Naudanpata kanssa punaviini, se on ihanne gerecht jos etsit jotain tekemistä lauantai-iltana. lähtisit ulos liha voisi mennä, mutta olet jo ollut ulkona joka viikonloppu tässä kuussa. Voisit pysyä sisällä, mutta se kuulostaa melko tylsältä. Mikset kokeilisi jotain uutta? Mikset kokeilisi ruoanlaittoa viinin kanssa?

Ruoanlaitto viinin kanssa on loistava tapa lisätä makua liha lisätä ilman kaloreita tai lisää rasvaa. Se on myös loistava tapa lisätä makua liha lisäämättä liikaa alkoholia.

Viinillä ei ole kovin vahvaa vallitsevaa makua, joten se tuo esiin muita makuja sinussa gerecht ei ohita. Viini muhennoslihan kanssa on ihanteellinen gerecht joulukuun juhlakuukauden aikana. Ja jos olet mukana punaviini kokki, se jopa lisää antioksidantteja ateriaasi!

Miksi muhennos liha punaviini suosittu

Punaviini naudanlihamuhennoksen kanssa on suosittu gerecht monissa osissa maailmaa. Vaikka yhdistelmä saattaa tuntua oudolta joillekin, on itse asiassa useita syitä, miksi se toimii niin hyvin. Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin sekä viiniä että muhennosa ja tutkimme, miksi ne ovat niin hyvä pari.

Ensimmäinen huomioitava asia on makuprofiili punaviini. Tämän tyyppisellä viinillä on yleensä hedelmäinen maku, joka sopii hyvin ruokien, kuten paistin, kanssa. Sillä on myös voimakas maku, joka kestää muhennoksen kovia ainesosia. Pata valmistetaan usein lihasta, vihanneksista ja yrteistä, jotka kaikki voivat olla erittäin maukkaita. Punaviini auttaa parantamaan näitä makuja ja luo a gerecht joka on sekä maukasta että tyydyttävää.

mitä punaviini muhennoksen kanssa

Punaviini on täydellinen lisä paistinpannulle. Muutama hyvä vaihtoehto on Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Näissä viineissä on voimakkaita makuja, jotka sopivat hyvin muhennoksen naudanlihan ja runsaiden vihannesten kanssa. Niissä on myös aavistus tummia hedelmiä, jotka sopivat hyvin suolaisten makujen kanssa gerecht.

Kun on kyse yhdistämisestä punaviini paistinpannussa on muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä. Ensimmäinen on viinin maku. Haluat viinin, jolla on voimakas maku, jotta se kestää muhennoksen naudanlihaa ja vihanneksia.

Toiseksi haluat viinin, jossa on aavistus tummia hedelmiä. Tämä tuo sen suolaiset maut esiin gerecht täydentää. Muutama hyvä vaihtoehto on Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Näissä viineissä on voimakas maku, joka sopii hyvin muhennukseen, ja niissä on myös aavistus tummaa hedelmää, joka parantaa makua gerecht täydentää.

Naudanpata resepti

Naudanpata on helppo gerecht tehdä, ja se on erittäin suolaista ja täyttävää. Alla olevat reseptit ovat perinteiselle naudanlihamuhennokselle, mutta niistä voidaan valmistaa monia muunnelmia. Tämä gerecht sopii täydellisesti kylmään talvipäivään, ja se voidaan tarjoilla rapean leivän tai sämpylöiden kanssa herkullisen kastikkeen ja maukkaan kuivaa punaviiniä.

Resepti muhennos viinin kanssa

ainesosat:

• 500 grammaa naudanlihamuhennos kuutioiksi leikattuna
• 400 gramma kidney-pavut
• 1 pieni sipuli, hienonnettuna
• 1 porkkana kuorittuna ja hienonnettuna
• 1 sellerinvarsi, hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 3 kuppia naudanlihalientä
• 2 lasia kuivaa punaviiniä (Cabernet Sauvginon)
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 3 rkl yleisjauhoja
• 2 ruokalusikallista kylmä vesi
• 2 tl Worcestershire-kastiketta
• 1 laakerinlehti
• 3 kuppia pakastevihanneksia

ohjeet

Yhdistä suuressa kulhossa naudanlihakuutiot, munuaispavut, sipuli, porkkana, selleri, valkosipuli, timjami, suola ja pippuri. Vatkaa lihaliemi toisessa kulhossa tai kannellisessa lasipurkissa, punaviini ja tomaattipyree yhdessä. Kaada seos naudanlihakuutioiden ja vihannesten päälle. Jos käytät kannellista lasipurkkia, sulje purkki ja ravista hyvin sekoittaaksesi. Marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.

