Tarjous!

Laadukas Merlot

Alkuperäinen hinta: 19,98.Nykyinen hinta: 13,99.

-30%

Merlot, jossa on luumujen ja kirsikoiden hedelmäinen tuoksu. Paras kala, liha ja puolikova juusto.

(26 asiakkaiden arviot)

Varastossa (voidaan tilata jälkikäteen)

lisää ostoskoriin

Merlot - Blato 1902 - Vrhunsko - edessä
Laadukas Merlot  19,98 Alkuperäinen hinta: 19,98. 13,99Nykyinen hinta: 13,99.
Alle 79 pulloa jäljellä!

Merlot viini lyhyesti

Merlot -viinin laatu

  • Miellyttävä hedelmäinen tuoksu ja luumujen ja kirsikoiden maku. On vähän tanniinitTämä tarkoittaa myös vähemmän kuivaa makua suuhun
  • Kroatialainen Merlot maistuu paljon suolaisemmalta kuin Merlot Bordeaux'sta tai Kaliforniasta. Missä viiniä kasvatetaan, sillä on suuri vaikutus makuun
  • Ihanteellinen erilaisiin ruokiin, kuten vuokaan, kanaan, vasikanlihaan, hirvenlihaan tai pastaan
  • Merlot on "sileä" viini, joka on helppo juoda
  • Runsaasti antioksidantteja: Merlot -viinin valmistukseen käytetyt rypäleet sisältävät runsaasti antioksidanttia resveratrolia, polyfenolia, joka suojaa soluja infektioilta ja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta
  • Merlot -makuprofiili:
    • mustia kirsikoita
    • luumut
    • viikunat
    • Karhunvatukat
    • Vanille
    • Tumma suklaa

    Tämän merlotin ominaisuudet:

    • fruitig
    • harvat tanniini
    • Pieniä happoja
    • Helppo juoda
    • Kermainen
    • Ihanteellinen aloittelijoille punaviini juomari
    • Hyvä yhdistää monien ruokien kanssa
    • Laadukas Merlot-viini

Kaikki Merlot-rypäleestä

Merlot on yksi laajimmin istutetuista rypälelajikkeista maailmassa ja se on yksi suosituimmista punaviinit viinin ystävien keskuudessa. Merlot-viini tunnetaan sileydestä ja hedelmäisestä luumumausta ja siihen sekoitetaan usein muita punaisia ​​rypälelajikkeita, kuten esim. Cabernet Sauvignon en Syrah, tuottaa täyteläisempää ja monimutkaisempaa viiniä. Jotkut ihmettelevät, onko merlot punainen vai valkoinen, vastaus siihen on melko yksinkertainen: merlot on punainen viinirypäle.

Merlot-viini on suosittu viini punaviini jota tuotetaan ja nautitaan laajasti ympäri maailmaa. Vaikka monet ihmiset yhdistävät Merlotin Ranskaan ja Kaliforniaan, on monia muita alueita, jotka tuottavat korkealaatuisia Merlot-viinejä. Yksi tällainen alue on Dalmatia, Kroatia ja erityisesti saari Korcula.

Merlot-viini on ollut viininystävien suosikki sukupolvien ajan. Pehmeän, samettisen koostumuksensa ja syvän punaisen värinsä ansiosta merlot tarjoaa unohtumattoman juomakokemuksen, jota et pian unohda. Mutta mitä merlot-viini tarkalleen ottaen on? Katsotaanpa tarkemmin.

Merlot-rypäleet ovat erittäin suosittuja myös Kroatiassa
Merlot-rypäleet ovat erittäin suosittuja myös Kroatiassa

Tämän viinin historia

Merlot-viinillä on pitkä historia, joka juontaa juurensa 18-luvulle Bordeaux'ssa, Ranskassa, missä sitä ensimmäisen kerran viljeltiin. Nimi "Merlot" tulee ranskan sanasta mustarastas, "merle", rypäleen tummansini-mustan värin vuoksi. Merlotia käytettiin alun perin sekoitusrypäleenä Bordeaux'ssa, mutta se saavutti nopeasti suosion itsenäisenä lajikkeena sen sileyden ja saavutettavuuden ansiosta.

