Ardo-edale gehienek beheko akatsetako bat egiten dute gutxienez. Ardozalea bazara ere... hasiberri Aditua izan edo ez, ziurrenik horietako bat edo gehiagoren erruduna izango zara. Hauek dira jendeak ardoa edaten duenean egiten dituen akats ohikoenak.
Ardoa behar bezala ez gordetzea
Ardoari dagokionez jendeak egiten duen akats handienetako bat botila behar bezala ez gordetzea da. Horrek ardoa hondatzea edo zapore desatsegina garatzea eragin dezake. Garrantzitsua da ardoa leku fresko eta ilun batean gordetzea eta eguzki-argiaren edo beroaren eraginpean ez egotea. Horrela, zure ardoa ahalik eta denbora gehien fresko mantentzen dela ziurtatzen duzu. Artikulu berezi bat idatzi dugu honi buruz, zure ardoa nola gorde ondoen aholkuekin.
ardoa falta
Inoiz ardo dastaketa batean egon bazara, baliteke ardoa askotan egiteko bereziki egiten dela konturatu izana zaporea edalontzi txikietan isuri. Ardoa usaindu eta dastatzen duzunean ordena jakin batean egin nahi duzulako. Ardoa usaintzen hasi eta gero trago txiki bat hartu behar duzu. Igurtzi ahoan eta gero tu egin. Azkenik, irentsi ahoan geratzen zaizuna. Horrela trago bakoitzari etekinik handiena aterako diozu!
Je ardo kopa leporaino bete
Ardoari dagokionez, ez da edalontzia leporaino bete behar. Batzuetan bakarrik delako ardo kopak Ardo botila osoa jartzeak ez du esan nahi edalontzi osoa bete nahi duzunik. Edalontzi astuna egiten du, zoro itxura du eta ardoa edatea eta gozatzea zaila egiten du.
Horren ordez, 150 ml inguru atxiki nahi dituzu, hau estandar batean dago ardo kopa erdi apur bat azpitik. Horri esker, zure ardoa irauli eta horietako batzuk dastatzeko aukera ematen dizu aroma usaindu eta hobeto gozatu zure ardoa. Baliteke zure ardoaren isurketa txikiago batek gehiago nahi izatea hobeto dastatuz!
Erosi ardoa etiketan oinarrituta soilik
Ardoa erosterakoan, jende askok etiketan oinarritzen du bere erabakia hartzeko. Hau akats bat izan daiteke, etiketak ez baitu beti zehatz-mehatz adierazten bertan dagoen ardoa. Ardo botila bat hautatzeko hainbat faktore kontuan hartu behar dira, hala nola mahats barietatea eta egin zen eskualdea. Beraz, bere etiketan oinarritutako ardo botila bat erosi aurretik, hartu denbora ardo mota desberdinak ezagutzeko eta zer egiten duten berezia. Harrituta geratuko zara deskubritzen duzunarekin!
Jende askok akatsa egiten du ardoa etiketagatik erostean, zaporeagatik baino. Akats handia izan daiteke, batez ere ardoa ez bada oso ona. Beraz, ez zaitez etiketa interesgarri batek engaina – epaiketa ahal bada ardoa erosi aurretik edo irakurri besteen iritziak eta esperientziak!
Azkarregi edatea
Gutako asko errudun izan gara ardoa azkarregi edateagatik. Ardoaren zaporea maite dugu eta batzuetan moteltzea eta horri buruz hitz egitea ahazten zaigu ikasten† Nork egiten du? Nongoa da? Zer dago gaizki mahats barietate honekin? Zer gustatzen zait eta zer ez dut ardo honetatik? Zer epaiketa nik? Hauek dira ardoari buruz gehiago ikasten laguntzen diguten galdera motak ikasten, epe luzera gehiago gozatzeko eta ardoari buruzko ezagutzak lortzeko. Edan poliki-poliki eta ikasi ardoari buruz, ez ezazu ardoa azkarregi edan!
Erosi ardoa prezioaren arabera bakarrik
Ardoa erostean beste ohiko akats bat prezioan bakarrik oinarritzea da erosketa. Garrantzitsua da merkean dagoen ardo bat aurkitzea, baina baita ere edatea gustatzen zaizun ardo bat aurkitzea. Ardo bikain asko daude eskuragarri prezio-tarte desberdinetan, beraz, ez izan beldurrik gustatuko zaizun botila batean pixka bat gastatzeko.
