Tilattu ennen klo 16, lähetetty samana päivänä – Yli 00,- tilaukset toimitetaan ilmaiseksi

Kroatian viini

Kroatian viini tunnetaan yhä enemmän. Kroatia on todella erityinen maa, joka koostuu hienostuneista mannermaisemista ja kauniista Adrianmeren rannikosta, jossa on 1246 saarta. Tämä pieni maa on kuin kaulakoru, jossa on runsaasti erilaisia ​​helmiä ja joka kasvaa tämän maan inspiroivan kauneuden ympäröimänä.

Aurinkoisena maana, joka ulottuu pitkin kimaltelevaa Adrianmeren rannikkoa, Kroatia on vuosisatojen ajan tuottanut hiljaa ja taitavasti poikkeuksellisen laadukkaita viinejä. Välimeren ilmaston ravitsemat ja vanhojen kivimuurien välissä sijaitsevat viinitarhat kertovat tarinoita perinteestä sekoitettuna innovaatioon.

Kroatialaiset viinit eivät ole vain juomia; ne ovat maan sielun kuiskauksia, jotka odottavat nykyajan harrastajan löytämistä. Sukella hienostuneeseen maailmaan tuoksuja lumoavia makuja; Kroatia kutsuu sinut viinikierrokselle, jollaista ei ole.

Kroatialainen Viini: Perinne kohtaa intohimon

Kroatialla on pitkät ja ylpeät viininviljelyperinteet, ja kaikkialla maassa kasvatetaan yli satoja alkuperäisiä rypälelajikkeita. Kroatialaiset viinit tunnetaan ainutlaatuisesta luonteestaan ​​ja maustaan, mikä tekee niistä eräitä halutuimpia viinejä Euroopassa. Kroatian viinialueet ovat tuottaneet korkealaatuisia viinejä Rooman ajoista lähtien.

Kroatian maantiede ja ilmasto ovat vaikuttaneet suuresti viininviljelyn kehitykseen. Toisella puolella Adrianmeren rannikko ja toisella jyrkät vuoret, maa tarjoaa runsaan mikroilmaston mosaiikin, joka on ihanteellinen useiden sekä kotimaisten että kansainvälisten rypälelajikkeiden kasvattamiseen.

Kroatialaisista viineistä erikoisia tekee harmoninen sekoitus vanhan maailman perinteitä ja moderneja tekniikoita. Monet viinintekijät pitävät kiinni ikivanhoista menetelmistä, kuten suurista puutynnyreistä tai viinin vanhentamisesta kivikellareissa. Samalla he omaksuvat myös uusia teknologioita ja oivalluksia, joiden tuloksena on sekä aitoja että innovatiivisia viinejä.

Perinteen voima näkyy selkeimmin alkuperäisten rypälelajikkeiden, kuten esim Plavac Mali, Posip en Graševina. Nämä Kroatialle ainutlaatuiset lajikkeet tarjoavat suoran linkin maan historialliseen menneisyyteen ja ovat tärkeä osa sen kulttuuri- ja kulinaarista perintöä.

Lasissa Kroatian viini ei vain maista täyteläisiä makuja ja tuoksu's, mutta myös sen kansan intohimo, ylpeys ja syvä perinne, joka pitää viiniä erottamattomana osana identiteettiään.

[e-knock]

Kroatian viinialueet

Kroatian viinejä viljellään kolmella viininviljelyalueella – rannikkoalueilla, mantereen itäisellä ja läntisellä manneralueella, jotka on jaettu kahteentoista osa-alueeseen. Ilmastoalueet ovat Välimerellinen ja lauhkea mannermainen, ja niissä on kolme erillistä viinintuotantoon soveltuvaa mikroilmastoaluetta ja vastaavat maaperät, jotka antavat viineille erinomaisuuden ja niiden olennaisen eron.

Viinintuotantoon poikkeuksellisen sopivan ilmaston lisäksi Kroatiassa on lukuisia alkuperäisiä viinirypälelajikkeita, joista valmistetaan ainutlaatuisen makuisia ja korkealaatuisia viinejä. Kaikki johtavat kansainvälisesti tunnustetut viinirypälelajikkeet ovat edustettuina Kroatian viininviljelyssä ja viinintuotannossa, ja ilmasto antaa niille vahvan yksilöllisen laadun.

Lopputuloksena valmistetaan yli 600 erilaista viiniä pienemmissä tai suuremmissa sarjoissa. Tämä on siksi hyvä syy nauttia erottuvista viineistä ja hienostuneista ruoista täällä lähteellä.