Merlot-rypäleet esiteltiin viinin uuteen maailmaan 19-luvulla, mutta vasta 1990-luvulla monet viinin ystävät nauttivat siitä laajalti. Nykyään Merlotia kasvatetaan monissa maissa ympäri maailmaa, mukaan lukien Kroatia, Italia, Chile, Argentiina, Australia, Etelä-Afrikka ja Yhdysvallat.

Merlot-viinin historia Dalmatia, Kroatia

Merlot-viiniä on valmistettu vuosisatojen ajan Dalmatia, Kroatia. Ensimmäiset maininnat Merlot-viljelystä saarella Korcula juontavat juurensa 19-luvulle, jolloin saari oli Itävallan vallan alla. Saaren leuto ilmasto ja hedelmällinen maaperä loivat ihanteelliset olosuhteet Merlot-rypäleiden kasvattamiselle, ja viinistä tuli nopeasti paikallinen suosikki.

Vuosien varrella Merlot-viinin tuotanto on alkanut Dalmatia kasvanut merkittävästi, ja monet viinitilat keskittyvät tuottamaan korkealaatuisia Merlot-viinejä, jotka ovat ainutlaatuisia terroir heijastaa aluetta.

Vaikka Merlot on alun perin ranskalainen rypälelajike, se on erittäin suosittu Kroatiassa. Sitä on istutettu Kroatian eri alueilla vuosikymmenten aikana. Sekä Kroatian mannerosassa että rannikkoalueilla. Sisään Istria Merlotilla on jopa paikallinen rypälelajike, Teran, ohitti suosion. Lisäksi Merlot on hyvin edustettuna Kroatian äärimmäisessä eteläosassa, erityisesti Dubrovnikin ja Adrianmeren saarten läheisyydessä.

Rypäleet soveltuvat hyvin viininviljelyyn. Sillä on korkea sato eikä se ole "nirso" maaperän suhteen. Rypälelajike kasvaa parhaiten rinteillä. Tämä rypäle kasvaa parhaiten auringossa ja ilman pitkiä kosteita aikoja. Vaikka tämä ihanteellinen ympäristö puuttuu, Merlot ei ole vähemmän kypsä eikä anna miedompaa laatua. Silloinkin rypäle pystyy antamaan ihanteellisen sadon. Juuri näiden "mukautuvien" ominaisuuksien ansiosta Merlot on levittänyt menestyksekkäästi koko Kroatian.

Paras Merlot-viini Kroatian Dalmatian rannikolta

Kaunis ja aurinkoinen Kroatian Adrianmeren rannikko on koti monille upeille viineille, mukaan lukien ainutlaatuiset ja monipuoliset Merlot-lajikkeet.

Saari Korcula Erityisesti se on pitkään tunnettu yhtenä maailman parhaista paikoista kasvaa ja valmistaa erinomaisia ​​merlotteja, ja sen lauhkea ilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet näiden viinirypäleiden menestymiselle.

Tämäntyyppinen viini tarjoaa syvän, monimutkaisen maun, joka voi vaihdella hedelmäisestä ja maanläheisestä mausteiseen ja ruohoiseen tuotantomenetelmästä ja terroir.

Viinialueet Dalmatiasta, joissa Merlot-viini on erittäin suosittu
Viinialueet Dalmatia

Merlot ulos Korcula

Merlotin suosio piilee sen monipuolisuudessa; sitä voidaan juoda nuorena tai kypsyä pidempään monimutkaisempien makujen tuomiseksi esiin. Niille, jotka nauttivat hedelmäisistä makuista, kuten kirsikka tai vadelma, Merlot sekoitetaan usein Cabernet Sauvignon luo pyöreämmän suutuntuman ja makeamman maun. Merlot luo viinejä sellaisenaan tai sekoitettuna muihin rypäleisiin, kuten Cabernet Franciin tai Malbeciin, ja joissa on hienovaraisia ​​maanläheisiä vivahteita, joita tasapainottaa mehukas hedelmäisyys.