Muhennoksen valmistus

Poista laakerinlehti marinadista. Kuumenna muhennos suuressa kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi. Sekoita jauhot ja kylmä vesi pienessä kannellisessa kulhossa tai lasipurkissa tasaiseksi sekaisin. Lisää kastikkeeseen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Sekoita joukkoon Worcestershire-kastike ja pakastevihannekset ja keitä vielä 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat lämmenneet.

Naudanpata kanssa punaviini ja sinappia

On monia erilaisia ​​tapoja punaviinisinappipata, mutta tämä on suosikkireseptini. Paista ensin naudanlihakuutiot suuressa pannussa keskilämmöllä. Kun ne ovat kauniin ruskeita, poista ne vuoasta ja aseta sivuun.

Pienennä lämpöä ja lisää hieman oliiviöljy pannulle. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista pehmeäksi. Lisää naudanliha takaisin joukkoon, kertyneet mehut sekä purkki suosikkipunaista sinappia.

Kuumenna muhennos kiehuvaksi ja keitä, kunnes naudanliha on kypsää. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai munanuudeleiden kanssa ja nauti herkullisesta muhennosyhdistelmästä punaviini ja sinappia! Voit yhdistää tämän hyvin lasilliseen punaista Merlot viiniä.

Naudanpata kanssa punaviini ja piparkakkuja

Mitä tulee runsaisiin talviruokiin, naudanpata on kuningas. Tämä gerecht sopii täydellisesti viileisiin iltoihin, kun haluat jotain lämmintä ja täyttävää, mutta sinun ei tarvitse tehdä paljon vaivaa. Perusraaka-aineet ovat naudanliha, perunat, porkkanat ja sipulit, mutta on olemassa loputtomasti tapoja muokata muhennosi.

Muunnelma, jota rakastan, on naudanlihamuhennos punaviini ja piparkakkuja. The punaviini antaa muhennokselle herkullisen syvyyden, kun taas piparkakut hienovaraisen makean ja mausteisen pommituksen. Se on täydellinen yhdistelmä mukavuutta ja hienostuneisuutta.

Jos etsit uutta ja herkullista tapaa tehdä naudanpata, suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä muunnelmaa. Siitä tulee ehdottomasti perheen suosikki!

Italialainen muhennos punaviini

Tämä italialainen muhennos punaviini on täydellinen talviruoka. Se on suolaista, täyttävää ja lämmittävää, ja punaviini antaa sille herkullisen maun. Resepti on helppo seurata, ja siitä tulee varmasti perheen suosikki.

Aloita muhennos lämmittämällä oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sitten sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeiksi. Lisää naudanliha ja ruskista se, lisää sitten tomaatit, punaviini, naudanlihalientä, oreganoa ja mustapippuria. Kuumenna muhennos kiehuvaksi ja keitä, kunnes naudanliha on kypsää. Tarjoile runsaan leivän kanssa herkullista ateriaa varten.

mitä punaviini italialaisen muhennoksen kanssa

Italialainen naudanlihamuhennos on runsas, täyttävä ja lämmittävä gerecht joka sopii täydellisesti talveen. The punaviini antaa muhennukselle hyvän maun, ja reseptiä on helppo seurata. Tämä gerecht tulee varmasti perheen suosikki.

Punaviini on täydellinen täydennys italialaiseen naudanlihamuhennokseen. Naudanlihan runsas, kiinteä maku sopii täydellisesti hedelmäisten, happamien vivahteiden kanssa punaviini. On olemassa monia erilaisia ​​tyyppejä punaviini kuka on hyvä tässä gerecht sopivat, joten valitse sellainen, jota nautit juomisesta. Voit yhdistää italialaisen muhennoksen Cabernet Sauvignon of Plavac Mali. Muista kaataa itsellesi lasillinen, kun nautit tästä herkullisesta gerecht valmistautuu!

Syksyinen muhennos punaviini

Kun lehdet vaihtavat väriä ja päivät lyhenevät, mikään ei ole kuin runsas muhennos, joka lämmittää sinut sisältä ulospäin. Syksyinen muhennos punaviini on sitten hieno viini ruokaa yhdistelmä. Tämän syksyn muhennos punaviini Täynnä makua ja helppo valmistaa. Noudata näitä yksinkertaisia ​​ohjeita:

1. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista, kunnes ne pehmenevät.
2. Lisää naudanliha ja kypsennä ruskeaksi.
3. Sekoita punaviini, tomaattia, liemi, yrtit ja suola ja pippuri maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 30 minuutista 1 tuntiin tai kunnes naudanliha on kypsää.
4. Tarjoile kypsennettynä pasta, riisiä tai perunoita. Nauti siitä!

mitä punaviini yhdistää syysmuhentoon?

