Viini ankan kanssa on usein käytetty yhdistelmä. Viiniparien suhteen ankka on erityinen siipikarja, jota voidaan yhdistää eri viinien kanssa. Jotkut ankkaruoat ovat voimakkaampia kuin toiset, ja ne sopivat hyvin voimakkaiden, voimakkaampien viinien kanssa. Muut kevyet ankkaruoat sopivat paremmin hienovaraisten viinien kanssa. Siksi on muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä, kun yhdistät viiniä ankkaan.