Viininviljelijöille, jotka etsivät mielenkiintoista haastetta vuosikertansa valmistuksessa, Merlot- ja muiden lajikkeiden sekoitusten kokeileminen voi tuottaa mielenkiintoisia tuloksia. Sen lisäksi, että tarjotaan erilaisia tuoksu's ja makuja, riippuen siitä, missä se on kasvatettu ja valmistettu sadonkorjuusta sadonkorjuuseen, Merlot tarjoaa kauniita värivaihtoehtoja vaaleasta rubiininpunaisesta syvän violettiin. Olitpa kevytvartaloinen punaviinit tai täyteläisiä kypsiä tyylejä, tässä keskitäyteläinessä valikoimassa on jokaiselle jotakin.

Tämän Merlotin rypäleet kasvatetaan Kroatian rannikolla Dalmatia. Tarkemmin sanottuna Kroatian saaren viinitarhoilla Korcula talon läpi Blato 1902. Viinitila on pieni viiniyhtiö, joka pitää viininsä erittäin huolellista. Viininviljelijän tähän viiniin kiinnittämän huomion ansiosta se on voittanut useita palkintoja. Sekä Kroatiassa että ulkomailla (Italia, Itävalta ja Saksa).

Merlot-viinin ominaisuudet

Merlot-viini tunnetaan pehmeyydestään, matalasta tanniinit ja hedelmäisiä makuja. Se on keskitäyteläinen viini, jota on helppo juoda, joten se on erinomainen valinta niin aloitteleville kuin kokeneillekin viinin ystäville. Merlot-viinin päämaut ovat luumu, kirsikka, karhunvatukka ja suklaa, joissa on hienovaraisia ​​vaniljaa ja tammea.

Tämäntyyppisten viinien valmistukseen käytetyt rypäleet kasvatetaan pääasiassa Bordeaux'ssa Ranskassa, mutta myös muualla maailmassa. Merlot-rypäleet ovat täyteläisiä ja niiden kuori on kypsä tummansininen. Merlotin maku voi vaihdella mausteisesta ja ruohoisesta hedelmäiseen, jossa on luumua, kirsikkaa ja jopa suklaata.

Merlot-viini kypsytetään yleensä tammitynnyreissä, mikä antaa viinille tasaisen ja kermaisen koostumuksen sekä lisämakuja ja tuoksus. Kypsytysprosessi auttaa myös parantamaan tanniinit viinissä, mikä tekee siitä entistä helpompaa ja nautinnollisempaa juotavaa.

Merlot-viinin ominaisuudet alkaen Dalmatia, Kroatia

Merlot viiniä Dalmatia, Kroatia tunnetaan täyteläisestä, täyteläisestä maustaan ​​ja syvästä, tummasta väristään. Viini kypsytetään yleensä tammitynnyreissä, jotka tuovat lisämakuja ja tuoksulisää ainekset, kuten vanilja, mausteet ja savu.

Yksi Merlot-viinin ainutlaatuisista ominaisuuksista Dalmatia on vaikutus terroir alueen viinin makuprofiiliin. Saaren kivinen pohja Korcula, yhdistettynä suolaiseen meri-ilmaan ja kuumaan Välimeren aurinkoon, luo ainutlaatuisen maun, toisin kuin mikään muu Merlot-viini maailmassa. Viinissä on voimakas mineraalisuus muistuttaa kivikkoa perusteet saaren ja hienovaraisen suolaisuuden, joka heijastuu meri-ilmaan.

Kroatian Merlotin edut alkaen Korcula

Ainutlaatuisen maun lisäksi juomassa Merlot-viiniä saarelta Korcula myös joitain terveyshyötyjä! Ensinnäkin se sisältää tanniinit jotka auttavat suojaamaan joitain sairauksia vastaan ​​sitoutumalla solujemme proteiineihin. Esimerkiksi Merlot sisältää flavonoideja, jotka auttavat suojaamaan sydän- ja verisuonisairauksilta vähentämällä tulehdusta ja kolesterolitasoja kehossa.

Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että tämäntyyppisen alkoholin kohtuullinen käyttö voi auttaa vähentämään tiettyjen syöpien riskiä sen sisältämien antioksidanttien, kuten prosyanidiinien, vuoksi. Lopuksi, yhden tai kahden lasillisen juominen liittyy jopa vanhempien aikuisten kognitiivisten toimintojen paranemiseen ajan myötä!

