Mitä tulee viiniin, on kaksi pääluokkaa: kuiva ja makea. Useimmat ihmiset pitävät makeista viineistä, mutta onko se oikein? Miksi jotkut ihmiset pelkäävät kuivia viinejä? Tässä blogikirjoituksessa menemme tähän tarkemmin ja selitämme, miksi on parempi juoda kuivaa viiniä kuin makeaa viiniä.
Kuiva viini
Viinien maailmaa tutkiessamme törmäämme usein termiin "kuiva viini". Mutta mitä se tarkalleen ottaen tarkoittaa, ja mikä erottaa kuivan viinin muista viinityypeistä? Pohjimmiltaan "kuiva viini" viittaa viiniin, josta puuttuu jäännössokeria, mikä johtaa vähemmän makeaan makuun ja selvempään luonnollisten aromien ja makujen esiintymiseen.
Mikä on kuiva viini?
Kuivaviini on nimitys viineille, jotka ovat muuttaneet lähes kaikki sokerit alkoholiksi käymisprosessin aikana. Tämä jättää vähän tai ei ollenkaan jäännössokeria ja antaa viinille kuivemman luonteen. Tämä eroaa makeista viineistä, joissa osa sokerista ei ole käynyt ja antaa viinille makeamman maun.
Alta löydät aktiivisen ja informatiivisen yleiskatsauksen kuivista viineistämme eri alueilta, rypälelajikkeista ja tuotantoprosesseista.
Aromaattinen valkoviini: täydellinen valinta kaikkiin tilaisuuksiin
Jos etsit herkullista ja ainutlaatuista valkoviiniä juotavaksi, kannattaa ehdottomasti kokeilla aromaattista muunnelmaa. Nämä viinit saavat makunsa erilaisista aromaattisista rypäleistä, jotka antavat niille ainutlaatuisen ja herkullisen maun.
3 valkoviiniä, jotka räjäyttävät mielesi – Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer.
Viinejä on monia erilaisia, mutta nämä kolme valkoviiniä ovat suosituimpia ja maukkaimpia. Itse asiassa näiden lajikkeiden kanssa on vaikea mennä pieleen! Pinot Grigio on raikas valkoviini, joka maistuu raikkaalta ja hedelmäiseltä. Riesling tunnetaan makeammasta maustaan. Gewürztraminer on kuiva viini, jossa on kevyesti mausteinen maku. Mutta mikä on paras viini sinulle?
10 parasta kuivaa punaviiniä – mitä sinun tulee etsiä ostaessasi hyvää kuivaa punaviiniä?
Mitkä ovat parhaat kuivat punaviinit tänä iltana juotavaksi? Lajikkeita on monia, mutta alla olevat kymmenen ovat parhaita punaviinejä. Näillä viineillä on hyvä makutasapaino ja ne maistuvat hyvältä sellaisenaan tai ruoan kanssa. Jos etsit jotain uutta kokeiltavaksi, nämä viinit eivät petä!
Onko kuiva punaviini parempi kuin makea punaviini?
Punaviinejä on eri tyylejä ja makuja, mutta yksi kysymys näyttää aina heräävän: "Onko kuiva punaviini parempi kuin makea punaviini?" Vastaukseen vaikuttavat monet tekijät, kuten henkilökohtainen makuelämys tai ruokalaji, johon yhdistät viinin. Tutkimme joitain näistä tekijöistä ja vastaamme tähän ikivanhaan kysymykseen: Onko kuiva punaviini parempi kuin makea punaviini?
Suosituimmat Kroatian valkoviinit
Kroatian suosituimmat valkoviinit ovat Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Ja vaikka olemme kuvanneet joitain Kroatian alkuperäiskansojen valkoviinilajikkeita, niitä on monia muitakin, sillä Kroatiassa on arvioitu olevan yli 130 alkuperäistä viinilajiketta. Mutta minkä näistä valkoviineistä tiedät jo?
Kuiva valkoviini: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Yksi puhutuimmista asioista viinin suhteen on se, onko kyseessä kuiva valkoviini vai makea valkoviini. Se on yleensä ensimmäinen kysymys tai ensimmäinen lausunto. Varsinkin kun kyse on valkoviinistä. Mutta mikä on kuiva valkoviini?