisaarilta Mljet, Lastovo, Hvar, Brač, Vis ja niemimaalla Peljesac. Pošip-rypälelajike on sopeutunut poikkeuksellisen hyvin alkuperäiseen ympäristöönsä, antaa hyvän sadon, pystyy säilyttämään korkean sokeripitoisuuden, jopa 25 g/l, ja mikä tärkeintä lämpimässä Välimeren ilmastossa, se pystyy säilyttämään hapot erittäin hyvin säilynyt.
Muut nimet Pošip -rypäleelle:
Posip Bijeli, Posipak, Posipica
Pošip -rypäleiden viini
Tämä Pošip-rypälelajike osoittaa upeaa sopeutumiskykyä erilaisiin viininvalmistusmenetelmiin. Se tulee markkinoille kahdessa kategoriassa. Ensimmäinen on aromaattinen ja tuoreena, joka fermentoidaan ruostumattomassa säiliössä. Tämä ensimmäinen luokka edustaa noin 80 % kaikista tuotetuista Pošip-viineistä.
Pošip-rypäleiden aromikompleksi on erittäin rikas ja houkutteleva. Siinä on jotain raikasta sauvignonista leikattua ruohoa ja karviainen/karviainen sekoituksia sitrushedelmien ja mannermaisten hedelmien vivahteilla sekä mineraalisia vivahteita. Maku on raikas kiinteästi korkeampi alkoholipitoisuus ja sisältää hyvän peiton tarpeellisesta hapot.
Pošipin toinen ilmaisu on tyylin ilmaisu ja eroaa merkittävästi. Tämäntyyppiset Pošip -viinit saadaan käymällä ja sen jälkeen sur lie (vanha ranskalainen käymis- ja kypsytysmenetelmä), joka on sitten sisään tammitynnyreissä kypsyä edelleen. Tuloksena on monimutkainen ja vahva viini, jota voidaan säilyttää vuosikymmeniä, se sisältää enemmän alkoholia, on paljon lihavampaa, melkein voita, rakenteeltaan ja houkuttelevalta jälkimaku.
Aromi Pošip-rypäleestä
Pošip-rypäleen aromaattiseen profiiliin vaikuttaa voimakkaasti käyminen, mikä tekee siitä a tuoksu paahtoleipää, mutta se voi sisältää myös välimerellisiä yrttejä. Pošipin menestys johtuu pääasiassa hedelmäisistä, usein sitrusmaisista ja joskus kuivatuista sokeroiduista hedelmistä.
Herkullista pošipin kanssa suhteessa
Tämä Pošip on kelta-kiiltävä kirkas väri, se jättää mahtavan jäljen viinilasit† Se tuoksu tästä Posipista vrhunsko vino avauksessa hallitsee meren tuoksu, jonka jälkeen vapautuu välimerellisten hedelmien, kuten viikunoiden, tuoksu. Lyhyesti sanottuna se on viini, joka ei ole terävä hapot tuntee, mutta on maultaan täyteläinen ja pehmeä. Tämä huippulaatuinen Pošip-viini on yleensä hyvä yhdistää grillatun kanssa suhteessa ja tuoreita yrttejä.
Pošip -rypäleet, jotka on poimittu käsin
Tämä korkealaatuinen viini on valmistettu luomutavalla, rypäleet kerätään käsin, minkä jälkeen ne lajitellaan laadun mukaan.
Viinissä voi olla vain predikaatti ''vrhunsko vinoJos tähän viiniin käytetyt rypäleet täyttävät useat kriteerit, mukaan lukien niiden sijainti (vain ihanteellisimmat rinteet ovat kelvollisia), jotta ne saavat riittävästi auringonpaistetta ja että rypäleiden on annettu kypsyä hyvin. Tämän jälkeen valitaan vain parhaat ristikot kiinnittäen huomiota väriin, makuun ja täydelliseen väliseen suhteeseen sokereita en hapot.
Nicola -
Kyllä, mielestäni tämä on hyvä viini, mukava ja raikas, siinä on jotain persikan ja ananasen tuoksua, huomaat, että se on viini, joka tulee paljon lämpimämmästä ilmastosta kuin esimerkiksi Pohjois-Euroopan viinit
Petra -
Nautimme tästä Posip viiniä yhdessä Plavacin kanssa
Leon -
Pošip on herkullinen valkoviini Kroatiasta, jolla on ainutlaatuinen luonne ja makuprofiili. Se on elegantti viini, jossa on hieman kukkainen tuoksu ja makuja persikkaa, sitrushedelmiä ja ripaus mausteisuutta. Raikas hapokkuus tarjoaa eloisan jälkimaun, joka kutsuu ottamaan uuden siemauksen.
Marielle -
Kroatialainen Pošip-viini on todella helmi maistaa. Siinä on kirkkaan kullankeltainen väri ja kypsän aprikoosin ja hunajan tuoksu. Maistaessa tulee esiin persikan, sitruunan hedelmäinen maku ja ripaus vaniljaa, mikä tarjoaa täydellisen tasapainoisen makuelämyksen. Viinillä on pitkä jälkimaku ja pehmeä rakenne, joten se sopii erinomaisesti kalaruokien, grillattujen vihannesten ja valkoisen lihan kanssa. Lyhyesti sanottuna upea viini
Patricia -
Viinin ystävänä kaipaan jatkuvasti uusia ja jännittäviä makuelämyksiä. Minulla on äskettäin pullo Posip viiniä ja minun on sanottava, että se oli todellinen ilmestys. Tämä viini yllätti minut positiivisesti, enkä malta odottaa, että pääsen jakamaan löytöni muiden kanssa.
De Posip viini, jonka maistan, oli peräisin tunnetulta viinitilalta ja se näkyi viinin laadussa. Kaadettaessa kirkas, vaaleankeltainen väri tarttui heti silmään, heijastaen tämän viinin tuoretta luonnetta. Tuoksu oli hienovarainen ja houkutteleva, ja sitrushedelmien ja kypsän persikan vivahteet kiehtoivat aistejani.
Ensimmäisellä kulauksella olin heti ihastunut tämän viinin monimutkaisuuteen. Siinä oli erinomainen tasapaino tuoreuden ja kevyen kermaisuuden välillä, mikä teki jokaisesta kulauksesta nautinnon. Makuhermoja hemmottelivat trooppisten hedelmien, kuten ananaksen ja mangon, hienostuneita vivahteita, jotka yhdistyivät hienovaraiseen mineraalisuuteen. Viimeistely oli pitkäkestoinen ja virkistävä, jolloin kaipasin toista siemausta.
Mitä erityisesti arvostin tässä Posip viini oli sen monipuolisuus. Se oli täydellinen seuralainen aurinkoiseen iltapäivään terassilla, mutta sen voi myös yhdistää erilaisiin ruokiin. Se sopi upeasti merenelävien, salaattien ja kevyiden pastojen kanssa, tehostaen makuja harmonisesti.
Haluaisin tämän Posip suosittelen viiniä kaikille, jotka etsivät erityistä ja hienostunutta viinikokemusta. Se on viini, joka hyväilee aistejasi ja turmelee makuhermojasi. Olitpa kokenut viinintuntija tai haluat vain nauttia lasillisen viiniä, tämä Posip ei petä sinua.
Tsemppiä ja nauti tästä mahtavasta löydöstä!