Makuprofiili

In Slavonia ja Tonava alueella, viinissä on täyteläinen, miellyttävä hedelmäinen tuoksuvarsinkin luumut. Sisään Istria viini on enemmän samanlainen kuin alkuperäinen, Gironden (Bordeaux) oikealta rannalta.

On olemassa useita viinejä, joissa happojen puuttuessa tanniini sisältöä "täydentää" coupage 10% Cabernet Francilla tai muulla rypälelajikkeella, joka sisältää runsaasti happoja ja tanniinit. Hapot ja tanniinit Tämä viini korostuu enemmän, kun viini on vielä nuori, joten Merlotin hidas kypsyminen on tärkeää.

Tämän viinin menestys näkyy korkeissa satoissa. Merlotista käytetään usein myös nimitystä vuosikerta käytetään coupagena muiden rypälelajikkeiden kanssa.

Ero ranskalaiseen varianttiin

Kroatialainen Merlot eroaa ranskalaisesta Merlotista useiden tekijöiden vuoksi, kuten ilmasto, maaperä ja viininviljelytekniikat:

  • Ensinnäkin Kroatiassa vallitsee välimerellinen ilmasto ja vaikutteita merestä, kun taas Bordeaux'n alueella Ranskassa on merellisempi ilmasto. Tämä tarkoittaa, että Kroatian viinirypäleet saavat enemmän auringonpaistetta ja siten enemmän sokeria muodostuu, mikä johtaa korkeamman alkoholipitoisuuden omaaviin viineihin. Lisäksi Kroatian lämpimien lämpötilojen vuoksi rypäleet ovat kypsiä sadonkorjuuhetkellä kuin Bordeaux'ssa.
  • Toiseksi, Kroatian maaperä on pääasiassa kalkkikiveä, kun taas Bordeaux'n maaperä on pääasiassa savea. Tämä vaikuttaa viinin makuun, kalkkipitoisista maista peräisin olevilla viineillä on usein korkeampi happamuus ja mineraalisemmat maut.
  • Kolmanneksi viininviljelytekniikat Kroatiassa voivat olla erilaisia ​​kuin Bordeaux'ssa. Esimerkiksi jotkut kroatialaiset viininviljelijät käyttävät nykyaikaisia ​​tekniikoita, kuten ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä tammitynnyreiden sijaan vanhentamiseen. Tämä voi vaikuttaa viinin makuun ja luoda ainutlaatuisen maun.

Yhteenvetona voidaan todeta, että kroatialainen Merlot eroaa ranskalaisesta Merlotista ilmaston, maaperän ja viininviljelytekniikoiden erojen vuoksi. Tämä tekee viinin mausta ainutlaatuisen ja erilaisen kuin ranskalainen Merlo.

Dalmatian terroir ja maaperä

Viinin tarjoiluvinkki

Pakettiauto punaviini ja siksi Merlotin sanotaan usein olevan parasta juoda huoneenlämmössä. Merlot on kuitenkin parasta tarjoilla 16-18 asteen lämpötilassa. Tämä auttaa tuomaan viinin maut paremmin esiin ja varmistaa optimaalisen makuelämyksen. On myös tärkeää dekantoida Merlot-viini kunnolla, sillä se auttaa kehittämään makuja paremmin ja takaa hienomman maun.

Merlot-viinit sopivat erinomaisesti yhteen tiettyyn viiniin gerecht tai välipalaa. Kylmiltä alueilta peräisin olevan Merlotin ja lämpimämpien alueiden Merlotin välillä on kuitenkin ero. Sinun tulee ottaa tämä huomioon valitessasi tiettyä yhdistelmää. Viileämpien alueiden Merlot maistuu parhaiten pihvin, pastan ja kanaruokien kanssa. Lämpimien alueiden Merlot sopii paremmin paahdetun lihan, kuten BBQ:n hampurilaisen, kanssa. Tämä kermaisempi ja hedelmäisempi Merlot sopii hyvin myös juustolaudan kanssa.