Garestiegi den ardoa erostea
Erraza da ardoak erostean eramatea, batez ere prezioak ezagutzen ez badituzu. Batzuetan jendeak aurreikusitakoa baino askoz garestiagoa den ardoa erosten du, ez duela hain zapore ona jakiteko. Hau frustragarria izan daiteke, batez ere jada edan ezin duzun botila batean dirua xahutu baduzu.
Hori ekiditeko, egin ikerketa batzuk erosketak egin aurretik. Badakizu zein ardo mota gustatzen zaizkizun eta zenbat gastatzeko prest zauden? Ardo baten prezioari buruzko zalantzarik baduzu, eskatu aholkua dendako bazkide bati. Eta garrantzitsuena, ez izan beldurrik erosketa batetik alde egiteko prezioarekin pozik ez bazaude. Beste ardo asko daude aukeran.
Zure ardoaren eskualdea edo herrialdea ez jakitea
Ardoari dagokionez ohiko akats bat da eskualdeka ardoak ez ezagutzea. Horrek botila okerra eskatzera eraman dezake, edo are okerrago, gustuko ez duzun ardo bat. Garrantzitsua da eskualde bakoitzean ekoizten diren ardo mota desberdinak ezagutzea, baita ardoa egiteko erabiltzen diren mahatsak ere. Horrela, zure dastamen-papiletarako eta ardoa edaten ari zaren okasiorako botila ezin hobea eska dezakezu.
Ez ikusi ardoaren iritziak
Ardo bat aukeratzerakoan beste ohiko akats bat ardoaren iritziak alde batera uztea da. Egia da pertsona bakoitzak gustu desberdinak dituela, baina ardoaren iritziak gida erabilgarria izan daitezke ardo botila bat aukeratzerakoan. Arau orokor ona gutxienez 4 izarreko balorazioa duten ardoak bilatzea da. Horrek adierazten du ardoa oso ezaguna dela beste ardo edaleen artean.
Ardoaren jargoia ez ulertzen
Jendeak ardoari dagokionez egiten duen akats handienetako bat ez ulertzea da. ardoaren jargoia† Horrek okerreko botila eska dezakezu edo, okerrago, zure aurrekontua askoz gainditzen duen botila bat eska dezakezu. Garrantzitsua da ikasten ardoaren munduan erabiltzen diren termino ezberdinei buruz, konfiantzaz eska dezazun. Bilatu ezberdinen esanahi bat ardo terminoak gure handietan ardo hiztegia.
Gailurra gainditu duen ardoa edatea
Bere garaia igaro den ardoa edatea esperientzia frustragarria izan daiteke. Baliteke hurrengo goizean aho zapore garratza eta buruko mina izatea. Hala ere, egoera honi etekinik handiena ateratzeko moduak daude. Planteamendu bat ardoa beste edari batekin nahastea da, hala nola, soda edo zukua. Horrek ardoaren zaporea mozorrotzen eta atseginagoa egiten lagunduko du. Baina gero benetan ez da ardoa eta ezin duzu benetan gozatu.
Sukaldaritzan ere erabil dezakezu platerei zaporea emateko. Ziurtatu botilako abisu guztiak aintzat hartzen dituzula eta neurriz edan. Bestela, baliteke lehen baino okerrago sentitzea!
Ardoa beste edari batzuekin nahastea
Jende askori gustatzen zaio ardoa beste edari batzuekin nahastea, hala nola, soda edo fruta-zukua. Ardoaren zaporea aldatzeko modu dibertigarria izan daiteke, baita freskagarriagoa egiteko ere. Hainbat konbinazio proba ditzakezu, beraz, ziurtatu esperimentatzen duzula gogoko nahasketa aurkitu arte. Kontuz alkohol gehiegi ez edaten beste edari batzuekin nahastean. Alkohol gehiegi ez da osasungarria, beraz, edan arduraz, orduan ere ardo kopa gehien gozatuko duzu.
Ardoaren garrantzia janari konbinazioak gutxietsi
-ren konbinazioak haragia eta ardoa garrantzitsuak dira arrazoi batzuengatik. Lehenik eta behin, elikagai ezberdinek ardoaren zaporeak modu ezberdinetan atera ditzakete. Bigarrena, daiteke bidezko ardo ezberdinen artean ahosabaia garbitzen laguntzea. Eta azkenik, a bidezko ardoaren zaporea are hobea edo txarragoa izan dadin. Beraz, ardo botila bat aukeratzerakoan, kontuan izan zer erabiliko duzun horrekin haragia!
Edan ardoa botilatik zuzenean
Botila batetik ardoa edatea ohikoa da batzuentzat edaria edateko, baina batzuek edalontzi batetik edatea aukeratzen dute. Hau berriz ere edari motaren araberakoa da. Garagardoa botila batetik zuzenean edaten da askotan. Botila batetik zuzenean edan dezakezu ardoa, baina ez duzu gozatuko. Horregatik atera da ardoa ardo kopak mozkortuta. Edalontzi batetik ardoa edateak abantailak ditu.
Botila bateko ardoa edaten duzunean, aire asko sartu dezakezu ahoan edo gutxiegi, eta horrek zaporea asalda dezake. Hortaz, hobe da ardoa bota ondoren pixka bat gelditzen uztea eta gero edalontzian bira ematea zapore gehiago lortzeko. aromaaskatzeko da.
Ez ardoa edalontzian birrindu
Ardo dastatzearen bekatu hilgarrietako bat ardoa edalontzian bira ez egitea da. Urrats sinple honekin ardoa eta usaina sumatu dezakezu aromaeskertzen du. Gainera, ardoaren zaporeak askatzen laguntzen du, hobeto goza dezazun. Ardoa biribiltzeak ere pixka bat berotzen du, eta horrek zaporearen profila are gehiago irekitzen du. Beraz, ez ahaztu ardoa edalontzian bira emateaz! Airea elementu garrantzitsua da bertan ikasten ardoa edaten.
Zure ardoaren adina alde batera utzita
Ardoari dagokionean gogoratu beharreko gauza garrantzitsuenetako bat, beste edozerk bezala, iraungitze data duela da. Hala ere, horrek ez du esan nahi ardoa eserleku batean edan behar duzunik; zahartze pixka batek botila hobea izan dezake. Ziurtatu iraungitze-data horiek ez dituzula alde batera uzten eta gozatu zure ardoa bere onenean! Askotan ez dago iraungitze datarik edo etiketa edo botila inprimatuta. Oinarrizko arau gisa erabil dezakezu ardo gazte bat, urtetan gorde nahi ez dena, urte gutxiren buruan edan behar dela.
Ardo zuria edo gorria te hotza zerbitzatu
Jende askok zerbitzatzen du ardo zuria of gorria atseginez hotza, baina hau ez da beti zaporeaz gozatzeko modurik onena. bada ardo zuria te hotza zerbitzatuta, leuna eta apetagabea bihur daiteke. Hobe da zerbitzatu aurretik 10 gradu ingurura berotzea. Horrek ardoaren zapore osoa baloratzeko aukera ematen du.
Bota ardo beltza epelegi
Ardo beltza maiz epelegi zerbitzatzen da, eta horrek zaporea eragin dezake. Ardoa tenperatura egokian zerbitzatzen denean, zaporetsuagoa eta atseginagoa izango da. Ardo beltza 16 gradu Celsius inguruan zerbitzatu behar da emaitza onenak lortzeko. Beroegi zerbitzatzen bada, mingotsa izan daiteke edo ozpinak zaporeak. Ardoa tenperatura egokian zerbitzatzea garrantzitsua da bere zaporeari etekinik handiena ateratzeko.
Ardo bat bere prezioaren arabera epaitzea
Jende askok akatsa egiten du ardo bat bere prezioaren arabera epaitzeko. Ardo botila bat gehiago kostatzeak ez du esan nahi nahitaez merkeagoa den botila bat baino hobea denik. Ardo bikain asko daude prezio arrazoizkoetan, beraz, ez izan beldurrik mota desberdinekin esperimentatzeko. Zure diru guztia ardo garestietan gastatu beharrean, botila desberdinak probatu eta konbina ditzakezu gehien gustatzen zaizuna aurkitzeko. Horregatik, dastatze paketea ideia ona da egoera hauetan. Harrituta geratuko zara zenbat aurreztu dezakezun horrekin.
