Yksi Kroatian parhaista viineistä on Babić viiniä alueelta Dalmatia. Tämä viini on valmistettu Babić rypäle, joka kasvaa vain tällä alueella ja jolla on ainutlaatuinen maku ja luonne. Alla historia ja ominaisuudet Babić tutkia viiniä ja miksi se kannattaa Kroatian viini yrittää.
10 ainutlaatuista ominaisuutta Babić viini
- Babić viini on valmistettu ainutlaatuisesta Babić rypäle, joka vain Dalmatia kasvaa.
- Sillä on tyypillinen maku ja tuoksu jotka ovat seurausta paikallisista olosuhteista ja perinteisistä tuotantomenetelmistä.
- Se on yksi punaviini syvä väri ja täyteläinen runko.
- Viini sopii hyvin paikallisten ruokien kanssa ja sitä voi juoda myös aperitiivina.
- Siinä on korkea tanniinipitoisuus, mikä takaa viinin pitkäikäisyyden.
- Tämä punaviini on voittanut useita kansainvälisiä palkintoja, mukaan lukien kultamitalin Decanter World Wine Awards -tapahtumassa.
- Se on hyvä valinta erityistilaisuuksiin tai lahjaksi viinin ystäville.
- Tämä viini on valmistettu yksityiskohtia kunnioittaen ja perinteitä kunnioittaen.
- Se on ainutlaatuinen ja erilainen kuin tavalliset ranskalaiset ja italialaiset viinit.
- Tämä viini on piilotettu helmi Dalmatia johon kannattaa tutustua.
Historia
Viininviljelyn historia Dalmatia juontaa juurensa kreikkalaisille ja illyrialaisille jo 5-luvulla eKr viiniköynnöksiä istutettu rannikolle. Roomalaiset omaksuivat tämän perinteen ja levittivät viininviljelyä koko maassa Dalmatia. Babić Venetsialaiset toivat rypäleen alueelle luultavasti 18-luvulla. Rypäle on sittemmin sopeutunut paikallisiin olosuhteisiin ja on nyt tärkeä osa dalmatialaista viinikulttuuria.
Rypäleen ominaisuudet
De Babić viinirypäle kasvaa alueen jyrkillä rinteillä Dalmatia, josta on näkymät Adrianmerelle. Rypäle viihtyy tässä kuumassa ja kuivassa ilmastossa, ja sen paksu kuori suojaa rypäleitä kirkkaalta auringolta. Rypäleessä on myös korkea sokeripitoisuus, mikä johtaa korkeaan alkoholipitoisuuteen viinissä.
Tällä viinillä on syvä rubiininpunainen väri ja täyteläinen tuoksu tummia hedelmiä, kuten luumuja, mustaherukoita ja karhunvatukoita. Maku on täyteläinen ja monimutkainen, ja siinä on kirsikoita, mausteita ja aavistus vaniljaa. The tanniinit ovat kiinteitä, mutta eivät liian kovia, jotta viini on tasapainossa. Viinillä on pitkä jälkimaku ja se vanhenee hyvin.
tuotanto
Tuotanto Babić viini on työvoimavaltaista ja vaatii huolellista huomiota yksityiskohtiin. Rypäleet poimitaan käsin ja fermentoidaan sitten ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai tammitynnyreissä. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kuusi kuukautta ennen pullotusta.
De Babić viiniä yhdistetään usein paikallisten ruokien, kuten grillattujen, kanssa suhteessa ja lihaa, savustettua kinkkua ja juusto. Viini sopii hyvin dalmatialaisen keittiön mausteisten ja suolaisten makujen kanssa. The Babić viini on myös erinomainen valinta juotavaksi aperitiiviksi, juustolautasten tai vahvan kahvin kanssa.
Siinä on useita viinitiloja Dalmatia kuolla Babić viinintuotantoon, mukaan lukien Skradinin, Primoštenin ja Šibenikin viinitilat. Nämä viinitilat käyttävät perinteisiä tuotantomenetelmiä ja nykyaikaisempia tekniikoita parantaakseen viinin laatua Babić takaa viiniä. Viininviljelijät kunnioittavat syvästi maata ja alueen perinteitä ja tekevät lujasti töitä viinin säilyttämiseksi viiniköynnöksiä säilyttää ja käsitellä rypäleitä huolellisesti.
Miksi Babić kokeilla viiniä?
Babić viini on erinomainen valinta viininystäville, jotka etsivät jotain ainutlaatuista ja erilaista kuin tavalliset ranskalaiset ja italialaiset viinit. The Babić rypäle kasvaa yksin Dalmatia ja viinillä on erottuva maku, joka on seurausta paikallisista olosuhteista ja huolellisesta tuotannosta. Babić viini sopii hyvin paikallisten ruokien kanssa ja sitä voidaan juoda myös aperitiivina. Viini on hyvä valinta erityistilaisuuksiin tai lahjaksi viinin ystäville.
Babić viini eroaa tunnetuista Ranskan tai Italia koska se on valmistettu ainutlaatuisesta rypälelajikkeesta, jota löytyy vain Dalmatia kasvaa. Paikalliset olosuhteet ja perinteiset tuotantomenetelmät luovat tyypillisen maun ja tuoksu joita ei voi verrata muihin viineihin. Se on a punaviini syvän värinen ja täyteläinen, ja siinä on korkea tanniinipitoisuus, mikä takaa pitkän käyttöiän.
Babić viini on sen piilotettu helmi Dalmatia joka on löytämisen arvoinen ja ansaitsee varmasti paikan sinun viinikellari. Kokeile ja löydä ainutlaatuinen maku, joka yllättää ja viettelee makuhermosi!
Päätelmä
Babić viini on sen piilotettu helmi Dalmatia johon kannattaa tutustua. Tämä viini on valmistettu ainutlaatuisesta rypäleestä, joka kasvaa vain tällä alueella ja jolla on rikas maku ja tuoksu on. Viini on valmistettu yksityiskohtia kunnioittaen ja perinteitä kunnioittaen, ja se on erinomainen valinta viininystäville, jotka etsivät jotain uutta ja erilaista. Kokeile tätä viiniä paikallisessa gerecht in Dalmatiatai nauti aperitiivina. Viini tekee varmasti vaikutuksen makuhermosi ja houkuttelee sinut tutustumaan Kroatian upeisiin viineihin.
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.