Bottom Line Merlot -viini on monipuolinen rypälelajike, jolla on ainutlaatuinen maku. Viinintekijän vaikutus, ilmasto ja sijainti, ikääntyminen pullossa, sekoitus muiden rypälelajikkeiden ja viinin kanssaruokaa yhdistelmä ovat kaikki tekijät, jotka vaikuttavat Merlot-viinin makuun. Nämä tekijät huomioon ottaen voit valita täydellisen Merlot-viinin makusi ja makusi mukaan gerecht jota haluat palvella. Merlot-viini on myös hyvä valinta viinin ystäville, jotka etsivät viiniä, jossa hedelmäisyyden ja pehmeyden välillä on hyvä tasapaino. Merlot-viini on hyvä valinta myös niille, jotka etsivät viiniä, joka on helppo yhdistää erilaisiin ruokiin.

Merlot-viinin yhdistäminen ruokiin

Merlot-viini on monipuolinen viini, joka sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Pehmeyden ja hedelmäisyyden ansiosta se sopii täydellisesti grillatun lihan, paahdetun kanan, pastaruokien ja tomaattikastikkeiden kanssa. Se sopii hyvin myös pehmeiden juustojen, kuten Brie tai Camembert, ja suklaajälkiruokien kanssa.

Kun yhdistät Merlot-viiniä ruoan kanssa, on tärkeää ottaa huomioon makujen voimakkuus. Kevyempi Merlot sopii parhaiten kevyempien ruokien kanssa, kun taas täyteläisemmät Merlotit sopivat hyvin runsaampien aterioiden kanssa. Yleisesti ottaen Merlot-viini on erinomainen valinta aterioihin, jotka eivät ole liian mausteisia tai erittäin mausteisia.

Ruokaparit Merlot-viinin kanssa Dalmatia, Kroatia

Merlot viiniä Dalmatia, Kroatia sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa. Sen täyteläinen maku ja tanniinit tekevät siitä erinomaisen valinnan runsaisiin, maukkaisiin ruokiin, kuten lammas- tai naudanpata, grillattua lihaa ja runsaita pastaruokia. The mineraalisuus ja viinin suolaisuus tekevät siitä sopivan myös kalaruokiin, kuten grillattu mustekala tai paistettu kala.

Kun paritetaan Merlot-viiniä Dalmatia ruoan kanssa on tärkeää ottaa huomioon makujen voimakkuus. Viinin täyteläinen maku hukuttaa helposti kevyemmät ruoat, joten se sopii parhaiten voimakkaan maun ja runsaiden tekstuurien kanssa.

Kuinka Merlot Korcula yhdistää ruokaan

Merlot saarelta Korcula maistuu parhaiten hyvin maustettujen ruokien, kuten grillatun lihan tai kalan kanssa. Liharuoat makealla kastikkeella, kuten ankanrintaa kastikkeella punaviini tai villisikaragu, sopii hyvin Merlot-viinin kanssa. Hedelmäisyys ja mausteisuus lisäävät ylimääräistä monimutkaisuutta, joka sopii täydellisesti minkä tahansa suolaisen aterian kanssa!

Yhdistä kanssa juusto

Sen lisäksi, että Merlot sopii erinomaisesti liharuokien kanssa, se on myös erinomainen valinta yhdistettäväksi juusto. Pehmeä tanniinit Merlotin hedelmäiset maut ovat täydellisessä tasapainossa kermaisen koostumuksen ja suolaisen maun kanssa juusto. Useita juustoja, joiden kanssa merlot voidaan yhdistää hyvin:

  • Hyvä juusto yhdistettäväksi esimerkiksi Merlotiin on hollantilainen Gouda juusto mieto, pähkinäinen maku, joka ei ole ylivoimainen ja sopii hyvin viinin hienovaraisten hedelmäisten vivahteiden kanssa. a
  • Muita vaihtoehtoja ovat Cheddar, Brie ja Camembert, jotka kaikki sopivat hyvin Merlot-makuihin ja tekevät tämän viinin juomisesta ihastuttavan kokemuksen.
Viini sopii erinomaisesti yhdistettäväksi eri ruokien kanssa
Viini sopii erinomaisesti yhdistettäväksi eri ruokien kanssa