Useita faktoja aiheesta Kroatian viini

  • Viinitilojen määrä: 17.000
  • Kroatian viinialue: 33.000 XNUMX hehtaaria
  • Valvottua alkuperää olevia viinejä tuottavat viinitarhat: 800
  • Kroatian viini todennettu alkuperä: 2.500
  • Kokonaistuotanto viini Kroatiasta valvottua alkuperää: 61 miljoonaa litraa
  • Jaa per viinialue Kroatia hehtaaria:
    • Manner -Kroatia: 49%
    • Kroatian rannikkoalue: 51%
  • Alueellinen osuus viinintuottajien määrästä:
    • Manner -Kroatia 32%
    • Kroatian rannikkoalue 68%
  • Viljeltyjen rypälelajikkeiden määrä: 200
  • Alkuperäisten rypälelajikkeiden määrä: 60
  • Tärkeimmät viinilajikkeet:

Viinitarhojen ja viininviljelyn historia Kroatiassa juontaa juurensa muinaisista ajoista, jopa ennen Kristusta. Koska Kroatia sijaitsee suotuisalla alueella
viinirypäleiden viljelyolosuhteet ja erilaiset ilmasto-olosuhteet, on olemassa laaja valikoima lajikkeita (rypälelajikkeita), joista osa on ominaista Kroatian alueelle.

Kolmen suuren rypälelajikkeen osuus on 47% Kroatian viinialueiden kokonaistuotannosta!

Beste viini Kroatiasta

Kroatiassa viiniä ja viiniä on käytetty tuhansia vuosia oliiviöljy Tämä pitkä perinne on varmistanut, että korkealaatuinen viini valmistetaan Kroatiassa. The Beste viini Kroatiasta on myönnetty useammin, mukaan lukien Graševina, Plavac Mali ja Posip.

Erilaisia ​​rypälelajikkeita

Kroatiasta peräisin olevilla viineillä on rikas historia ja rypälelajikkeet runsaat. Kroatian viinit kansainvälisillä markkinoilla ovat kuitenkin suhteellisen uusia, ja siksi monet ihmiset eivät ole vieläkään päässeet maistamaan viinejämme maku ja tutustu kroatialaisiin viineihin.

Kroatiassa on yli sata alkuperäistä rypälelajiketta. Jancis Robinson tunnistaa kirjassaan "Wine Grapes" 1.368 39 lajiketta, joista XNUMX on Kroatian kotoperäisiä lajeja.

On mielenkiintoista, että Kroatiassa on kaikki viisi mahdollista viininviljelyvyöhykettä. Nämä vyöhykkeet määräytyvät lämpötilan ja auringonpaistetuntien lukumäärän mukaan, minkä vuoksi olemme ylpeitä voidessamme tarjota erittäin runsaan rypälelajikkeiden paletin. Kroatiassa nämä viisi vyöhykettä on jaettu kolmeen viininviljelyalueeseen.

Mitkä ovat Kroatian viinialueet?

On useita Kroatian viinialueet. Nämä voidaan kätevästi jakaa kahteen suureen Kroatian viinialueeseen, Manner -Kroatian viinialueisiin ja Kroatian rannikon viinialueisiin.

Kroatian sisäosan viinialueet sijaitsevat pääasiassa koillisosassa Tonava, Slavonia ja Keski-Kroatia. Adrianmeren viinialueet sijaitsevat Istria, Kvarner ja Dalmatia.

Kroatian molemmilla viinialueilla useita viinejä valmistetaan aidoista kroatialaisista rypälelajikkeista. The Kroatian parhaat viinit kuten Graševina, Plavac Mali ja Posip on voittanut useita palkintoja maailmanlaajuisesti.

Manner-Kroatia on jaettu 4 pääalueeseen ja 7 osa-alueeseen:

  • Tonava Alue / Podunavlje (po-du-naw-lie)
  • Slavonia / Slavonia (salaatti-wo-nia)
  • Keski -Kroatia / Središnja Hrvatska (sre-dish-nia hr-wat-ska)
    • Moslavina Hills / Moslavina (mo-sla-wi-na)
    • Kupa -joen alue / Pokuplje (po-kup-valhe)
    • Plesivica Hills / Plesivica (ple-shi-wi-tsa)
  • Luoteis-Kroatia / Sjeverozapadna Hrvatska (sie-we-ro za-pad-na hr-what-ska)
    • Zagorje ja Međimurje (za-gor-ie; me-dji-mur-ie)
    • Prigorje ja Bilogora (pri-gor-ie; bilò-gora)

Kroatian rannikko on jaettu kolmeen pääalueeseen ja 3 osa-alueeseen:

  • Istria / istra (is-tra)
  • Kroatian rannikkoalue / Hrvatsko primorje (hr-mikä-sko pri-mor-ié)
  • Dalmatia / Dalmaciya (dal-ma-tsia), joka koostuu:
    • Pohjoinen-Dalmatia
    • Keski ja EteläDalmatia
    • Dalmatian sisämaa / Dalmatinska Zagora

Viinialueet Dalmatia

Dalmatia on tunnettu maailmankuulusta viinistään, kuten Plavac mali (esim dingač), Posip, Babić ja monia muita aitoja kroatialaisia ​​rypälelajikkeita. Dalmatia on edelleen jaettu useisiin osa-alueisiin. Posip uit Korcula en Plavac mali on voittanut useita palkintoja.

