Viini parsan kanssa on täydellinen yhdistelmä, joka täydentää hyvin ruuan makuja. Parsa on saanut lempinimen "valkokulta" sen monipuolisuudesta vihanneksessa, joten voimme nauttia siitä ympäri vuoden. Parsan ja viinin yhdistämisessä on paljon pohdittavaa lajikkeesta ja valmistustyypistä riippuen. Useimmat ihmiset valitsevat valkoviinin, mutta tietty tyyppi riippuu muutamista eri tekijöistä.