Vaihtoehtoiset yhdistelmät

Vaihtoehtoisesti, jos etsit jotain makeaa - myös suklaajälkiruoat sopivat hyvin tämän tyyppisten viinien kanssa niiden täyteläisyyden ja makeuden ansiosta, jotka täydentävät toisiaan täydellisesti. Merlot ei ole vain loistava viini pariksi lihan ja juusto, mutta sopii hyvin myös suklaan kanssa. Pehmeä tanniinit Merlot ja sen hedelmäiset maut ovat loistava vastakohta suklaan makeille ja täyteläisille mauille. Entä sitten merlotin ja suklaan yhdistelmä:

  • On suositeltavaa valita korkeampi kaakaopitoinen tumma suklaa, sillä suklaan katkeruus sopii hyvin Merlotin hedelmäisten ja täyteläisten makujen kanssa. Lisäksi maitosuklaa ja valkosuklaa sopivat hyvin Merlotiin.
  • Muutamia herkullisia suklaata Merlotiin ovat esimerkiksi tumma suklaa appelsiinin tai vadelman kera, maitosuklaata karamellilla tai valkosuklaa sitruunalla tai kookospähkinällä.

Merlotin ja suklaan yhdistäminen on loistava tapa nauttia molempien herkkujen täyteläisistä ja monimutkaisista makuista. Joten seuraavan kerran, kun suunnittelet illallista - miksi et valitse herkullinen Merlot Kroatian saarelta Korcula?

Kaiken kaikkiaan, mitä tulee Kroatian rannikon parhaiden viinien nauttimiseen – mikään ei ole verrattavissa Merloteihin. Korcula! Rohkeilla mutta tasapainoisilla makuillaan ne todella ilmentävät tämän alueen henkeä (ja makua!) täydellisesti!

Miksi Merlot on erittäin suosittu?

Merlot viini Kroatiasta on ainutlaatuinen lisä globaaleille viinimarkkinoille. Tätä viiniä tuotetaan useilla Kroatian alueilla, mukaan lukien Istria en Dalmatia. Merlot-rypäleitä kasvatetaan täällä Välimeren ilmastossa, jossa on vaikutteita merestä, mikä johtaa viinin monimutkaiseen makuun. Viineissä on usein runsaasti hedelmiä tuoksu's, kuten kirsikoita ja marjoja, jossa on pehmeä jälkimaku.

Kroatian viininviljelijöillä on vuosien kokemus Merlot-rypäleiden kasvattamisesta, ja he ovat kehittäneet tekniikat parhaan laadun saavuttamiseksi. Rypäleet korjataan oikeaan aikaan optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään tammitynnyreissä, mikä rikastuttaa viinin makua entisestään.

Merlot viini Kroatiasta on hyvä valinta viinin ystäville, jotka etsivät ainutlaatuista makua sisältävää viiniä. Tämä viini sopii hyvin liharuokien, kuten punaisen lihan tai riistan, tai juustoruokien kanssa. Tämä viini on myös hyvä valinta Välimeren keittiön ruokien, kuten pastan tai kalaruokien, kanssa.

Viininviljelijöiden suosittu lajike

Viinin valmistus on taitokysymys. Joka vuosi viininvalmistajat yrittävät kasvattaa täydellisiä rypäleitä ja saavuttaa parhaan laadun. Koska Merlot-rypäle on kuitenkin suuri ja tuottava, on olemassa ylituotannon ja ohuiden viinien vaara. Siksi on tärkeää, että viininvalmistajat kiinnittävät erityistä huomiota satoon.

Lisäksi rypäleiden kasvatuspaikalla on tärkeä rooli, maaperä, ilmasto, auringon ja tuulen altistuminen ovat kaikki tekijöitä, jotka vaikuttavat viinin makuun. Viininvalmistajan tuotannossa käyttämät tekniikat, kuten käymislämpötila, puun vanheneminen ja viinin pullossa kypsymisaika, vaikuttavat kaikki omalla tavallaan makuun.

Ilmaston ja sijainnin vaikutus

Merlotviinirypäleet kasvavat monilla eri alueilla ympäri maailmaa Bordeaux'n alueelta Ranskassa Kaliforniaan Yhdysvalloissa. Jokaisella alueella on oma ainutlaatuinen ilmastonsa ja maaperänsä, mikä vaikuttaa viinin makuun.