Lisätietoja Dalmatian viineistä

Viinialueet Istria

Kroatian viini uit IstriaViiniä on valmistettu vuosisatojen ajan Istria. Tämän Kroatian niemimaan viininviljelyn historia ulottuu Kreikan ja Rooman aikoihin. Viiniviljely sisään Istria on tuhatvuotinen perinne ja perustuu myönteiseen ilmastoon. Istria tunnetaan yhdestä tunnetuimmista ja parhaista viini Kroatiasta.

Lisää Istrian viineistä

Slavonia

Viinit alkaen Slavonia ovat Kroatian aliarvostetuimpia. Alue on tunnettu sen valkoviinit, jotka on valmistettu alkuperäisistä rypälelajikkeista, kuten kuuluisasta Grasevina viiniä. Viinit alkaen Slavonia tunnetaan täyteläisestä ja monimutkaisista makuprofiileistaan. Jos etsit herkullista punaista tai valkoviini seuraavaa ateriaa varten, muista kokeilla viiniä Slavonia!

 

Kvarner

Kroatian viinitarhojen ja viininviljelyn historia juontaa juurensa muinaisiin ajoiin. Ilmasto-olosuhteet vaihtelevat ja lajikkeita on laaja valikoima. Jotkut ovat ominaisia ​​Kroatian alueelle, joten päätettiin, että ne ovat Kroatian alkuperäisiä lajikkeita.

Kroatian rannikko on alue, jossa rypäleenviljely ja viinintuotanto on hyvin vanhaa, mutta myös muista syistä (erinomainen sijainti viiniköynnöksiä, kehitti merisuhteita maailman kanssa)
oli kehittynein. Myös alkuperäisiä rypälelajikkeita on kirjattu suuri määrä, ja aikakauden kirjoittajat listaavat ja kuvailevat useita satoja alkuperäisiä rypälelajikkeita. Luku on jo tuolloin erittäin suuri, joten Kroatian rannikko on oikeutetusti yksi Euroopan kehittyneimmistä viininviljelyalueista.

Tärkeimmät tieteelliset ja ammatilliset tulokset ovat osoittaneet, että Kroatiassa on nykyään suuri määrä alkuperäisiä lajikkeita (noin 130). Heistä on nykyään Kvarnerin alueella viinien lippulaivoja Jarbola, Kastafska Belica ja Žlahtina.

Kroatian viini ja perinteiset menetelmät

Monet viinitarhat käyttävät edelleen perinteisiä menetelmiä poikkeuksellisten viinien valmistamiseen terroir ja heijastavat kunkin alueen ilmastoa. Kauniiden maisemien, eloisan kulttuurin ja herkullisen keittiön ansiosta Kroatiasta on tulossa yhä suositumpi kohde viininystäville, jotka haluavat löytää uusia makuja.

Kuivasta valkoviinit valmistettu paikallisista lajikkeista, kuten Posip of Graševina täyteen punaviinit kuten Plavac Mali of dingač tammitynnyreissä kypsytetyt kroatialaiset viininvalmistajat tarjoavat jokaiselle jotakin. Olitpa kiinnostunut vanhoista klassikoista tai jostakin nykyaikaisemmasta ja kokeellisesta, kroatialaisista viineistä ei ole pulaa erinomaisista vaihtoehdoista. Joten miksi et ottaisi siemausta historiasta tänään ja löydä kaikkea sitä Kroatian viini on tarjottavaa?

1 kommentit

  1. NEACSU RODICA

    BUNA ZIUA.
    O KELKEYTTÄVÄ DACA IMI PERMITETI. CE VINURILLE PE CARE LE COMERCIALIZATI SUNT ASA DE IEFTINE

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitetta ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ilmainen verzending

Kaikissa yli 60 tilauksissa

100% turvallinen kassalle

iDeal, Pankkikäteinen, Luottokortti, PayPal, Klarna

Lähetetty samana päivänä

Jos tilaat ennen klo 16

30 päivää harkita uudelleen

Maista viiniä rauhassa

Menestys!

Alennus on käytetty. Näet sen kassalla.

Aseta tuote ostoskoriin

Lisää tuote ostoskoriin aktivoidaksesi alennuksen