Plavac Mali Crni on keskeinen osa Kroatian viininviljelyä ja on rikkaan perinteen ytimessä, jossa se ei ole vain kuuluisan "liekkipunaisen" viinin lähde, vaan sillä on myös kiehtovia geneettisiä yhteyksiä maailmanlaajuisesti tunnettuihin rypälelajikkeisiin, kuten Zinfandel ja Primitivo. Tämä rypäle, joka juurtuu syvästi Kroatian perintöön ja innovaatioihin, kutsuu kiehtovaan tutkimaan sen monimutkaisuutta, monimuotoisuutta ja vaikutusta kansainväliseen viinimaailmaan.
rypälelajike
Miksi Cabernet Sauvignon on punaviinin kuningas?
Cabernet Sauvignon on täyteläinen punaviini, joka tulee Ranskan Bordeaux'n alueelta. Se on yksi maailman suosituimmista ja tunnetuimmista punaviineistä. Cabernet Sauvignon tunnetaan syvästä, tummasta väristään ja täyteläisistä, rohkeista makuistaan. Mutta miten tästä viinistä tuli niin suosittu?
Dalmatialainen Dingač-viini on yksi parhaista punaviineistä
Vaikka monet ihmiset vierailevat Korculassa ja nauttivat lomastaan saarella, monet heistä eivät tiedä heitä niin lähellä olevasta aarteesta. Pelješacin niemimaan rinteitä peittävät viinitarhat tuottavat Kroatian kuuluisimpia punaviinejä, mukaan lukien rakastettu Dingač.
Zinfandel: täydellinen yhdistelmä viiniä ja Kroatiaa!
Zinfandel on rypäle, joka on peräisin Kroatiasta. Se tunnetaan myös nimellä Crljenak Kaštelanski ja Tribidrag. Zinfandel on punaviinirypäle, jota käytetään sekä kuohumattomien että kuohuviinien valmistukseen. Rypäleellä on pitkä historia Kroatiassa, jossa sitä on viljelty yli 600 vuotta.
Merlot vs. Cabernet Sauvignon: Mikä on paras viini?
Punaviinin ystävät ympäri maailmaa kiistelevät usein siitä, mikä lajike on paras. Jotkut vannovat Merlotin nimeen, kun taas toiset pitävät Cabernet Sauvignonia punaviinin huippuna. Mitä eroa näillä kahdella viinillä on?
Mitä eroa on Chardonnayn, Pinot Grigion ja Sauvignon Blancin välillä?
Oletko hämmentynyt suosituimpien valkoviinien erilaisista ja jopa hienovaraisista eroista? Oletko epävarma, mikä viini sopii parhaiten tiettyjen ruokien kanssa ja miksi? Voit olla varma, että se ei ole niin monimutkaista kuin luulisi.
Zinfandelin ja Primitivon alkuperä
Zinfandel ja Primitivo ovat kaksi nimeä samalle rypälelajikkeelle. Mikä on tämän rypäleen historia ja miten se sai kaksi eri nimeä?
Millainen viini on Merlot? Mikä on Merlot -viinin maku?
Mikä on Merlot ja miltä Merlot -viini maistuu? Merlot -viinin opas. Merlot on suosittu rypäle ympäri maailmaa: maukas, pehmeä, tyylikäs ja ainutlaatuinen maku. Onko Merlot ainutlaatuinen viini?
Chardonnay -viiniä 3 versiota
Chardonnay on maailman tunnetuin valkoviini. Sekä kuivat että makeat chardonnay -lajikkeet ovat erittäin suosittuja viinin ystävien keskuudessa. Mutta kuinka tuttu olet maailmankuululle chardonnaylle?