Viileämmistä ilmastoista, kuten Bordeaux'n alueelta, peräisin olevassa Merlotissa on usein korkeampi happamuus ja vähemmän alkoholia kuin lämpimästä ilmastosta, kuten Kaliforniasta, peräisin oleva Merlot. Tämä tekee usein viileämmistä ilmastoista peräisin olevasta Merlotista sopivamman ruoan pariksi.

Pullon ikääntymisen vaikutus

Merlot-viini antaa makuun pehmeyttä. Tämä viini kypsyy nopeasti ja voidaan siksi juoda nopeasti, mutta sitä voidaan myös säilyttää pitkään. Väri muuttuu kirsikanpunaisesta lämpimän ruskeanpunaiseksi ja maku muuttuu intensiivisen hedelmäisestä tuoksuViikunoita, karhunvatukoita, punaisia ​​marjoja ja ripaus suklaata, maanläheisempään makuihin ja aavistus tryffeliä. Pullovanhentaminen voi myös jalostaa ja rikastuttaa viinin makua antaen viinille kauniita monimutkaisia ​​makuja.

Sen vaikutus sekoitus

Koska Merlot ei niinkään tanniini sitä käytetään tanniinisten viinien pehmentämiseen. Merlotin tärkein sekoituskumppani on Cabernet Sauvignon. Kuuluisin sekoitus Bordeaux'n alueelta on siis sekoitus Merlotilta Cabernet Sauvignon. Molemmat rypäleet ovat erittäin hedelmäisiä, mutta Merlot-rypäleet tarjoavat hienostuneisuutta sekoitus. Tätä yhdistelmää käytetään usein Bordeaux'n alueella, jossa nämä rypälelajikkeet kasvavat runsaasti. Tämä sekoitus Sitä pidetään usein yhtenä maailman parhaista viineistä.

Mutta myös muita viinejä, joissa on runsaasti happoja ja tanniini sopii hyvin Merlotiin, kuten Grenachesiin Syrah-rypäleet. Näin syntyy täysin erilaisia ​​kauniita viinejä, joista jokaisella on oma ainutlaatuinen makunsa. Tekijä: sekoitus muiden rypälelajikkeiden kanssa Merlot-viini saa usein monimutkaisemman maun ja paremman rakenteen.

Johtopäätös Merlotista

Merlot-viini on herkullinen ja helposti saatavilla oleva viini, jota viinin ystävät nauttivat maailmanlaajuisesti. Pehmeys, matala tanniinit ja hedelmäiset maut tekevät siitä loistavan valinnan uusille punaviini, mutta myös niille, jotka arvostavat helposti juotavaa viiniä.

Merlot viiniä Dalmatia, Kroatia ja erityisesti saari Korcula, on ainutlaatuinen ja herkullinen viini, jota viinin ystävät rakastavat maailmanlaajuisesti. Rikas, täyteläinen maku ja ainutlaatuinen terroir tee siitä jokaisen viinin ystävän pakollinen kokeilu. Nautitaanpa sitten yksin tai yhdessä liha on yhdistetty, Merlot-viini alkaen Dalmatia ilahduttaa varmasti makua ja tarjoaa ainutlaatuisen maun alueen rikkaasta historiasta ja kulttuurista.

Nautitaanpa sitten yksin tai yhdessä liha on yhdistetty, Merlot on monipuolinen viini, joka varmasti yllättää makuhermot. Joten seuraavan kerran etsit herkullista ja helposti saatavilla olevaa punaviini, kokeile Merlotia.

lisätiedot

Paino1,3 kg
lajike

klasse

viinitila

inhoud

EAN

26 arvioi Laadukas Merlot

  1. Marco -

    Tämä Korculan Merlot hämmästyttää syvällä, rubiininpunaisella värillään ja harmonisilla tummien kirsikoiden ja luumujen mauilla, joita täydentää hienovarainen mauste. Todellinen herkku jokaiselle viinin ystävälle!

Lisää arvostelu

Sähköpostiosoitetta ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *