Graševina rypäleen

Graševina kansainvälinen rypälelajike

Graševina (gra-she-wi-na) rypäleen on kansainvälinen rypälelajike, jonka alkuperä ei ole täysin varma. Jotkut lähteet väittävät, että se on ranskalaista alkuperää, toiset romanialaista, ja myös spekuloidaan, että se voi olla italialaista tai itävaltalaista alkuperää.

Etuliitteet welsch, laški, italia ja vlašsky eri kielillä tarkoittavat "Wallachiasta" tai kroatian kielellä "Iz Vlaške", mikä viittaa selvästi siihen, että viini on peräisin Romanian eteläosasta, kuten tätä aluetta on kutsuttu vuosisatojen ajan. . Kuitenkin Romaniassa tämäntyyppinen viini on Riesling nimeltään Italico.

Alkuperä ei välttämättä ole täysin selvä Graševina rypäle kuuluu pääasiassa niihin liittyviin maihin ja alueisiin Tonava valehdella. Tarkemmin sanottuna tätä rypälelajiketta kasvatetaan kaikissa maissa TonavaAlue: Kroatia, Unkari, Serbia, Tšekki, Romania ja Itävalta sekä kaksi maata sen ulkopuolella Tonavaalue, ts Italia ja Slovenia.

Suosio Graševina viinirypäleet

Graševina Sen suosio johtuu pääasiassa joistakin palkitsevista ominaisuuksista, kuten korkeasta säännöllisestä sadosta sekä erinomaisesta sopeutumisesta eri maaperään ja kosteaan mannerilmastoon.

Kansainvälinen kuva Graševina viinirypäleet ovat kärsineet jonkin verran vahinkoa vuosien varrella kahdesta syystä. Ensimmäinen on keskinkertainen laatu, jonka sosialistinen talous on säilyttänyt useiden edellä mainittujen maiden vuosikymmenien ajan. Viime vuosina laatu Graševina viinirypäleet saivat valtavan kiinni, tehden viiniä Graševina viinirypäleet ovat tulleet yhä tunnetummaksi ja voittaneet useita palkintoja itse. Toinen syy on jonkin verran nimen valinta.

Graševina rypäle on nro Riesling

Suuri määrä synonyymejä sanalle Graševina viinirypäleet sisältää termin Riesling, mikä aiheuttaa sekaannusta keskivertokuluttajien keskuudessa. Tämän seurauksena Graševina viinirypäleet ajatellaan olevan kopio Riesling, mutta ei varmasti ole. Se on siis epäoikeudenmukainen johtopäätös.

Graševina on valkoista rypälelajiketta ja sisältää huomattavasti erilaisia ​​ominaisuuksia kuin Riesling eikä näitä kahta saa missään tapauksessa sekoittaa keskenään.

Termin alkuperä Graševina

Huolimatta epävarmuudesta alkuperästä Graševina rypäle on varma, että se on löytänyt uuden kotiympäristön Kroatiassa, koska missään muussa maassa ei ole niin suuria määriä viiniä Graševina tuottaa rypäleitä. The Graševina Rypäleitä kasvatetaan useimmilla Kroatian mantereen viinitarhoilla, ja ne kattavat yli 50% viinitarhojen kokonaispinta -alasta.

Kroaatit ovat kasvaneet niin lähellä tätä rypälelajiketta, että he ovat antaneet sille erityisen nimen. Graševina on johdannainen "grašak" (herne) ja "vino" (viini), jotka voidaan jäljittää kypsymisvaiheeseen, jossa tämä rypälelajike on alun perin vielä vihreän herneen näköinen.