Kun tulee valita oikea punaviini syysmuhennuksessa on monia tekijöitä, jotka on otettava huomioon. Esimerkiksi muhennos lihan ja vihannesten tyyppi vaikuttaa suuresti parhaaseen viinin valintaan.

Esimerkiksi runsas naudanpata sopisi hyvin vahvan kanssa punaviini kuten Cabernet Sauvignon, kun taas kevyemmällä kasvispatalla a Pinot Noir of Plavac Mali puvut. Yleensä on parasta valita viini, joka täydentää muhennoksen makuja sen sijaan, että se kilpailee sen kanssa.

Hirvenpata kanssa punaviini

On olemassa monia erilaisia ​​viinejä, jotka sopivat haudutetun hirvenlihan kanssa. A Cabernet Sauvignon olisi hyvä valinta, koska siinä on karhunvatukkaa, kirsikkaa ja pippuria, jotka täydentävät hirvenlihan riistamakuja.

Hieman kevyempää viiniä varten a Merlot myös hyvä vaihtoehto. Jossa on kirsikan, vadelman ja mustikan makuja, jotka sopivat siihen hyvin gerecht sopia. Jos etsit rohkeampaa viiniä, a Plavac Mali hyvä valinta. Siinä on marjojen, mausteiden ja pippurin makuja, jotka kestäisivät hirvenlihan voimakkaita makuja.

Mitä tulee hirvenmuhennukseen punaviini vaihtoehtoja on niin monia, että voi olla vaikeaa valita sopivaa liittymään gerecht juoda. Haudutetun hirvenlihan kanssa on hedelmäinen punaviini hyvä valinta. Jotain samanlaista Merlot of Plavac Mali sopii mainiosti lihan runsauden ja muhennuksessa käytettyjen suolaisten yrttien ja mausteiden kanssa. Viinin maut tulevat gerecht täydentää hallitsematta sitä, ja tanniinit viinissä auttaa leikkaamaan peuran lihan rasvaisuutta.

Lyhyesti sanottuna on olemassa useita eri tyyppejä, jos haluat tehdä hyvän yhdistelmän hirvenpataa punaviini. Jos haluat sellaisen valkoviini on yksi Graševina of Pinot Grigio hyvä vaihtoehto.

Marinointipata sisään punaviini

Kylmällä talvisäällä mikään ei voita kuumaa ja runsasta naudanlihapataa. Tämä gerecht sopii täydellisesti mukavaan koti-iltaan, ja se on myös helppo tehdä! Tarvitset vain naudanlihaa, perunaa, porkkanaa, sipulia ja tietysti punaviini.

Paras tapa valmistaa naudanlihamuhennos on marinoida lihaa yön yli punaviini. Hyvä viini tähän kuivaa punaviiniä kuolla viinihapot sisältää kuten Cabernet Sauvignon. Tämä antaa sille lisämakua gerecht. Ruskista naudanliha suurella pannulla keskilämmöllä seuraavana päivänä. Kun se on ruskea, lisää perunat, porkkanat ja sipuli.

Kaada tarpeeksi punaviini jotta ainekset peittyvät, kiehauta sitten pannu. Keitä noin tunti tai kunnes naudanliha ja vihannekset ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämpimänä leivän kera.

kroatialainen punaviini yhdistä naudanlihamuhennukseen

Punaviini sopii mainiosti naudanlihamuhennukseen. Viinin voimakkaat maut kompensoivat muhennoksen naudanlihan ja mausteiden runsautta. Hyvä kroatialainen punaviinit kokeilla paistinpannulla Plavac Mali, dingac ja Post-up.

Kun valitset a punaviini haudutetun lihan kohdalla on tärkeää kiinnittää huomiota viinin painoon ja intensiteettiin. Raskaampi, täyteläisempi viini sietää muhennoksen täyteläisempiä makuja, kun taas kevyempi viini kestää punaviini tulee ylikuormittumaan. Plavac Mali, dingac ja Postup ovat kaikki täysin kroatialaisia punaviinit jotka sopivat täydellisesti muhennoksen kanssa.