Ez eman ardoari arnasa hartzeko astirik
Jendeak ardoarekin egiten duen akats ohikoa da arnasa hartzen ez uztea. Horrek esan nahi du jendeak askotan gazteegiak diren eta aireztatzeko aukerarik izan ez duten ardoak edaten dituela. Arnasten utzi zaien ardoek zapore hobea izango dute askotan, zapore konplexuagoekin. Ardoari arnasa hartzen uztea botila ireki eta beirazko ontzi edo dekantagailu batean sartzea bezain erraza izan daiteke. Ardoa ontzi txikiago batean ere bota dezakezu eta bira eman airearekin nahasten laguntzeko. Horrek bermatzen du... aroma ardotik askatu daiteke.
Ardo kopa katilutik helduta
duzunean ardo kopa katilutik gertu, zure eskuaren gorputz-beroak berotuko du ardoa. Ardoa beroago nahi ez baduzu behintzat, hobe da ardoa isuri zen tenperatura erabiltzea eta, beraz, edalontzia zurtoinetik eustea. Ardo-edalez betetako gela batean, beti jakin dezakezu nortzuk diren ardo-edale esperientziadunek edalontziari eusten dioten moduan.
Esperientziadun ardo-edaleek badakite edalontzia katilutik gertu edukitzeak ardoa beroago egingo duela eta ez dela horren zapore ona. Horregatik gordetzen dute beren ardo kopa heldulekuan itsatsita. Horri esker, ardoa tenperatura egokian gozatu ahal izango dute, eskuak berotu gabe.
Gauza zaharrak edaten
Ez zaitez engaina mahats eta eskualde gutxi batzuk bakarrik gustatzen zaizkizun pentsatzean. 6 milioi ardo baino gehiago daude, milaka eskualde eta mahats barietate ezberdinetakoak. Ardoa dibertigarria egiten duena aukera amaigabeak dira. Beti aurki dezakezu zerbait berri eta interesgarria edateko eta arakatzeko eta gozatzeko. Zabaldu zure horizonteak eta saiatu zerbait berria! Nork daki, baliteke gogoko berri bat aurkitzea. Probatu bat ere nahastu / melange / kubea mahats barietate ezberdinekin egindako ardoa.
Ardoa uztartzeko arau klasikoei eustea
Ardoa uztartzeko ohiko arau batzuk daude haragia, esate baterako, konbinatzea Ardo beltza haragi gorriarekin eta ardo zuria itsaskiarekin. Hala ere, hauek jarraibideak baino ez dira. Ez zaitez beti arau hauek betetzera behartuta sentitu.
Ardoa dibertigarria da ardo berriak probatzea, ardoa gozatzeko aukera berriak probatzea eta konbinazio berriak zure kabuz aurkitzea. Ausartu nahiago baduzu ardo beltzak edan haragi arinarekin, zoaz! Zu zara zer gustatzen zaizun jakin dezakeen bakarra.
Lehenengo isurtzean ardoa disekzionatzea
Zerbitzariak ardo zipriztin txiki bat botatzen dizunean mahaiaren gainerakoa zerbitzatu aurretik zapore ona duela ziurtatzeko, azkar edan behar duzu. Jende askok uste du moteldu eta ardoa disekzionatu, horri buruz hitz egin eta zerbitzariari esan nahi dion ala ez. Hala ere, hori ez da lehen ardoa isurtzearen helburua ardo kopa.
Zerbitzariak jakin nahi du ardoa kortxoa duen ala ez, edo beste akatsen bat duen. Aski da zurrutada edo usain azkar bat. Epaiketa zure ozpina edo beste akats bat? Hala ez bada, eman zerbitzariari mahaiaren gainerakoa zerbitzatzeko. Ondoren, ardoa disekzionatu dezakezu gainerako kideekin.
Prozesu hau azkarra izan nahi du, denbora gutxian ardo on bat eskura dezazun. Ardoarekin arazorik izanez gero, zerbitzariak jakingo du eta konponduko du. Dena ondo badago, arratsaldea gozatzen jarrai dezakezu ardoaz kezkatu beharrik gabe. Animo!
Beste akats bat...
Akatsen bat ikusi al duzu zure buruari buruz? Edo ardoa edatean ohikoa den akatsen bat ahazten ari zara? Esaguzu beheko iruzkin batean.
